La diferencia entre repollo y repollo chino

Diferentes apariencias, diferentes usos, etc.

Aspecto diferente: las hojas de col china son redondas u ovaladas, de color verde o verde claro; las hojas de col de agua están divididas en forma de palma, los bordes son ondulados y el color de la hoja es más claro.

Diferentes usos: La col china se puede utilizar para sofreír, guisar, hervir, rellenar, etc.; la col china se utiliza principalmente para hacer sopa.