Perla roja seca china de Changli rojo seco – Huaxia rojo seco
COFCO Huaxia Great Wall Wine Co., Ltd. (anteriormente Huaxia Grape Winery Co., Ltd.) se estableció el 9 de agosto de 1988. Es la primera empresa de China orientada a la exportación que se especializa en la producción de vinos secos. vino tinto Ahora está afiliado a World Enterprise 500 COFCO Group Co., Ltd. es una de las empresas más sólidas.
Desde su fundación, la empresa ha tomado la delantera en la producción en estricta conformidad con las "Reglas Internacionales de Elaboración de Uvas" en China, tomando una ruta de alta calidad con los tres principales modelos de "origen, variedad , y vintage", y su desarrollo general está en línea con los estándares internacionales. Su producto, el vino tinto seco Huaxia Great Wall Series, no solo llena el vacío en la exportación de vino tinto seco nacional, sino que también se exporta a más de diez países y regiones como Europa y Estados Unidos. En 1998, fue calificado. como "Marca de Exportación Famosa de China" por la Oficina Estatal de Inspección de Productos Básicos, y desde 1994, ha sido calificada continuamente como "Empresa de Eficiencia y Calidad Avanzada" por el país y ha ganado más de 30 premios nacionales y extranjeros. En 2000, ganó el título de "Marca famosa de vino de China" y en 2002, ganó los títulos de "Marca famosa china" y "Marca famosa de China". Al mismo tiempo, el vino Changli también fue reconocido por el país. como uno del primer lote de productos de "Región de Origen Protegida".
Durante más de diez años, debido al sólido estatus de marca de sus productos en los mercados nacionales e internacionales, la empresa ha entrado rápidamente en una vía de desarrollo extraordinaria. Los activos totales han aumentado de 7 millones de yuanes en la etapa inicial a 610 millones de yuanes ahora, y la producción ha aumentado desde la capacidad de diseño inicial de 1.000 toneladas por año a la producción anual actual de 50.000 toneladas. En 2006, la producción fue de 46.000 toneladas, con ganancias e impuestos de 290 millones de yuanes. Los ingresos por ventas se ubicaron entre los primeros de la industria, y las ganancias e impuestos per cápita ocuparon el primer lugar en la industria nacional. La compañía ha ganado una serie de títulos honoríficos como "El primer lote de empresas nacionales de chispa de innovación científica y tecnológica" y "Diez empresas líderes en industrialización agrícola". Ha logrado un rápido crecimiento en beneficios económicos y sociales a pasos agigantados. La "Gran Muralla China" tiene una fuerte Se ha convertido en una de las tres principales marcas de la industria vitivinícola de China. Huaxia Company está ubicada en el condado de Changli, provincia de Hebei, rodeada de montañas y mar. El país la nombra como la "Ciudad natal de las uvas de vino en China". Aprovechando sus ventajas geográficas naturales únicas, China fue el primero en introducir plántulas libres de veneno de variedades internacionalmente famosas como Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay y Pinot Noir, y fue el primero en construir la base de uvas para vino más grande de China, logrando la "base de materia prima", base de variedades mejoradas, y variedades mejoradas regionalizadas" para combinar a la perfección el buen origen y los buenos años que Dios nos ha dado con las buenas variedades más aptas para crecer aquí. Al mismo tiempo, se ha introducido desde Alemania, Francia, Italia y Estados Unidos un conjunto completo de equipos avanzados a nivel internacional para fermentación, envejecimiento, purificación, filtración profunda, estabilización en frío y llenado para garantizar el funcionamiento eficiente de los modelos de gestión modernos. y modernos procesos de producción.
“Edad verde, eficiencia, innovación, pragmatismo, integridad, liderazgo de marca” es la política de calidad a la que la empresa siempre se ha adherido y ahora ha formado tres series y 30 variedades. Después de ganar el "Premio Especial en los 29º Premios Internacionales del Vino" en Francia en 1989 y la "Medalla de Oro en la 14ª Exposición Internacional de Alimentos" en París en 1990, los productos ganaron los "Premios Internacionales de Vinos y Espirituosos" en 2001, 2002, 2004 y 2005 respectivamente. Wine Cocktail Party", dos premios de plata y dos premios especiales de oro. Tres medallas de oro en el Concurso de Cata de Vinos de Bruselas 2005, una medalla de oro especial y una medalla de plata en el Concurso Internacional de Cata de Vinos de Londres 2005 (Beijing). En la Feria Internacional de Evaluación de Vinos de Qingdao de 2005, China Great Wall 98 y 99 vinos tintos secos específicos de pequeñas zonas productoras ganaron dos medallas de oro más, estableciendo China Great Wall Wine como una marca internacional. En agosto de 2006, Great Wall Wine fue designada proveedor exclusivo de vino para los Juegos Olímpicos de Beijing 2008. La orientación hacia las personas y la mejora de la calidad general son el motor del rápido desarrollo de la empresa. La empresa siempre se ha adherido al propósito empresarial de "tomar la ciencia y la tecnología como guía, buscar el desarrollo mediante la calidad y buscar beneficios de la gestión". Desde el "Séptimo Plan Quinquenal", ha realizado 6 investigaciones científicas a nivel nacional. proyectos. Aquí nació la primera botella de vino tinto seco de China, llenando un vacío interno. Ahora la empresa cuenta con 2 miembros del comité internacional de evaluación de vinos y 2 miembros del comité nacional de evaluación de vinos. El personal profesional y técnico con título universitario o superior representa el 76% del total de empleados. La cultura y la calidad profesional de todos los empleados están a la vanguardia. industria nacional.
Para transformar la tecnología cervecera de vanguardia en productividad lo antes posible, la empresa acelera el intercambio de información y la cooperación entre empresas e instituciones de investigación científica, y une fuerzas con universidades nacionales para desarrollar conjuntamente nuevos productos y tomar la iniciativa de ser pioneros en una nueva industria. Un camino empresarial que integra la producción, la academia y la investigación.
En 2001, cooperamos con la Universidad Agrícola y Forestal del Noroeste, la Universidad Agrícola de China y la Universidad de Jiangnan para estudiar la selección y el cultivo de variedades de uva, la tecnología de elaboración de vino y los proyectos de construcción de una "Base de alimentos verdes de nivel AA" y una "Industria alimentaria". Empresa de demostración". En 2002, solicitó el "Proyecto de expansión del procesamiento de vino tinto seco de alta gama de 50.000 toneladas y el proyecto de construcción del centro de investigación y desarrollo de uvas y vinos" nacional, "Empresa líder en innovación científica y tecnológica nacional" y "Clave de producción de uvas libre de contaminación". Demostración de industrialización e integración tecnológica", "Proyecto de investigación sobre el origen de la uva de vino AOC - Cabernet Sauvignon" y otros importantes proyectos de investigación científica provinciales y nacionales, y se han incluido en proyectos nacionales clave de desarrollo y apoyo. En marzo de 2002, la Administración Estatal de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena lo calificó como "el primer lote de productos vitivinícolas libres de inspección"; en junio del mismo año, fue reconocido como "alimento ecológico de nivel AA"; el Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China. En 2004, se estableció en la Universidad Agrícola de China el primer centro de I+D del vino, el Centro de I+D de Tecnología del Vino de la Gran Muralla de la Universidad Agrícola de China. En noviembre de 2005, se completó la “construcción de la biblioteca HPLC-MS y la toma de huellas dactilares de sustancias fenólicas en el vino tinto”. El proyecto .Análisis" ha pasado la evaluación y aceptación por parte del Ministerio Internacional de Educación y ha alcanzado el nivel líder internacional. La finalización de este proyecto ha sentado las bases para el equilibrio entre la calidad del producto y la clasificación del grado del producto de la marca Great Wall, y también ha proporcionado una base para la formulación de estándares de calidad del vino chino. En 2006, Huaxia Company utilizó el resultado de esta investigación científica para solicitar el Plan Nacional Spark: proyecto "Investigación sobre tecnología de control de biblioteca de sustancias fenólicas para vino tinto seco de alta calidad". En enero de 2007, Huaxia Company completó de forma independiente los proyectos "Investigación sobre la aplicación del método de electrodiálisis en el tratamiento de estabilización en frío del vino" e "Investigación sobre nuevas tecnologías de elaboración de vino", que pasaron la evaluación y aceptación por parte del Departamento Provincial de Ciencia y Tecnología de Hebei. Tecnología y alcanzó el nivel avanzado internacional. A lo largo de los años, Huaxia Great Wall ha ido innovando en la gestión de viñedos. Para explorar mejor el modelo avanzado de gestión de viñedos y garantizar la excelente calidad de la marca Great Wall, en 2006, Huaxia Company introdujo 7 variedades y 19 cepas de plántulas de uvas de vinificación famosas de alta calidad procedentes de Francia para establecer un jardín madre y cambiar el Tradición La estructura del cerco es tipo dragón horizontal para mejorar la calidad de la uva para vinificación y lograr la mejora varietal, la regionalización y la diversificación de la producción de uva. En 2007, junto con la Universidad Agrícola de China ***, llevamos a cabo el proyecto clave nacional “Undécimo Plan Quinquenal”-948 para seleccionar y cultivar variedades y cepas de uvas para vino. Huaxia rápidamente ocupó los mercados nacional e internacional con la estrategia de marketing de "las exportaciones impulsan las ventas nacionales y conquistan a los fuertes con excelencia". Ha invertido en expansión durante seis años consecutivos y ha construido 10 bodegas subterráneas abovedadas con características arquitectónicas tradicionales chinas y una colección de celebridades. bodegas y bodegas circulares boutique La bodega se ha convertido en la bodega más grande de Asia; se introdujeron desde Italia dos conjuntos de líneas de producción de llenado totalmente automáticas con una capacidad de 10.000 y 15.000 botellas por hora; se importaron barriles y se introdujeron múltiples congeladores de efecto rápido y niveles líderes a nivel internacional, analizadores de vino, etc., y se ampliaron varios tanques de almacenamiento de vino y tanques de congelación, alcanzando una capacidad de producción anual de 50.000 toneladas. Al mismo tiempo, se creó el "Jardín Internacional de Demostración de Uvas de Vino" de acuerdo con el modelo internacional, que proporciona información de primera mano sobre las características de la uva para el desarrollo a gran escala de la base de uva y el desarrollo de nuevos productos.
Origen de primera clase, equipo técnico de primera clase y equipos de primera clase. Frente a la nueva competencia internacional, Huaxia Company seguirá desempeñando un papel de marca sólido. La empresa realiza procedimientos de producción inteligentes y sistemas de control automatizados. y la gestión científica y el establecimiento de un parque industrial vitivinícola que integra la protección del medio ambiente, el turismo y la cultura del vino han convertido a Huaxia Great Wall Dry Red Wine en la marca número uno de vino tinto seco en China.