¿Qué restaurante elabora los mejores fideos con carne en An Da?

El famoso restaurante de fideos con almejas en el condado de Quanjiao, Chuzhou, provincia de Anhui

Carne grande con piel de tigre, seleccionada de la mejor escápula de cerdo, frita y hervida con una receta original y 12 técnicas de cocción La carne es deliciosa, de sabor delicado, moderadamente salada y dulce, grasa pero no grasosa.

Lai'an Shiliban Big Meat Noodles ha sido popular en la industria de snacks ubicada en la calle central de Shiliban durante trece años desde su creación. Los lai'an llaman carne estofada a la carne grande. Los lugareños lo llaman piel de tigre y carne grande. No sé si es el idioma local o el dialecto suburbano de Nanjing, pero la piel y la carne de tigre ya son una marca registrada legalmente propiedad del Sr. Zang, el operador del bocadillo. En los últimos años, con la finalización de Nanluo y el surgimiento del nuevo distrito de Chahe, este snack se ha vuelto aún más famoso y próspero