¿Qué parte de la carne es lingote de oveja?

Esta parte es la carne de las nalgas traseras de la oveja.

El Yuanbao de oveja es un trozo de carne cóncava ubicado en el extremo delantero de las patas traseras de la oveja, cerca de la carne de la cintura, que son las nalgas traseras de la oveja. Las fibras son finas y apretadas, y hay. Tres capas de tendones en el exterior de la carne. Delgada, tierna y semiesférica, se llama carne en lingote.

Oveja es el nombre colectivo de la subfamilia Ovidae, clase Mammalia, orden Artiodactyla, orden Bovidae, subfamilia Ovis. Es uno de los animales domésticos humanos. Es un rumiante peludo de cuatro patas y es la fuente principal. de lana.