Cómo invitar a los clientes a cenar
Invitar a los invitados a cenar debe ser parte del trabajo de un vendedor. Muchos acuerdos no alcanzados se pueden alcanzar en la mesa; muchas disputas sobre detalles del contrato se pueden resolver durante una comida; una comida. Hablemos de ello después de cenar. ¿Cuáles son las formas de invitar a los clientes a cenar? El siguiente es un contenido recopilado por el editor de SmartView. Espero que le resulte útil.
La primera forma de invitar a los clientes a una comida: comer con un propósito
Un buen vendedor tendrá un plan muy cuidadoso antes de invitar a un cliente a una comida y le dará una definición clara. de la comida y las tareas. Es decir, la clasificación de las comidas es si es una comida de trabajo al final de la comida, una comida de investigación para lograr una meta, una reunión para vincularse entre sí o una comida de celebración para celebrar la cooperación exitosa porque; El significado y la naturaleza de las comidas son diferentes, los objetivos a alcanzar también son diferentes. Por lo tanto, debes tener la mente clara antes de comer.
El segundo paso: elige cuidadosamente a las personas que te acompañarán.
Debido a que el significado de comer es diferente, las personas que quieren participar son naturalmente diferentes. Descubrí que muchos vendedores no elegían a la persona que los acompañaría cuando invitaban a los clientes a cenar. Como resultado, debido a que la persona que los acompañaba no podía hablar o era muy buena hablando, la comida se terminó y el negocio no concluyó. , por lo que sus amigos y clientes quedaron decepcionados y se hicieron amigos.
Tercer consejo: sea cortés y organice sus asientos
Muchos vendedores jóvenes no prestan mucha atención a esto cuando invitan a los invitados a cenar, no hay un orden largo en la disposición de los asientos. que de manera invisible El cliente ni siquiera sabe que está ofendido. Especialmente cuando se entretiene a funcionarios del gobierno o a ancianos, los arreglos deben hacerse en orden. Cuando entramos al restaurante, el asiento que está directamente frente a la puerta es el asiento del invitado de honor. El asiento a la derecha del asiento del invitado de honor es el asiento del segundo invitado, y así sucesivamente. a la izquierda del asiento del invitado de honor está el asiento del acompañante principal. Generalmente, el anfitrión que participa en el banquete tiene el nivel más alto, y así sucesivamente. Por supuesto, se puede ajustar dependiendo de la naturaleza de la comida, pero en general no debe violar el principio de cortesía.
El cuarto consejo: hablar mientras se come, comer mientras se habla, todo para lograr el objetivo
Según la naturaleza del banquete se deben mantener diferentes atmósferas. Si desea resolver asuntos pendientes en el contrato o abordar problemas clave, primero debe escuchar las opiniones del cliente y luego llevar a cabo las negociaciones adecuadas en función de la situación. No se centre únicamente en la negociación y se olvide de comer. Comer y beber son el lubricante para la negociación y la resolución de problemas. Cuando haya un momento de tranquilidad, bebe alcohol para animar el ambiente.
No te presentes a ningún tipo de comida: bebes demasiado y dices tonterías; cuando esté presente una señora, no cuentes chistes verdes descuidadamente; y no olvides, El propósito de comer. El ambiente debe ser animado, elegante, divertido y no hacer bromas al azar. Debes competir por beneficios sin ceder, pero también debes ser educado.
Cómo invitar a los clientes a una comida: pedir vino 1. Hazte cargo de la situación general
Cuando decides invitar a un cliente a una comida, debes tener una idea muy clara. Concepto del vino requerido para toda la comida: ¿Elegir qué tipo de vino? ¿Tiene el cliente un estilo de vino favorito? ¿Qué platos y refrigerios deben pedir después de elegir el vino? ¿Qué nivel de servicio se requiere? considerado claramente para evitar algunas sorpresas en el sitio.
2. Comprenda el vino en el restaurante de antemano
Antes de invitar a los invitados, es mejor ir primero al restaurante seleccionado para comer y comprender qué vinos hay disponibles en el restaurante. lista de vinos Hay dos formas de hacerlo: en primer lugar, tiene una buena idea del vino aquí y puede adaptarse a los cambios; en segundo lugar, como se mencionó anteriormente, puede controlar la situación general y saber aproximadamente cómo hacerlo; combinar el vino para que los invitados estén más satisfechos.
3. Observe las palabras y las emociones y tome decisiones rápidas.
En el proceso de contactar a los clientes, no solo debe observar las palabras y los colores y comprender las actividades psicológicas de los clientes, sino también tomar decisiones. Decisiones en el momento cuando es necesario tomar decisiones, mostrar confianza y dudar al pedir vino hará que los clientes piensen que no tiene valor, y esta impresión puede afectar la cooperación posterior.
4. Reserva con antelación
Con la premisa de conocer las preferencias del cliente, puedes acudir al restaurante a reservar el vino con antelación para evitar pedir vino en el acto y no tenerlo. el vino adecuado o el tiempo de servicio del vino es largo, situación que retrasa mucho las comidas de ambas partes. Esto también se puede hacer si no conoce las preferencias del cliente pero tiene la suficiente confianza en un vino en particular. Al fin y al cabo, recomendar un vino nuevo también puede ser un tema de conversación para ambas partes.
5. No es necesario que pidas demasiado del mismo vino.
Si tienes más de un invitado, no te cuelgues de un árbol. Pida demasiado vino, porque es difícil tomar una decisión. Una vez que a uno o varios invitados no les gusta un vino, la escena será un poco embarazosa. Por lo tanto, es aconsejable preparar tantos vinos diferentes como sea posible.
6. Actúa como recomendador de vinos
Muchos invitados muchas veces no saben qué tipo de vino quieren beber cuando cenan, pero no están muy dispuestos a que tú se lo prepares. decisión por ellos. En este momento, usted, como anfitrión, deberá presentar y recomendar los vinos del restaurante para que ellos elijan. Si puede comprender la carta de vinos con anticipación y presentársela hábilmente, agregará peso al cierre de su negocio.
7. No pidas vino caro a ciegas
Mucha gente piensa que la clave para invitar a los clientes a cenar es salvar las apariencias, sin importar el tipo de comida, platos o vino. Deberías pedir vinos más caros. De hecho, este concepto es incorrecto, especialmente en el caso del vino. Los vinos más caros también son vinos aptos para la recolección. Tienen taninos pesados y son demasiado ácidos para algunas personas que no están acostumbradas a beberlos. Es simplemente una tortura, así que intenta pedir algo familiar, vinos que sean aptos para el público en general. Lo mejor es no probar vinos que nunca antes hayas pedido, esto equivale a una "apuesta" por el sabor. Si pierdes la apuesta, puede tener un impacto negativo en la comida.
Etiqueta 1 para invitar invitados a cenar: invitar invitados a cenar
La premisa de invitar invitados a cenar es que realmente quieres invitar a la otra persona, no solo decir algunas palabras amables. palabras. Puede consultar los siguientes métodos:
(1) Organice el tiempo de conversación en un momento más cercano a la comida.
(2) Cuando logres cooperar con la otra parte, invita a los invitados a cenar juntos. En este momento, los invitados suelen estar muy felices de mostrar su favor.
(3) Una vez completado el trabajo, para expresar tu gratitud a la otra parte, puedes invitarla. Para tal invitación, la otra parte generalmente la aceptará felizmente.
2 Elija un lugar para cenar
Si la otra parte tiene un cierto estatus o habrá una cooperación importante entre ustedes, puede elegir un restaurante de gama ligeramente superior. Si es sólo para entretenimiento general, elija un restaurante de gama media con platos especiales o exclusivos. Es mejor celebrar el banquete en un salón privado, especialmente para invitados importantes. Incluso si el número de invitados es pequeño, debe elegir un lugar donde no le molesten fácilmente.
3 Realizar pedidos
Si el tiempo lo permite, debe esperar hasta que hayan llegado la mayoría de los invitados, luego hacer circular el menú entre los invitados y pedirles que ordenen.
Si sois una cena, no debéis ser demasiado proactivo a la hora de realizar el pedido, sino dejar que el anfitrión tome el pedido. Si la otra parte te lo pide amablemente, puedes pedir un plato que no sea demasiado caro ni tabú para todos. Recuerde pedir la opinión de los demás para que todos se sientan atendidos.
4 Después de cenar,
No tomes comida inmediatamente, sino espera a que el anfitrión salude y levanta una copa antes de que los invitados puedan comenzar.
Se civilizado al recoger la comida. Debes esperar hasta que los platos estén colocados frente a ti antes de usar los palillos. No corras frente a tu vecino y no recojas demasiados platos a la vez. . Cuando coma, mastique con cuidado y lentamente. Nunca se meta en la boca trozos grandes y los devore, ya que esto dará a la gente la impresión de codicia.
Después de la comida, puedes limpiarte la boca con una servilleta, servilleta o una pequeña toalla que te dé el camarero, pero no debes limpiarte la cabeza, el cuello o el pecho, y no eructar incontrolablemente después de la comida. .
5 Abandonar el banquete
Es común que un banquete esté en pleno apogeo porque alguien quiere irse, provocando que todos se dispersen apresuradamente, haciendo que el anfitrión salte apresuradamente. . Para evitar esta desagradable consecuencia, cuando estés a punto de irte a mitad de camino, nunca te despidas de todos en el círculo de conversación. Simplemente saluda en voz baja a las dos o tres personas que te rodean y luego vete.
Si te vas a mitad de camino, debes explicarle y disculparte con el anfitrión que te invitó, y no desaparecer en un instante.
Después de saludar al anfitrión, debes salir inmediatamente. No arrastres al anfitrión para charlar interminablemente en la puerta. Porque el anfitrión tiene mucho que hacer ese día y hay muchos invitados esperando que lo salude. Si le quitas demasiado tiempo, será grosero frente a los demás invitados.