¿Dónde puedo encontrar especialidades como azufaifa dorada en Cangzhou?

Cangzhou Golden Silk Jujube es una marca de certificación de indicación geográfica.

También conocido como "Xihe Zao". El fruto es largo y redondo, con piel de color marrón rojizo y pulpa de color amarillo verdoso. Cuando se rompen, se pueden arrancar hebras de azúcar cristal, de ahí el nombre "Golden Jujube". Los dátiles rojos tienen piel fina, pulpa gruesa, corazón pequeño, textura fina y sabor dulce. El contenido de azúcar llega al 67% y la proporción entre grano y carne es de 1:5,6. También contiene proteínas, grasas, almidón, calcio, fósforo, hierro y diversas vitaminas. El contenido de vitamina C es más de 70 veces mayor que el de las manzanas, lo que la convierte en un buen complemento para las personas mayores, débiles, enfermas y discapacitadas.

La maternidad puede acelerar enormemente la recuperación del cuerpo al comer azufaifa cocida con azúcar moreno o cocinarla en gachas de mijo o gachas de arroz glutinoso. Al igual que la miel de azufaifo, se puede utilizar para amamantar artificialmente a los bebés. No sólo ayuda al desarrollo del bebé, sino que también esteriliza y protege los dientes. También tiene buenos efectos sobre el estreñimiento, la queratitis y las úlceras corneales. Al mismo tiempo, también tiene las funciones de calmar el hígado y fortalecer el bazo, limpiar el corazón y humedecer los pulmones, nutrir la sangre y la piel, y regular y reponer el qi.

Come dátiles frescos crudos, dulces y crujientes; cómelos secos y crudos, la carne tierna es cálida y melosa, dulce como la miel, y tiene un sabor excelente remojado en vino blanco para hacer dátiles borrachos; También tienen un sabor fuerte y pueden eliminar las flemas. Después de varios procesamientos, también se puede convertir en deliciosos alimentos dulces y pegajosos tradicionales, como bolas de arroz con azufaifa, pasteles pegajosos de azufaifa, pasteles cortados de azufaifa, pasteles de flores de azufaifa, pasteles de dragón, pasteles de azufaifa, pasteles fritos, así como pasteles diarios. Los pasteles de Laba, las gachas de Laba, etc. son las comidas favoritas de la gente.