¿Son venenosas las almendras americanas?

Muchos consumidores piensan que las almendras americanas son almendras producidas en Estados Unidos, incluso piensan que las almendras americanas son de mejor calidad que las chinas porque las almendras americanas son redondas, regordetas y tienen partículas grandes mientras que las almendras chinas son relativamente. plano y pequeño. En realidad, esto es un malentendido. Las almendras americanas no son almendras, sino almendras. La clasificación de plantas nativas de las almendras americanas pertenece al género Amygdalus, y su nombre científico chino es almendra, también llamada almendra la clasificación de plantas nativas de las almendras pertenece al género Armenia-ca. Dado que el nombre científico es almendra, ¿por qué los comerciantes la etiquetan como almendra americana cuando la venden? La explicación de Li You es: Debido a razones históricas, de apariencia y de otro tipo, la almendra americana (Amygdalus) siempre se ha llamado almendra en China. La Cámara de Comercio de Almendras de California comenzó a promocionar las almendras americanas (Amyg-dalus) producidas en California en China hace más de diez años. El nombre almendra todavía se utilizó en China para distinguirlas de las almendras chinas (semillas de albaricoque). ), Estados Unidos La Cámara de Comercio de Almendras de California comenzó a promover el uso del nombre de almendras americanas en China. Existe una diferencia en la nutrición. Tanto las almendras americanas como las almendras son ricas en nutrientes, como la vitamina E y antioxidantes como los compuestos vegetales flavonoides, que pueden prevenir el daño oxidativo a las células y prevenir la aparición de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y enfermedades crónicas; son ricos en vitamina E., este nutriente es muy importante para mantener la salud de la piel; tiene un bajo contenido de colesterol y contiene ácidos grasos insaturados, que pueden reducir los niveles de colesterol en el cuerpo y no causan obesidad ni hiperlipidemia; es rico en fibra dietética; , que reduce la digestión y absorción de grasas y alivia el estreñimiento. Contiene hierro, magnesio, zinc, fósforo y otros oligoelementos para complementar los nutrientes del organismo. En comparación, las almendras americanas se utilizan más como alimento. Hay dos tipos de almendras. Las almendras amargas (comúnmente conocidas como almendras del norte) se utilizan principalmente con fines medicinales. Son de naturaleza tibia y de sabor amargo. Pueden reducir el qi, aliviar el asma y la tos y aliviar el estreñimiento. son ligeramente tóxicas y no deben consumirse en grandes cantidades. Las almendras dulces (comúnmente conocidas como almendras del norte) se utilizan principalmente como alimento. Las almendras americanas no se utilizan con fines medicinales en la medicina tradicional china, pero tienen un alto valor nutricional y son ricas en una variedad de proteínas, vitaminas y oligoelementos, especialmente vitamina E, que tiene un fuerte efecto antioxidante. Las almendras americanas y las almendras tienen un valor nutricional similar y su consumo prolongado es beneficioso para la salud cardiovascular. Los alimentos deben examinarse cuidadosamente. Ahora es invierno y el clima es seco y frío, lo que puede provocar tos fácilmente. La medicina tradicional china cree que las almendras pueden humedecer los pulmones y aliviar la tos, por lo que algunas personas están acostumbradas a comer almendras cuando tosen. Sin embargo, los médicos recuerdan a los consumidores que las almendras americanas no son almendras, sino almendras, y no tienen ningún efecto para humedecer los pulmones y aliviar la tos. En la vida diaria, si el paciente necesita consumir almendras, no confunda las almendras americanas con las almendras. Aunque tienen un alto valor nutricional, las almendras americanas diarias no tienen el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos que tienen las almendras, lo que inevitablemente lo hará. retrasar el tratamiento. Si una persona sufre de sequedad intestinal y estreñimiento se pueden utilizar tanto almendras como almendras para aliviar el estreñimiento pero si se utiliza para aliviar la tos, reducir la flema y aliviar el asma se debe utilizar almendras si el paciente piensa erróneamente que lo son las almendras americanas. almendras Pero comerlo no logrará el efecto de tratar enfermedades. El Estándar Nacional para la Calidad de las Almendras (GB/T20452-2006), que establece que las almendras deben usarse científicamente, estipula que las almendras se derivan de “la planta Armeniaca que produce almendras como su principal producto”. Fuentes legales creen que los comerciantes etiquetan las almendras. ya que las almendras americanas violan las disposiciones pertinentes de la Ley de Seguridad Alimentaria y el Reglamento de Gestión del Etiquetado de Alimentos. Qiu Baochang, abogado de la Asociación de Consumidores de China, cree que el artículo 48 de la Ley de Seguridad Alimentaria estipula: “Las etiquetas e instrucciones de los alimentos y los aditivos alimentarios no deben contener contenidos falsos o exagerados. No es científico etiquetar las almendras como almendras americanas”. de. El abogado Wang Huijuan del bufete de abogados Hualian de Beijing señaló que los artículos 5 y 6 del "Reglamento de gestión del etiquetado de alimentos" estipulan respectivamente: "El contenido de las etiquetas de los alimentos debe ser verdadero, preciso, fácil de entender, científico y legal"; debe indicar que el alimento Los verdaderos atributos de los alimentos Si las normas nacionales o las normas industriales tienen disposiciones sobre los nombres de los alimentos, se deben utilizar los nombres especificados por las normas nacionales o las normas industriales si las normas nacionales o las normas industriales no prevén nombres de alimentos; Se debe utilizar eso que no cause malentendidos ni confusión entre los consumidores. El nombre común o nombre común es almendra americana. Este nombre de alimento es una representación falsa de los atributos del alimento, lo que es suficiente para causar malentendidos entre los consumidores. El Instituto de Derecho Comercial de la Universidad Renmin de China cree que los comerciantes venden almendras americanas en el mercado. Las almendras constituyen una afirmación engañosa, al fin y al cabo, las almendras no son lo mismo que las almendras.