Conocimientos sobre química y salud.
La química está muy relacionada con nuestra vida y nuestra salud. Así que déjame hablarte de la relación entre la química y la salud.
1. Química y salud en la vida diaria
La alimentación y la vida diaria de las personas están estrechamente relacionadas con la química. Sin embargo, como consumidores, los estudiantes no tienen un conocimiento profundo de los químicos cotidianos y están lejos de poder garantizar sus necesidades de salud y el uso correcto de los mismos.
El autor ha enseñado cocina durante muchos años y tiene un conocimiento integral de las materias primas alimentarias, la nutrición y la enseñanza de higiene, por ejemplo, si la combinación de los siete nutrientes principales en la comida familiar de los estudiantes es razonable y. si ciertos nutrientes son ¿Cuáles son las consecuencias adversas de tomar demasiado o muy poco? Durante el proceso de enseñanza, el autor analizó la nutrición e higiene de los alimentos envasados, el daño al ser humano de los conservantes, conservantes y pigmentos en los aditivos alimentarios y las cantidades máximas de uso, como el benzoato de sodio y el nitrito de sodio en los embutidos de jamón; Algunos aditivos alimentarios, como melamina, clenbuterol, clenbuterol, etc., se enseñan a los estudiantes en detalle, para que los estudiantes puedan comprender correctamente el daño causado al cuerpo humano después de consumir estas sustancias nocivas, lo que les ayudará a desarrollar un buen hábito de Comer saludablemente. A través del método de enseñanza de integrar la teoría con la práctica, los estudiantes pueden maximizar el desarrollo de su salud física y mental mientras adquieren conocimientos químicos y alimentarios.
2. Química y salud en la producción
En los últimos años, debido a que algunas empresas no prestan suficiente atención al entorno de producción, a menudo se han producido incidentes graves de intoxicación por parte de los empleados. Por ejemplo, el incidente de envenenamiento por benceno entre trabajadores migrantes en la ciudad de Gaobeidian, provincia de Hebei. Basado en este incidente, el autor presentó a los estudiantes los peligros de los solventes orgánicos, benceno, xileno, etc. para el cuerpo humano. Al mismo tiempo, dejemos que los estudiantes busquen en Internet el daño causado a los trabajadores por una gran cantidad de pequeñas fábricas de calzado en Wenzhou entre los años 1980 y 1990. Debido a que el caucho del calzado se mezcló con una gran cantidad de productos químicos tóxicos, causó. daños graves a los trabajadores de las fábricas de calzado, lo que permitió a los estudiantes comprender la importancia de un entorno de trabajo seguro.
En vista de esto, el país ha promulgado una serie de leyes y reglamentos relevantes, como la Ley de Prevención y Control de Enfermedades Profesionales, la Ley de Normas, el Reglamento sobre Protección Laboral en Lugares de Trabajo que Usan Sustancias Tóxicas y el Reglamento sobre la Gestión de Seguridad de Productos Químicos Peligrosos. En la enseñanza vocacional, fortalecer la conciencia de los estudiantes sobre las precauciones de seguridad para las materias primas y suministros químicos, cultivar las actitudes rigurosas de los estudiantes en la producción y los experimentos y mejorar su conciencia y capacidad de autoprotección será de gran beneficio para el trabajo futuro de los estudiantes.
3. Química y Salud Ambiental
El ser humano sólo tiene una tierra donde vivir, y el medio ambiente está estrechamente relacionado con la supervivencia y la salud humana. En el entorno social industrializado de hoy, todos los aspectos del progreso social están relacionados con la química. Objetivamente, la contaminación ambiental y la química están estrechamente relacionadas entre sí. Por ejemplo, la mayoría de las aguas residuales, los gases residuales y los residuos son productos de la industria química. la formación de lluvia ácida está relacionada con las emisiones de SO2, NO2 y otros gases residuales; la eutrofización de la calidad del agua está relacionada con el fósforo; la contaminación blanca está aún más relacionada con los productos químicos orgánicos. Por lo tanto, durante la enseñanza, los profesores deben explicar a los estudiantes en detalle la clasificación, las fuentes y los procesos de formación de la contaminación ambiental, así como su nocividad, las medidas para prevenir y controlar la contaminación y el concepto de protección ambiental del reciclaje de residuos. Para lograr el desarrollo sostenible de la sociedad y, en última instancia, lograr cero emisiones y cero contaminación, es un desafío que enfrenta la industria química y también es un desafío que enfrenta la educación química. Por lo tanto, es importante mejorar el concepto de protección ambiental de los estudiantes en la enseñanza y promover la comprensión de los estudiantes sobre la estrecha relación entre la química y la salud ambiental.