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¿Alguien se ha registrado en Chili Malatang?
Se ha registrado el Malatang de pimienta de Sichuan.
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Mala Tang se originó en Leshan, Sichuan, y se hizo popular en todo el país después de ser mejorado en el noreste.
Los habitantes del noreste reformaron y remodelaron Sichuan Malatang. Sichuan Malatang se caracteriza por su énfasis en la comida picante, que es difícil de aceptar por la gente fuera de Sichuan y Chongqing. Los pueblos del noreste han mejorado el sabor picante original y la base de la sopa se ha convertido en un pequeño ingrediente opcional. La sopa de aceite rojo ya no es un elemento indispensable, sino opcional, reemplazado por las características del norte.