Cultura regional de Jiangnan
El profesor Liu Shilin de la Universidad Normal de Shanghai cree que una cultura regional con su propia estructura y funciones únicas suele cumplir dos condiciones básicas: primero, la relativa integridad de la geografía regional; segundo, la relativa independencia de las tradiciones culturales; La cultura Jiangnan es una cultura regional relativamente independiente. Desde la perspectiva de la cultura estética, la esencia de la cultura Jiangnan es la cultura poética. También es en los aspectos de la poesía y la estética donde la cultura de Jiangnan muestra una trascendencia importante de los conceptos humanistas confucianos. Debido a que las connotaciones poéticas y estéticas representan directamente la necesidad de que la vida individual se realice a un nivel superior, es en la cultura de Jiangnan donde la cultura china con el espíritu humanista más antiguo y la acumulación más profunda ha alcanzado la conexión lógica más alta y ha ganado mayor importancia en realidad.
El espíritu cultural regional se integra y expresa gradualmente en la interacción a largo plazo entre la vida social humana y el medio ambiente natural. Incluye la relación entre las personas mismas y entre las personas, entre las personas y la naturaleza, y entre las personas y. la sociedad. la cantidad total de conocimiento. Por un lado, está en constante cambio y se enriquece gradualmente, con el desarrollo paulatino de diversas actividades humanas, complementándose y depositando constantemente nuevos contenidos, por otro lado, es relativamente estable, manteniendo siempre algunas cualidades únicas que lo distinguen de otras regiones; . En este proceso, el entorno natural, como las condiciones climáticas, el terreno, etc. , a menudo se considera como la limitación más básica, que determina la dirección histórica del espíritu cultural de esta región.
En China, un país con un vasto territorio y numerosos grupos étnicos, el desarrollo histórico a largo plazo ha formado una cultura regional rica y colorida con características únicas. En lo que respecta al círculo cultural Han, se puede dividir en dos áreas culturales, Jiangnan y Jiangbei, con el río Yangtze como límite. La hermosa frase "Los albaricoques florecen en el sur del río Yangtze, la lluvia primaveral, los caballos en el norte, el viento otoñal" resume vívidamente las características físicas y geográficas básicas de los dos lugares: el sur tiene una vegetación exuberante, un impulso exótico y majestuoso, mientras que el El suelo del norte es espeso, profundo, vigoroso y amplio. De esta manera, la atmósfera humanista cultivada y cultivada en ambientes naturales significativamente diferentes tiene sus propias características.
Entre la enorme región cultural de Jiangnan, la región Sudeste es sin duda la región subcultural más representativa. Especialmente desde las dinastías Tang y Song, la región sureste se ha convertido gradualmente en una tierra de riqueza y eruditos-burócratas. "El centro de gravedad económico y cultural de China también se ha desplazado completamente del eje este-oeste de Kaifeng-Chang'an al sur del río Yangtze, y finalmente cayó en el eje norte-sur de Hangzhou-Suzhou". Liu Zijian, un experto en historia Song, dijo: "Los ochocientos años de cultura de China. El modelo está dominado por la dinastía Song del Sur, con Jiangsu y Zhejiang como foco. Los centros políticos, económicos y culturales del país están todos reunidos. , lo cual es raro en la historia ".
El entusiasta del paisaje (Ye) dijo: " La cultura Jiangnan es una especie de cultura de concepción artística, una especie de cultura poética, una especie de cultura pintoresca, una especie de cultura encantadora. , y una especie de cultura hermosa que está contenida en la luz de la luna y el anochecer de las montañas, los ríos, las flores y los árboles, persistiendo en la lluvia y el rocío. Tiene una belleza similar al zen. Es una parte importante de la cultura china. un destacado representante de la cultura local.
Jiangnan tiene un vasto territorio y tiene algunas diferencias culturales. Entre ellas, la cultura de Jiangnan se refiere a Suzhou y Suzhou en el sur de Jiangsu, Wuxi, Changzhou, Zhenjiang, Wuhu. , Chizhou, Tongling, Xuancheng, Huangshan y Ma'anshan en el sur de Anhui, Hangzhou, Jiaxing, Huzhou, Shaoxing y Ningbo en el norte de Zhejiang y, a veces, los municipios de Anqing y Anhui en el norte del río Yangtze en Jiangsu. La provincia también se ha incluido en la categoría de cultura de Jiangnan Desde las dinastías Tang y Song, la cultura dada a Jiangnan realmente ha transformado a Jiangnan de un término geográfico a una palabra que abarca belleza, cultura y riqueza, y es constantemente anhelada y anhelada. Como esperaba el mundo, en el proceso de avance hacia el sur, la región de Jiangnan reemplazó gradualmente a la región de las Llanuras Centrales. A mediados de la dinastía Song del Norte, la economía de Jiangnan se había convertido en el núcleo más importante de la economía nacional y el delta del río Yangtze. es ahora una de las regiones más desarrolladas del país.
Jiangnan no sólo es famosa por su tierra de abundancia y hermosas montañas y ríos, sino también por una de sus tradiciones. El carácter de algunos pueblos de Jiangnan es un representante del amor duradero. Las historias populares de personas talentosas y bellas son otro tributo al estilo arquitectónico clásico de Jiangnan con paredes blancas, azulejos verdes, pequeños puentes y agua corriente. También tiene un encanto tranquilo y hermoso. Los platos son exquisitos, salados y dulces, y pueden considerarse representativos de algunas regiones de Jiangnan.
En "Recordando a Jiangnan", “Jiangnan es genial, el paisaje parece familiar. .
Cuando llega la primavera, el sol sale del río. Las flores del río son más brillantes que el rojo y el río verde es más verde que la hierba azul. ¿No recuerdas a Jiangnan? "Describe el hermoso paisaje de Suzhou y Hangzhou.
No hay duda de que Nanjing, conocida como "la ciudad acuática en el sur del río Yangtze y la capital imperial de Jinling", es naturalmente la representante del sur del río Yangtze "Arriba está el cielo y abajo están Suzhou y Hangzhou". Suhang, conocida como "una tierra de oro y jade, una ciudad cálida y próspera", es de hecho una ciudad única en el mundo. Al sur del río Yangtze, Tang Xianzu escribió un poema: Mirando al sur del río Yangtze, no recuerdo las flores en el Pabellón de las Orquídeas el tercer día de marzo, pero le enseñé a Gui Yan a susurrar ". Expedición al Sur" escrito por la dinastía Qing: "Qi Zhi (hijo Yuan Boying) visitó el sur y abordó el carruaje para servir como enviado. El hermoso paisaje en el sur del río Yangtze coincidía con sus talentos. ”
Jiangnan es famoso por su próspera cultura y educación. El Templo de Confucio, ubicado en el río Qinhuai en Nanjing, es un templo que conmemora a Confucio. El Palacio de Jiangnan en el complejo del Templo de Confucio era la sala de exámenes para los estudiantes antiguos. ' exámenes imperiales. Es un símbolo de la cultura de los exámenes imperiales en Jiangnan.
Además, hay muchas academias famosas en Jiangnan. Tres de las cuatro academias principales están ubicadas en Jiangnan, a saber, la Academia Bailudong en Jiangxi. , Academia Yuelu y Academia Shigu en Hunan. Otros incluyen Ziyang College, Bagui College, Xiangshan College, Li Ze College, Lindong College, Mingdao College, Maoshan College, Qishan College, Yangming College, Ganquan College, Huahui College, Li Bai Bookstore. Wujing College, etc.
Desde la antigüedad hasta el presente, una gran cantidad de obras literarias que alaban a Jiangnan han construido el "Jiangnan" en la imaginación china, "Good Jiangnan" de Su Dongpo y "Looking at". Jiangnan", etc.
Se ha convertido casi en un símbolo de la región. Wu Peng rema con los pies e incluso sostiene un cuenco de vino en la mano. Cualquiera que pueda estar tan libre en el agua probablemente inmediatamente Piense en Jiangnan. Sólo en el sur del río Yangtze puede haber botes de remos con toldos. "Hay una olla en la proa y un pergamino en la popa. Capto peces mandarines morados y hago girar raíces de loto blanco". "Este es el ocio del anciano.
Gillis
——La mejor seda de Jiangnan. Hace más de un siglo, la seda en el área de Hangzhou-Jiahu-Hu Ya era como la acción más popular hoy: se vende bien en el extranjero, el precio cambia y cada cambio afectará los nervios del mundo. Su calidad ocupa el primer lugar, ya sea la familia real china o los nobles europeos, están orgullosos de poseer un vestido exquisito. hecho de seda Hangjiahu. Según los descubrimientos arqueológicos, también es reconocido como el lugar de nacimiento de la seda en el mundo. Las primeras telas de seda del mundo se descubrieron en Huzhou, área de Hangjiahu, hace más de 4.700 años. Reseña histórica
Dinastía Han. Después de la dinastía, hubo muchas guerras en el norte. En la dinastía Sui, el foco de la sericultura y la industria de la seda de China se trasladó a la cuenca del río Yangtze y se desarrolló aún más en la cuenca del Tang. Dinastía y alcanzó su apogeo en las dinastías Ming y Qing.
Condiciones para la formación de la Ruta de la Seda
La llanura de Hangjiahu se encuentra al sur del lago Taihu, al norte del Qiantang. El río y la bahía de Hangzhou, y al este de la montaña Tianmu, están rodeados de redes de agua altas, medias y bajas y están densamente cubiertos de redes de agua, lo que no favorece el drenaje. Las moreras son resistentes a la sequía y no les gusta la humedad. ¿La gente convirtió el "mar" en campos de moreras?
En términos de conservación del agua, todo se reduce a la excavación artificial de canales y estanques en el área llamada "horizontal". "Estanques y estanques verticales" desembocarán en el lago Taihu durante la temporada de lluvias. Durante la estación seca, el lago Taihu se utilizaba para irrigar tierras de cultivo. En la tierra, especialmente después de la dinastía Song del Sur, un gran número de personas se trasladaron al sur para resolver el problema alimentario. y fortalecer la recuperación de tierras de cultivo. Muchos pantanos se transformaron en tierras de cultivo fértiles, lo que también resolvió el problema laboral. La calidad del agua también es un factor importante que afecta la calidad de la seda. El río Yangtze fluye a través del área de Hangjiahu y el flujo de agua es lento. y los sedimentos pueden depositarse en el agua. En términos de métodos de producción, la ciudad acuática de Jiangnan combina el cultivo de estanques con el cultivo de moreras y la cría de gusanos de seda. La combinación de agua y fertilizantes se promueve entre sí en condiciones de circulación natural, formando un método de producción único. Garantiza el crecimiento de las moreras. En la tecnología tradicional de la sericultura, varios lugares otorgaron gran importancia a la producción de semillas en Yuhang, Xinchang, Xiaoshan y otros lugares de Zhejiang. Es famoso por sus excelentes variedades y más tarde se convirtió en la base de fabricación de los gusanos de seda modernos. Técnicamente, los cobertizos de gran altura se adaptaron a los tiempos y la "exportación seca" se mejoró para "quemar gusanos de seda pero no capullos". Cuando las hojas están abiertas, es necesario comer las hojas dos o tres veces para conservarlas. hojas de morera. Cuando las hojas sean pocas, puedes mezclar las hojas de morera con harina de arroz blanco y dárselas a los gusanos de seda, lo que las hará blancas y duras.
Gloria Histórica
Durante las Dinastías Ming y Qing, debido al surgimiento y desarrollo del capitalismo. El área de Suhu en Jiangnan se ha convertido en la zona productora de seda más importante, con una serie de ciudades típicas profesionales de la seda desarrolladas y el tejido administrado por el gobierno se está volviendo cada vez más maduro. En ese momento, la seda china había alcanzado su período más activo. En la dinastía Qing, se establecieron oficinas de tejido en Jiangning, Suhang y otros lugares de la carretera Hangjiahu, especializadas en diversos textiles oficiales y de la corte. Sedas, rasos, sedas, tejidos y otros textiles tejidos con palma para uso judicial y oficial. De acuerdo con las regulaciones de la familia real de la dinastía Qing, todas las túnicas y ropas de fénix usadas por el emperador y la emperatriz deben estar hechas de seda. Las nueve túnicas imperiales tejidas durante el período Kangxi de la dinastía Qing estaban hechas de seda Minghu.
Nanxun, una antigua ciudad en el sur del río Yangtze
Está situada en el brazo del lago Taihu y el canal El agua es tan brillante como el azul, los barcos están. como lanzaderas, y los lagos y ríos ocupan la mayor parte de la ciudad. La tela de seda más pequeña del mundo, un fragmento de seda neolítico de 4.700 años de antigüedad, fue desenterrada en el cercano sitio de Qianshanyang. Cuando se trata de las condiciones naturales para criar gusanos de seda y enrollar seda, puede que no haya nada mejor que esto en el mundo.
Porcelana azul y blanca
-China, utensilio nacional durante las dinastías Yuan, Ming y Qing, es el país de la porcelana más famosa desde las dinastías Yuan, Ming y Qing. Dinastías es la porcelana azul y blanca fabricada en Jingdezhen, Jiangnan. En Jingdezhen, una cuenca montañosa, la cultura Huizhou y la cultura Jiangxi se han mezclado durante miles de años, dando origen a la mundialmente famosa porcelana azul y blanca. Una canción "Porcelana azul y blanca" dice la verdad: estás escondido en el horno y los secretos de miles de años son extremadamente delicados, como una aguja de bordar que se cae al suelo. El plátano fuera de la cortina provoca la ducha, la aldaba provoca la pátina y paso por un pequeño pueblo al sur del río Yangtze para provocarte. En la pintura de paisajes con salpicaduras de tinta, estás escondido en lo profundo de la tinta.
Espada Longquan
——El frío caballero soldado de Tieying.
La espada era conocida como el "Rey de las Armas" en la época de las armas frías. Shi Chuanjian fue creado por el Emperador Amarillo y Chi You, por lo que también se le conoce como el antiguo soldado y el dios de la guerra en China. Durante el período de primavera y otoño, Wuyue, en el sur del río Yangtze, ya era un lugar único para el kendo. Entre ellos, Ou Yezi es considerado el creador de la fabricación de espadas en la antigua China. Ou Yezi, un vietnamita desde finales del período de primavera y otoño hasta principios del período de los Reinos Combatientes, fabricó las tres famosas espadas de Longyuan, Taiya y Gongbu en Longquan, una montaña en el suroeste de Zhejiang.
Tela azul con estampados blancos
-Encanto campestre
Tela suave y elegante estampada en azul, con pequeños puentes y agua que fluye, paredes blancas y azulejos blancos, Verde Los corazones de melocotón de sauce, el leve humo del té y las cuerdas de piano suavemente pulsadas constituyen el encanto único de la ciudad acuática de Jiangnan.
El percal azul, llamado "paño de parche medicinal" por los antiguos, es un percal tradicional hecho a mano. Sus métodos de impresión y teñido están extendidos por todo el país, pero son especialmente populares en Jiangsu y Zhejiang.
Paraguas de papel de aceite
-El manjar que desaparece
Llueve en el sur del río Yangtze y la mitad del día al año está empapado por la lluvia. Yu Ji, un poeta de la dinastía Yuan, lo resumió una vez como "flores de albaricoque y lluvias primaverales en el sur del río Yangtze". Se puede decir que esto representa la comprensión de los antiguos de la cultura regional de Jiangnan. La razón por la que los paraguas de papel aceitoso tienen un amplio mercado en Jiangnan es que, además de su bajo precio, peso ligero y facilidad de uso, el factor más profundo reside en las limitaciones de las características regionales. Sus precipitaciones anuales de casi 2000 mm y su clima cambiante determinan su espacio de funciones ilimitado.
Caracol amarillo
——Este sabor solo debería encontrarse en Jiangnan.
Los caracoles comen en tres estaciones. Cuando las flores de durazno están en plena floración, sus cáscaras son suaves y deliciosas. Cuando llueve, la pasta se vuelve espesa, apta para remojar en vino de arroz durante una o dos noches. "La pasta rebosa la cáscara y el jade es como cristal"; durante el Festival del Medio Otoño, aunque los caracoles de barro tienen menos carne, una pasta más dura y el sabor no es tan bueno como los caracoles de barro de flor de durazno, sí lo son. más grandes y tienen más grasa, y la comida encurtida tiene un sabor único. Los caracoles de barro Osmanthus generalmente están disponibles en el mercado. El caracol de barro de Ningbo es conocido como el caracol de barro del mundo.
El caracol también es una medicina tradicional china. Cuando se come con carne, sal y vino, tiene los efectos de nutrir los riñones y el hígado, reponer la esencia y mejorar la vista, promover los fluidos corporales e hidratar la sequedad. El suplemento del "Compendio de Materia Médica" dice: "Escupir hierro puede humedecer la garganta seca y promover la producción de líquidos".
Té Longjing
——Una taza de té verde tiene montañas y ríos.
Me pregunto si Longjing ha perfeccionado el té aquí, o si el té aquí ha perfeccionado Longjing. Cualquiera que venga a Hangzhou nunca olvidará visitar Longjing, escalar montañas y ver los colores marrones en las laderas. Cuando sudan profusamente, todos llaman a la puerta entreabierta de la granja, se sientan en las crujientes sillas de bambú y piden una taza de té Longjing al entusiasta anfitrión. La escena en este momento es “refrescante, como beber néctar.
”
Cerámica esmaltada de color rojo oscuro
——Nube de barro de arena púrpura Qiankun
La función de la tetera es almacenar té, pero almacenar té ya no es solo para la fisiología de las personas El propósito de saciar la sed es nutrir el espíritu. Naturalmente, bajo la guía de este concepto, la tetera llegó al salón del palacio de arte y nació bajo este concepto estético. El paisaje es la belleza de China. incluso un tesoro creado por la humanidad
Vino de Arroz Shaoxing
-La Esencia del Agua Jianhu
El Vino Shaoxing se originó en China y es un símbolo de China El más antiguo. vino, también es uno de los tres vinos antiguos del mundo. Su historia es tan larga como la cerveza y el vino.
Existen muchas variedades de vino Shaoxing, como Yuanhong, Jiafan, Shannong, Xiangxue y. Taidiao Yuan Hong, también conocido como "Zhuang Yuan Hong", debe su nombre al cinabrio del exterior de la jarra. Es la variedad más representativa del vino Shaoxing. p>— —El espíritu humanista de los poemas de Long Wei
She Yan recibió su nombre de la piedra producida en los tramos inferiores de la montaña Weilong en Wuyuan (antigua Ganzhou, ahora Jiangxi) en Zhoushe (ahora condado de She, Anhui ). La piedra de entintar también se llama piedra de entintar Weilong. Se produjo durante el período Kaiyuan de la dinastía Tang y alcanzó una cierta escala en la dinastía Tang del Sur. Según los patrones naturales, se pueden dividir en: ceja, costilla y estrella dorada. , halo de oro, huevas de pescado, cinturón de jade y otros productos de piedra.
Tinta Huizhou
——Phoenix Nirvana de Huangshan Pine
La tinta Hui es especial. pigmento utilizado principalmente en caligrafía y pintura tradicionales. Está hecho de humo de pino, humo de aceite de tung, humo de laca, pegamento, etc. La tinta Hui es una maravilla en la tecnología china de fabricación de tinta y también se la conoce en el país y en el extranjero como los "Cuatro". Tesoros del estudio." "Uno de ellos. Lleva el nombre de su producción en la antigua prefectura de Huizhou. Es una muestra que los pintores aman y en la que confían. Los antiguos Zeng Yun dijeron: "La buena tinta es como un general famoso. buen caballo. ”Pincel de caligrafía Huzhou
——El autor de los caracteres chinos
Hubi, tinta Hui, papel de arroz y Sheyan (piedra de entintar Duan) se llaman “ cuatro tesoros del estudio”. Piel de tigre El lugar de producción es la ciudad de Shanlian, distrito de Nanxun, ciudad de Huzhou, provincia de Zhejiang. Los cepillos Hu tienen una exquisita selección de materiales, fina artesanía y diversas variedades, que van desde cuencos gruesos hasta finas agujas de bordar. cuatro características: afilado, limpio, redondo y fuerte
Papel de cigarrillo
——El portador de la cultura china
El papel de arroz se produce en el condado de Jing, Provincia de Anhui (originalmente perteneciente a la prefectura de Ningguo, después de que la prefectura gobernara Xuancheng, el papel se llamó "Papel Xuan"), China. Se usaba para escribir y pintar en la antigüedad. El papel Xuan se originó en la dinastía Tang y también se produjo en Xuancheng. y Taiping (ahora distrito de Huangshan, ciudad de Huangshan) cerca del condado de Jingxian durante la dinastía Song, en Huizhou, Chizhou y Xuancheng. La industria papelera local se trasladó gradualmente al condado de Jing. Debido a que el papel de arroz es fácil de conservar, duradero y no se decolora. tiene fama de "papel que dura mil años".