¿Cómo se certifican las verduras orgánicas? ¿Son las verduras orgánicas más nutritivas?

Con la mejora del nivel de vida, la gente busca alimentos más ecológicos y saludables, por lo que las verduras orgánicas se están volviendo cada vez más populares hoy en día. No utilizan productos químicos ni hormonas. En comparación con las hortalizas comunes, los requisitos de fertilización y control de insectos también son más estrictos. Según los expertos, las hortalizas orgánicas son la dirección de desarrollo del mercado de consumo de hortalizas en el futuro. Entonces, ¿cómo se certifican las hortalizas orgánicas? ¿Son las verduras orgánicas más nutritivas? Averigüemos juntos.

¿Cómo se certifican las hortalizas ecológicas?

1. Solicitud: El solicitante completa el "Formulario de solicitud de certificación de alimentos orgánicos" y el "Cuestionario de certificación de alimentos orgánicos" y prepara los materiales relevantes de acuerdo con los requisitos de la "Lista de documentos escritos de certificación de alimentos orgánicos".

2. Revisión: El centro de certificación revisará los materiales de la solicitud.

3. Inspección in situ: El inspector realiza una inspección y evaluación in situ del sistema de gestión de calidad, sistema de control del proceso de producción, sistema de seguimiento, origen, producción, procesamiento, almacenamiento, transporte, comercio, etc.

4. Evaluación integral: Evaluación integral de los resultados de la inspección, informes de inspección, materiales de solicitud, etc., presentar opiniones de evaluación y presentarlas al comité técnico para su revisión.

5. Decisión de emisión del certificado: el contenido de la solicitud cumple totalmente con los estándares de alimentos orgánicos y se emite el certificado (se emite el certificado de alimentos orgánicos).

6. Marca y certificación: y seguir los procedimientos para el uso de marcas de alimentos orgánicos. El certificado de certificación de alimentos orgánicos es válido por un año. En el nuevo año, COFCC emitirá un "Aviso para mantener la certificación" a la empresa certificada.

¿Son más nutritivas las verduras ecológicas?

Mucha gente cree inconscientemente que las verduras ecológicas son más caras, más sanas y más nutritivas. Pero, de hecho, este no es el caso. Si se trata de la misma variedad de vegetales, ya sea que se cultiven mediante cultivos libres de contaminación o métodos de cultivo orgánico, el valor nutricional de los vegetales será el mismo. La característica de las verduras orgánicas es que tienen un sabor más saludable.

Además, algunas personas piensan que las verduras ecológicas no utilizan pesticidas, por lo que no es necesario lavarlas. En este sentido, también necesitamos corregir este concepto. Aunque las verduras orgánicas se cultivan en un entorno sin pesticidas ni agentes de crecimiento, aún es necesario prestar atención a los huevos de insectos y parásitos, y aún así es necesario lavarlos cuidadosamente antes de comerlos. Al mismo tiempo, al comprar, asegúrese de certificar las verduras orgánicas con el logo circular verde de "China Organic Products".

En general, cada vez hay más verduras ecológicas variadas en el mercado. Todo el mundo debe prestar atención a la selección y diferenciación para no dejarse engañar. Además las verduras ecológicas no son más nutritivas. En cuanto al sabor, es cuestión de gustos. ¿Alguna vez has comido vegetales orgánicos?