Dirección de la bodega Xinghua Village
Dirección de la bodega Xinghua Village: Xinghua Village, ciudad de Fenyang, provincia de Shanxi.
Xinghuacun Fenjiu también se llama "Laobai Fenjiu". Debe su nombre a su producción en la aldea de Xinghua, ciudad de Fenyang, provincia de Shanxi. Xinghua Village es una famosa capital del vino en China. Está ubicada en el lado norte de la autopista Taifen, a 15 kilómetros al norte de la ciudad de Fenyang y a 90 kilómetros de la ciudad de Taiyuan, la capital provincial.
El licor Xinghua y el Fenjiu en el pueblo son únicos y conocidos como el "pueblo de licores número uno en China". Shanxi Xinghuacun Fen Liquor Co., Ltd. está ubicado en la ciudad de Xinghuacun, ciudad de Fenyang, Luliang. Ciudad, provincia de Shanxi Xibao, una empresa de propiedad estatal, posee dos marcas: "Xinghuacun" y "Zhuyeqing". Shochu se refiere a varios licores destilados transparentes e incoloros, generalmente también conocidos como licor. También se conoce como licor Baigan, Laobaigan, licor Shaodao, licor Shaoguo, licor al vapor, licor de rocío, licor de vino, licor de gota de rocío, etc.
Fen Liquor tiene una artesanía exquisita y una larga historia. Es famoso por su sabor suave, sabor dulce, fragancia persistente después de beber y regusto prolongado. Goza de gran popularidad, reputación y lealtad entre los consumidores nacionales y extranjeros. . Gastar.
Elaboración de licor Fen
Shanxi Fenjiu tiene una historia de 6.000 años y es conocido como el "ancestro del licor fragante". En 2006, la técnica de elaboración de cerveza Fenjiu de Xinghua Village fue aprobada por el Consejo de Estado y se incluyó en el primer lote de listas de patrimonio cultural inmaterial nacional. Su técnica de elaboración de cerveza se puede resumir simplemente como "cocción al vapor y segunda limpieza, separación en tinas de estado sólido y fermentación". Y la operación tiene las características de "limpieza". La singularidad de la artesanía es "una palabra al principio, una clara hasta el final".
El "secreto cervecero" de Fenjiu también ha sido resumido por los profesionales como "el libro de texto artesanal de la industria del licor".
“La calidad determina hasta dónde puede llegar una empresa”. Li Qiuxi, secretario del comité del partido Fenjiu y presidente de la junta directiva, dijo una vez en público que Fenjiu tiene tres ventajas principales: tecnología de producción, historia y cultura, y categoría de marca. Estas tres ventajas construyen la competitividad central de la empresa.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Fenjiu