¿La historia del desarrollo de los juegos de té Shu?
1. El concepto y tipos de juegos de té antiguos
Los juegos de té se llamaban en la antigüedad juegos de té o juegos de té. La palabra "juego de té" apareció por primera vez en la dinastía Han. Según Wang Bo, un estudioso de la poesía y la poesía de la dinastía Han Occidental, hay un dicho que dice que "cuando se acaba el té, la cueva se oculta". Este es el material histórico más antiguo que menciona "juegos de té" en China. Durante la dinastía Tang, la palabra "juego de té" se podía ver en todas partes de la poesía Tang. Por ejemplo, el poeta Lu Guimeng de la dinastía Tang dijo en "Lingling General Records": "Los invitados pueden darse la vuelta sin cesar y competir por los juegos de té". "Poema del despertar de Yang Tongzhou después de dormir con el té" de Bai Juyi "Esto es una cuerda". cama, al lado hay una lavadora de té". Dinastía Tang El escritor Pi Rixiu escribió un poema sobre Lin Ting de la familia Chu, diciendo "Xiao Shugui movió el juego de té". El término "juego de té" se puede encontrar en varios libros durante las dinastías Song, Yuan y Ming. Por ejemplo, "Historia de los ritos Song" registra: "El emperador lloraba en el Salón Púrpura y los seis funcionarios vivían en el norte... Es una fruta famosa que se presentaba en los juegos de té en Japón". regaló "juegos de té". Weng Juan, un poeta de la dinastía Song del Sur, escribió: "Puedo leer un volumen de" Huang Ting "sin cansarme de leerlo cien veces, y puedo llevar el juego de té conmigo". "Soplando a Xiao fuera del desfiladero" del pintor Yuan Wang Mian tiene "¿Juego de tetera y vino en el barco?". A principios de la dinastía Ming, estaba "Wu Xu Ze, un pintor conocido como una de las "Cuatro élites de China". Aprovechó la oportunidad para invitar a sus amigos a tomar té una noche y aprovechó para escribir: "El juego de té aún llega tarde y la tetera no está golpeada". Los pintores de la época a menudo podían leer el poema "Juego de té". Explique que los juegos de té son una parte inseparable e importante de la cultura del té.
Lo que la gente moderna llama "juegos de té". Se refiere principalmente a utensilios para beber té, como teteras y tazas de té. De hecho, sólo existen un puñado de juegos de té modernos. Pero el antiguo concepto de "juego de té" parece referirse a un ámbito más amplio. Según los registros de Pi Rixiu, un escritor de la dinastía Tang, los tipos de juegos de té enumerados en "Diez Fu en juegos de té" son "muelle de té, hombre de té, brotes de bambú de té, horquilla de té, casa de té, estufa de té, hornear té, trípode para té, tetera y preparar té". Entre ellos, "Chawu" se refiere a la depresión donde se cultiva el té. "Hombre del té" se refiere a los recolectores de té. Por ejemplo, el "Clásico del Té" dice: "La persona que prepara el té es responsable de recoger el té (juego de té)".
Una "tetera" es un aparato instalado en una caja o jaula. Tang Lu Guimeng escribió un poema "Tea Cang Poem", "El cuchillo dorado divide las nubes verdes como ondas". Se puede ver que "Tea Cang" es un juego de té hecho de bambú y tejido de sarga, y "Tea House" se refiere. al té. Una pequeña cabaña donde vive la gente. En los "Poemas de la casa de té" de la dinastía Tang de Pi Rixiu, "Yang Yachen permaneció en la casa durante varios días. El cobertizo se llenó de manantiales rojos y la leña y los helechos se frieron antes de hornearlos. Después de que Weng estudió el té, los chinos las mujeres bebían té y descansaban, cubriéndose unas a otras con leña, la fragancia llena la montaña y la luna. El poema describe el proceso de elaboración del té tostando, moliendo, friendo y batiendo las hojas de té. usaba estufas (estufas de carbón) para cocinar té. La estufa de té se llama "estufa de té". Según la "Biografía de Lu Guimeng" de la dinastía Tang, vivía en la mansión Songjiang y no le gustaba mezclarse con las costumbres. Aunque construyó una puerta, no quería montar a caballo ni montar en ella durante todo el día, simplemente “montó una tienda de campaña”. "¿Un montón de libros y una estufa de té?" Yang Wanli, quien viajó por todo el mundo y se hacía llamar "Sanren". Fue conocido como una de las "Cuatro personas maravillosas" después de cruzar la dinastía Song. una cama para una estufa de té, una olla para un azulejo por respeto ". Palabras. Chen Tao, un poeta de la dinastía Tang, escribió en "Poemas seleccionados de bambú púrpura": "La fragancia entra en la estufa de té y el juego es silencioso . "Se puede ver que los literatos de las dinastías Tang y Song, ya sea que leyeran o jugaran al ajedrez, siempre consideraban la" estufa de té "como su vecina. También son ejemplos de estufas de té, camas de corral y vasijas de barro, lo que indica que desde principios de la dinastía Tang, la "estufa de té" era una necesidad diaria. p>
En la antigüedad, el equipo para secar las hojas de té se llamaba "horneado de té". Geografía": "Había té tostado Beiyuan en Jian'an. "Es famoso, y según el" Libro del Té ", la hojicha es una especie de tejido de bambú y está envuelta con hojas de Indocalamus. Debido a que las hojas de Indocalamus tienen la función de recoger el fuego, pueden evitar que las hojas de té se tuesten. Si pones las hojas de té se colocan en la bandeja para hornear té, que requiere una temperatura baja para no destruir el color y el aroma de las hojas de té
Además de los juegos de té ilustrados arriba.
En las dinastías Tang y Song, el cuenco utilizado para contener el té se llamaba "chazhan" (cuenco), y era más pequeño que el cuenco utilizado para comer. El uso de este tipo de juego de té se refleja en muchos poemas de las dinastías Tang y Song. Por ejemplo, Bai Juyi de la dinastía Tang dijo en "Xianyan Poetry Talk": "Con una comida y dos tazones de té durante el día, no pasará nada hasta el amanecer. Si un poeta bebe dos tazones de té con una comida, ¿tú?" Se puede saber que en la antigüedad, el tazón de té no era ni demasiado grande ni demasiado pequeño. Vea "Meng Jiao Couplet" de Han Yu: "Las nubes están en silencio y el tazón de té es delicado. "La exquisitez es más que exquisita. A partir de esto, podemos estar seguros de que los tazones de té de la dinastía Tang no eran grandes ni redondos.
No es difícil ver que los tazones de té también eran un té común. En la dinastía Tang, los tazones de té eran un poco más grandes que las tazas de té, pero no son iguales a los de hoy. El tazón de arroz es diferente. Tiene una forma "delgada" similar a las copas de vino antiguas, desde un punto de vista poético. en las dinastías Tang y Song bebían té en grandes cuencos y disfrutaban del tipo de bebida que reemplazaba al vino por el té. El vínculo indisoluble entre los literatos y el consumo de té.