Clasificación y tratamiento de los accidentes por intoxicación alimentaria.

Análisis legal: según el número de personas intoxicadas por intoxicación alimentaria, el número de muertes, el lugar de ocurrencia y el grado de daño, los incidentes de intoxicación alimentaria se dividen de graves a leves y a mayores (nivel). , relativamente grande (nivel) y general (nivel) 3 niveles. Incidente importante (de nivel) de intoxicación alimentaria: más de 100 personas se envenenan a la vez y hay muertes; hay más de 10 muertes por intoxicación alimentaria;

Base jurídica: Artículo 102 de la “Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China” El Consejo de Estado organiza la formulación de planes nacionales de emergencia en caso de accidentes de seguridad alimentaria.

Los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior formularán planes de emergencia para accidentes de seguridad alimentaria para sus propias regiones administrativas con base en las disposiciones de las leyes y reglamentos pertinentes, los planes de emergencia para accidentes de seguridad alimentaria de los gobiernos populares a nivel superior niveles y las condiciones reales de sus respectivas regiones administrativas y reportarlo al gobierno popular en el siguiente nivel superior para que quede registrado.

El plan de emergencia para accidentes de seguridad alimentaria deberá prever la clasificación de los accidentes de seguridad alimentaria, la organización de manejo de accidentes y el sistema de comando y responsabilidades, los mecanismos de prevención y alerta temprana, los procedimientos de eliminación, las medidas de salvaguardia de emergencia, etc.

Las empresas de producción y operación de alimentos deberán formular planes de manejo de accidentes de seguridad alimentaria, inspeccionar periódicamente la implementación de las diversas precauciones de seguridad alimentaria de la empresa y eliminar los posibles riesgos de accidentes de manera oportuna.