¿Cuáles son las categorías de platos chinos?
Jamón vegetariano Hupao Nombre del plato de jamón vegetariano Hupao: Plato de jamón vegetariano Hupao Categoría: Cocina de Zhejiang Ingredientes: piel de tofu, polvo de arroz de levadura roja, salsa de soja, jugo de jengibre, azúcar, vino de Shaoxing, salsa de soja, glutamato monosódico, aceite de sésamo. Método de preparación: Humedezca la piel del tofu y sáquela de la jaula. Después de enfriar, retire el hilo, sáquelo y recorte ambos extremos. Características de los platos: Color rojo, forma como...Categoría: Cocina china Comida china Cocina de Zhejiang Sopa de pollo con almejas Sopa de pollo con almejas Nombre de los platos: Sopa de pollo con almejas Categoría de platos: Cocina de Fujian Ingredientes: Almejas frescas, madre vieja Pollo, solomillo de cerdo, vino Shaoxing, sal refinada, mejillón blanco… servir en un bol. Características del plato: Color blanco y transparente, carne tierna y crujiente, sabor extremadamente fresco. ...Categoría: Cocina china Comida china Ocho recetas principales de cocina Recetas de cocina Comida de Fujian Sopa de leche Sopa de leche Plato de plata Nombre: Sopa de leche Plato de plata Categoría: Cocina halal Ingredientes: callos de cordero, leche, caldo, vino para cocinar, sal refinada, jugo de jengibre , agua, almidón, grasa de pollo cocida, cilantro. Modo de preparación: Hervir los callos de cordero en agua corriente...grasa de pollo, decorar con dos hojas de cilantro por encima y servir. Características del plato: Callos blancos plateados, sopa blanca lechosa, limpio y elegante... Categoría: Dieta china Carne de lichi Carne de lichi Nombre del plato: Carne de lichi Categoría de platos: Cocina de Fujian Ingredientes: carne magra de cerdo, cebolletas, dientes de ajo, castañas de agua , salsa de soja, Vinagre, azúcar, glutamato monosódico, levadura roja en polvo de arroz, almidón húmedo..., rodajas de castaña de agua, sofreír unas cuantas veces y servir. Características de los platos: color brillante, sabor agridulce, delicioso y refrescante... Categoría: cocina china, comida china, ocho recetas culinarias principales, recetas de cocina, comida y bebida Calentar una olla de carne de burro, espolvorear azúcar, ahumar. durante 2 a 3 minutos, sácalo y unta con aceite de sésamo. Platos Categoría Guiso Original Tipo de Condimento Salado... Carne de Burro Claypot Platos Categoría Guiso Original Tipo de Condimento Salado y Umami Ingredientes: 400 gramos de carne de burro Ingredientes: 200 gramos de taro... Hervir el taro hasta que esté triturado y espesarlo con agua. almidón. 3. Clasificación de platos de gachas de carne de burro Tipo de condimento de cocina ingredientes principales salados y umami... Categoría: cocina china ciencias de la salud especialidad comida de carne gourmet Plato famoso de Xuzhou Nombre del plato de despedida de mi concubina Clasificación del plato de despedida de mi concubina Materia prima de la cocina de Jiangsu tortuga, sopa fresca, vino, sal refinada, cebollas verdes, jengibre, jamón, champiñones, brotes de bambú de invierno. Modo de preparación: Sacrificar y lavar la tortuga, escaldarla en una olla con agua hirviendo, quitarle la sangre...cocer el corazón al vapor brevemente y servir. Las características del plato son una sopa clara y suave, carne crujiente y rico sabor umami. ... Categoría: Recetas de cocina Comida Dongbi Longzhu Introducción Nombre de los platos: Platos Dongbi Longzhu Categoría: Cocina de Fujian Contenido Ingredientes: Dongbi Longan, hongos shiitake, carne de camarones, galleta picada, panceta de cerdo, sal refinada, yema de huevo, harina, col rizada, balsámico Se adjunta vinagre, pasta de tomate, vinagre balsámico y un plato pequeño. Características del plato: Dorado como perlas, piel crujiente y relleno jugoso, sabor fresco y dulce. ... Categoría: Recetas de cocina china Cocina de Fujian Alitas tongtianas estofadas blancas Descripción general Nombre de los platos: Alitas tongtianas estofadas blancas Categoría de platos: Cocina Kongfu Ingredientes: Alitas enteras White Jade Ridge, jamón cocido, brotes de guisantes, sopa clara, vino para cocinar, sal refinada, Pollo, pato, codillo, carbón, cebolla verde, jengibre, pimienta, almidón húmedo... para hacer la espuma, use almidón húmedo para espesar la salsa y viértalo sobre las alitas. Características Características de los platos: suaves y deliciosos. ... Descripción general de la carpa Huai Hua Categoría: cocina Kongfu Ingredientes: carpa fresca, carpa pequeña, carne grasa, hongos, castaña de agua, cebolla, jengibre, ajo, sal refinada, salsa de soja, alcohol refinado, sopa clara, almidón húmedo, pollo aceite, aceite de maní. Método de preparación... Espesar con almidón, verter aceite de pollo sobre el pescado y servir. Características Características del plato: color rojo brillante, carne fresca y tierna, sabor salado... Pez mandarín azul Descripción general Clasificación de platos: cocina Kongfu Ingredientes: pescado mandarín fresco, jamón, pollo picado, aceite de red de cerdo, harina, sal refinada, cocina vino. Método de preparación: raspar las escamas del pescado, sacar las branquias, sacar la boca, quitar los órganos internos, lavarlos, añadir un chorrito de agua hirviendo y… Características del plato: pescado fresco