¿Cuáles son algunos deliciosos platos caseros que aumentarán tu apetito?

Costillas de cerdo estofadas con tomate

Ingredientes: 500g de costillas de cerdo, 250g de tomates, 1 cucharada de aceite para freír, 1 cucharada de vino de arroz, 1 cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada pequeña de pimienta blanca, 3 anís estrellado, cantidad adecuada de aceite vegetal y cantidad adecuada de agua Elaboración: 1. Cortar las costillas de cerdo en trozos, lavar y reservar lavar los tomates, verterlos en agua hirviendo y dejar hervir un rato. luego sacarlas y cortarlas en rodajas; 2. Lavar las costillas de cerdo y condimentarlas con aceite y pimienta blanca, vino de arroz, agua y almidón, remover y mezclar, luego marinar por más de 4 horas. de aceite en la olla, luego poner las costillas de cerdo marinadas en la olla y sofreír, sofreír a fuego lento hasta que ambos lados se pongan amarillos, luego retirar y preparar 4. Agregar la mitad de los tomates, las costillas de cerdo fritas y el anís estrellado; En la olla sopera, calentar el agua para cubrir la comida y poner las costillas marinadas juntas en la olla. Después de hervir, cocinar a fuego lento durante 1 hora. Pescado hervido picante

Método 1. Preparar la materia prima y pedirle al comerciante que se encargue del pescado. 2. Picar las espinas del pescado en trozos, cortar el pescado en rodajas con un cuchillo diagonal y utilizar sal y arroz. vino, salsa de soja fresca Maggi y yuca. Marinar el almidón, el aceite vegetal, la calabaza de invierno y las rodajas de jengibre durante una hora. 3. Calentar un wok, agregar el aceite, la pasta de frijoles rojos y la base de la olla caliente y sofreír hasta que esté fragante. 4. Agregue las espinas de pescado y sofría el cuerpo del pescado. 5. Agregue la sopa de huesos grandes (o agua fría), hierva. 6. Saque otra olla, hierva el agua y blanquee las verduras, póngalas en un bol. , ponga las espinas y el cuerpo del pescado al vapor sobre las verduras verdes 7. Coloque el pescado marinado en la olla caliente, déjelo hervir 8. Agregue el vino de arroz y la salsa de soja fresca Maggi y cocine hasta que el pescado esté cocido y luego sírvalo. . Alitas de pollo picantes

Comida: Muslos de pollo, granos de pimienta de Sichuan, pimientos de Chaotian, azúcar blanca, salsa de soja ligera y vino de arroz. Método 1. Lavar las alitas de pollo y marinarlas con vino y salsa de soja ligera durante unos 20 minutos. minutos. 2. Luego agrega un poco de aceite a la olla, deja que hierva, agrega las piernas de pollo y sofríe. 3. Vierta la salsa de soja ligera y el vino de arroz en el que acaba de marinar las alitas de pollo y saltee nuevamente. 4. Agregue los granos de pimienta y los chiles y sofría nuevamente. Una forma sencilla de hacer langosta 1. Preparar la materia prima. Quitar las vísceras y la tierra de la cabeza de la langosta (el dueño del mercado ya la quitó cuando la compraste) 2. Preparar la materia prima 3. Calentar aceite en una olla. sartén fría, agregue la cebolla, el ajo, el pimiento y los pimientos pequeños para ahogar la fragancia 4. Agregue salsa de soja ligera y ají rojo 5. Saltee y vierta la langosta, espolvoree con vino de arroz 6. Saltee rápidamente. 7. Sofreír hasta que el color se desvanezca y haya un aroma distintivo, luego agregue agua a la olla, cubra la langosta con agua y deje un poco de espacio. Puede 8. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego dé vuelta a fuego lento y. cocine a fuego lento durante 8 minutos para absorber el sabor.