Tendencia del precio de la carne de cerdo en 2019

La población continúa disminuyendo y los precios de los cerdos pueden alcanzar un punto alto en 2015

Según

datos de seguimiento de punto fijo de 4.000 aldeas de cría de cerdos en todo el país, en junio El inventario porcino en 4.000 puntos de seguimiento

0,2%,

4,8%;

El inventario porcino

0,1 %,

8,2%. Desde septiembre del año pasado, el inventario ha estado disminuyendo durante 10 meses consecutivos y actualmente se encuentra en un nivel históricamente bajo. Seguirá estrechándose en el futuro. Desde el cuarto trimestre del año pasado, los precios del cerdo han ido bajando. Desde principios de este año, las tradicionales temporadas de mayor consumo, como el Día de Año Nuevo y la Fiesta de la Primavera, no han logrado romper la tendencia a la baja de los precios. A medida que los precios siguen cayendo, las empresas de cría siguen sufriendo pérdidas. Aunque el precio de los cerdos vivos se recuperó en mayo y julio, el número de cerdos vivos aumentó ligeramente en junio. Además del verano, cuando el consumo no es fuerte, se espera que el precio de los cerdos vivos sea tibio en el corto plazo. La tendencia cambiante del número de cerdas reproductoras se utiliza para juzgar el número de cerdos para el sacrificio, lo que afectará la tendencia futura de los precios de los cerdos. La continua disminución del número de cerdas reproductoras afectará directamente al número de cerdos vendidos en el segundo trimestre del próximo año. Para entonces, el número de cerdos vendidos disminuirá si la demanda se mantiene sin cambios, la reducción de la oferta conducirá inevitablemente a un aumento del precio. aumenta. Se espera que la oferta del mercado nacional de cerdos se reduzca en el primer semestre de 2015 y que la eficiencia de la cría de cerdos alcance un punto alto en la línea de pérdidas y ganancias.