Cómo hacer arándanos azucarados

La receta de arándano en agua azucarada es la siguiente:

Ingredientes: 800 g de arándano, 1000 g de agua, 40 g de azúcar de roca, cantidad adecuada de sal, 2 cucharadas de harina.

1. Para los arándanos frescos, primero lave un poco de polvo e impurezas con agua limpia, luego llene un recipiente con agua con unas cucharadas de sal y déjelo reposar durante 20 minutos a media hora. las moscas escaparán.

2. Lávalo una vez, luego llénalo con un recipiente con agua, agrega dos cucharadas de harina, déjalo reposar 10 minutos y luego enjuágalo.

3. Ponga los arándanos lavados en una olla, vierta el agua que acaba de cubrir los arándanos, agregue unos 40 gramos de azúcar de roca, hierva a fuego medio, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento. durante 15 minutos.

4. Quitar la espuma, apagar el fuego y dejar enfriar de forma natural.

5. Ponlo en un frasco con cierre hermético y sácalo cuando quieras comerlo.