¿Dónde puedo encontrar arroz especial en Hanzhong?
El arroz Hanzhong tiene granos delgados y uniformes, color puro, cristalino, suave y aceitoso, y olor puro.
Hanzhong es considerado el lugar más adecuado para el cultivo de arroz en China. El arroz Hanzhong es una variedad de arroz índica de maduración media tardía que se cultiva en la misma latitud. Tiene un período de crecimiento prolongado, por lo que la calidad del arroz producido también es mejor. La calidad del arroz alcanza el grado 2 o superior, y el grado más alto es el grado. 1.
El área protegida de arroz en Hanzhong es de aproximadamente 6,5438 millones de hectáreas, el área bajo cultivo permanente de arroz es de 6,5438 millones de acres y la producción anual es de 500.000 toneladas, lo cual es muy apreciado por los consumidores. Los productos se venden bien en Sichuan, Chongqing, Hubei y otros lugares.
Ámbito regional
Hanzhong se encuentra en el suroeste de la provincia de Shaanxi, limitando con las montañas Qinling al norte, la montaña Bashan al sur y la cuenca Hanzhong en el centro. El arroz es el cultivo alimentario más importante en Hanzhong. Las zonas de plantación se concentran principalmente en presas planas, colinas y zonas montañosas poco profundas con una altitud de 450 a 750 metros. El alcance de la protección de las indicaciones geográficas de los productos agrícolas de arroz de Hanzhong cubre el distrito de Hantai, el condado de Nanzheng, el condado de Chenggu, el condado de Yang, el condado de Xixiang, el condado de Mian, el condado de Ningqiang, el condado de Lueyang, el condado de Zhenba y el condado de Liuba dentro de la jurisdicción administrativa del condado de Hanzhong. Condado de Foping, 10 condados y 175 ciudades. Las coordenadas geográficas son 105 30'-108 16' de longitud este, 32° 08'-33° 53' de latitud norte, y se extienden hasta la ciudad de Bamiao, condado de Zhenba en el este, la ciudad de Yanchang, condado de Zhenba en el sur, la ciudad de Qingmuchuan, Ningqiang. Condado en el oeste y ciudad de Qingmuchuan en el condado de Ningqiang en el norte. Llegue a la ciudad de Jiangkou, condado de Liuba. El área total de producción es de 6,5438 millones de hectáreas (6,5438 millones de acres) y la producción anual de arroz es de 650.200 toneladas.
Características de calidad del producto
1. Apariencia y características sensoriales: el arroz Hanzhong es arroz índica con buena calidad de procesamiento, cero rugosidad 75-79%, tasa de arroz pulido 52-56%, calcáreo. Blancura ≤20%. El arroz Hanzhong tiene granos delgados y uniformes, color puro, cristalino, suave y aceitoso, y olor puro; el jugo de la papilla, como la leche, tiene un sabor dulce y suave, el arroz al vapor es brillante y fragante, elástico y no pegajoso; Los granos de arroz fríos son buenos, no puedo darme el lujo de volver a la vida. 2. Indicadores de calidad intrínsecos: el arroz Hanzhong es nutritivo y equilibrado, con un contenido de proteínas no inferior a 6,0 g/100 g, un contenido de grasa de 0,3 a 1,5 g/100 g, un total de aminoácidos no inferior a 5,8 g/100 g y amilosa de 14,0 a 20,3. Seguridad Requisitos: La base de producción y los productos de arroz de los usuarios del logotipo de arroz Hanzhong deben cumplir con los requisitos de orígenes y productos libres de contaminación, y las inspecciones de muestreo por lotes deben cumplir con los requisitos de calidad y seguridad para los productos de arroz en la Calidad de la Administración Agrícola [2015]. Documento nº 4.