Cómo hacer brochetas de panceta de cerdo con champiñones enoki

- Preparar los ingredientes-

20 rollitos de panceta de cerdo

200g de setas enoki

Rollos de carne cubiertos con salsa barbacoa

1 cucharadita de salsa picante Chaoji

1 cucharadita de vinagre blanco

1 cucharadita de salsa de soja haitiana

- Pasos-

1. ventaja de la panceta de cerdo Antes de que se derritan los rollitos, tomar una cantidad adecuada de champiñones enoki y enrollarlos, insertarlos con palillos y esparcirlos uno a uno en el fondo del recipiente (primera capa), verter la salsa barbacoa encima los rollitos de carne, darles la vuelta y verterlos nuevamente. Luego extiende la siguiente capa (al esparcir, viértela hacia arriba y hacia abajo, sin dejar espacios para evitar que la salsa se escape al fondo de la olla sin empapar la carne). Yo usé esta botella de salsa barbacoa, ¡está deliciosa!

2. Disuelve la salsa de chile Chao con agua caliente, vierte 1 cucharadita de vinagre blanco y 1 cucharadita de salsa de soja. Viértelo sobre los rollitos de carne y mételo en el frigorífico para que se marine (también puedes mojar los rollitos de carne después de asarlos, según tu preferencia)

3. Coloca los rollitos de carne en orden y colócalos en la mesa. asa, porque Hay mucho aceite en la panceta de cerdo, por lo que es mejor colocar papel absorbente de aceite debajo.

4. Ponlo en el microondas, horno o fuente para asar (¡todos están bien! ¡El microondas que usé estará listo en unos 10 minutos!