¿Cuáles son los snacks especiales en Corea?

Hacer pasteles: una de las comidas tradicionales favoritas de los coreanos. La historia de la elaboración de pasteles es relativamente larga y quedó registrada en documentos coreanos del siglo XVIII. En aquella época, la elaboración de pasteles se llamaba "pasteles de atracción" y era conocida como una de las comidas tradicionales. Hoy en día, todos los hogares utilizan pasteles para entretener a familiares y amigos durante festivales, bodas y funerales. Como su nombre indica, se elaboran tartas. La principal materia prima para la elaboración de repostería es el arroz glutinoso. En los lugares donde no se produce arroz glutinoso se utiliza mijo o mijo; además de las judías adzuki, también se cultivan soja, judía mungo, piñones, castañas, dátiles rojos, semillas de sésamo, etc. También se puede utilizar como materia prima para gelatina. Al prepararlo, primero lave el arroz glutinoso, cocínelo al vapor, póngalo en un tanque para batir pasteles o en una tabla de piedra y use un martillo para batir pasteles para romper los granos de arroz. Al comer, mojar un cuchillo en agua y cortarlo en trozos pequeños y comer con fideos para pastel.

Fideos fríos: una de las comidas tradicionales coreanas. A los coreanos no sólo les gusta comer fideos fríos en el caluroso verano, sino que también les gusta comer fideos fríos sentados en el kang incluso en el frío invierno. Especialmente a partir del mediodía del cuarto día del primer mes lunar de cada año, los coreanos tienen la costumbre de comer fideos fríos junto con toda la familia. Según la leyenda, comer fideos en este día puede "vivir cien años", por lo que los fideos fríos también se llaman "fideos de la longevidad". Las principales materias primas de los fideos fríos son la harina de trigo sarraceno, la harina de trigo y el almidón. También se pueden elaborar con harina de maíz, harina de sorgo, harina de corteza de olmo y almidón de patata. El método consiste en agregar almidón y agua a los fideos de trigo sarraceno, mezclarlos con los fideos, enfriarlos con agua fría después de cocinarlos y agregar aceite de sésamo, chile, pepinillos, salsa de carne y sopa de carne para hacerlos frescos, refrescantes y deliciosos.

Ermyeongjiu: Beber Ermyeongjiu es una costumbre coreana. En la mañana del decimoquinto día del primer mes lunar, bebí vino Erming con el estómago vacío para desear que mis oídos y mis ojos pudieran estar atentos. Este vino no está elaborado especialmente. Todo el vino que bebo en la mañana del decimoquinto día del primer mes lunar se llama "Vino Er Ming".

Día del Perro y Sopa de Carne de Perro: El Día del Perro es la estación más calurosa del año. Pero los coreanos tienen la costumbre de matar perros y comer sopa de carne de hot dog durante los días caninos del verano. Esta sopa de miso tiene un sabor especial, que se puede complementar en gran medida comiendo sopa de miso con carne de perro durante los días caninos del verano. A la mayoría de los coreanos les gusta comer carne de perro. Sin embargo, está absolutamente prohibido comer carne de perro durante festivales o bodas y funerales. Esta es una costumbre y una cortesía.

Arroz integral: Los coreanos comen arroz integral desde hace mucho tiempo. El decimoquinto día del primer mes, los agricultores elaboran arroz de cinco granos a partir de arroz glutinoso, arroz amarillo grande, mijo, arroz de sorgo y frijoles rojos. También coloque un poco en el comedero de la vaca para ver qué alimento come primero la vaca, indicando qué tipo de alimento se puede cosechar este año. Esta costumbre todavía está muy extendida entre el pueblo.

Vino de arroz: la bebida favorita de los coreanos. El vino de arroz es su delicia favorita para entretener a los invitados. Si los invitados vienen de visita, el anfitrión siempre traerá un plato de vino de arroz casero. Este vino es un poco más blanco que el vino de arroz y ligeramente más dulce. Este vino de arroz tiene mucho poder de permanencia. Cuando los mayores beben juntos, debe mover la cabeza hacia un lado y beber. Nunca levante el vaso para beber delante de los mayores, de lo contrario será una falta de respeto hacia los mayores.

Repollo picante: una de las comidas tradicionales favoritas de los coreanos. Cada invierno, después de que baja la col china, empiezan a hacer col picante. En esta época, ya sea en zonas rurales o urbanas, cada familia tiene que hacerlo, desde unos cientos de kilogramos hasta mil kilogramos, porque durará hasta la próxima primavera. El repollo picante es fragante y refrescante y tiene los efectos de aliviar el aburrimiento y la resaca, ayudar a la digestión y aumentar el apetito. No sólo un plato habitual en casa, sino también un banquete. Por ello, es muy popular y se ha convertido en un plato indispensable en la dieta diaria de los coreanos.