El significado de comer bolas de arroz glutinoso

1. Crecer

Comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno es especialmente popular en Jiangnan. Hay un dicho popular que dice que "comer bolas de arroz glutinoso envejece un año". Tangyuan también se llama bolas de arroz glutinoso. Comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno también se llama "albóndigas del solsticio de invierno" o "albóndigas del solsticio de invierno". Según registros de la dinastía Qing, la gente del sur del río Yangtze hacía masa con harina de arroz glutinoso y la rellenaba con carne, manzanas, pasta de frijoles, rábano rallado, etc. El Festival del Solsticio de Invierno se puede utilizar para adorar a los antepasados ​​y también para intercambiar regalos con familiares y amigos.

2. Perfección

El día 15 del primer mes lunar, las "bolas de arroz glutinoso de Ningbo" se utilizan como alimento en nuestro país desde hace mucho tiempo. Este tipo de comida se llamó primero "Fu Yuanzi" y luego "Tangyuan", también conocida como "Yujube", y se rellena con sésamo, pasta de frijoles, nueces, nueces, pasta de azufaifa, etc., y se envuelve en forma redonda. forma con harina de arroz glutinoso Carne o vegetariana, con diferentes sabores. Se puede cocinar en sopa, frito o al vapor, y tiene el significado de feliz reencuentro.

Información ampliada

1. Al realizar el círculo del Solsticio de Invierno, solemos pellizcar algunos animales pequeños a petición de los niños, como gatitos, cachorros, conejos, tigres, etc. Los niños siempre están felices en este momento. Antes de comerse el círculo del Solsticio de Invierno, se debe pegar un círculo del Solsticio de Invierno a la puerta, ventana, mesa, gabinete, cama y lámpara detrás de cada uno, que se llama "Consumo Shan". Hay que esperar hasta que sea "enviado al". estufa" antes de poder hornearlo.

2. El Festival de los Faroles también se llama Festival de los Faroles o Festival de los Faroles. Es un festival para comer bolas de arroz glutinoso y admirar los faroles. Según las costumbres populares y los libros de historia, el Festival de los Faroles comenzó en el. finales de la dinastía Sui, y se dice que fue en el año 610 d.C. El decimoquinto día del primer mes lunar, el emperador Yangguang de la dinastía Sui, para blanquear la paz y mostrar la prosperidad del pueblo y el país, Ordenó la construcción de teatros de alto nivel en la ciudad de Luoyang y movilizó compañías de teatro expertas de todo el país. A partir de la noche del decimoquinto día, las linternas se decoraron con trucos brillantes todas las noches. En su vida de canto y baile, hay un sinfín de cuerdas y canciones. De repente, había una gran multitud de personas mirando las linternas, escuchando la ópera y haciendo pequeños negocios, haciendo hervir a toda la ciudad de Luoyang. Se dice que en ese momento, al dueño de una tienda de bocadillos se le ocurrió una idea ingeniosa: molió arroz glutinoso hasta convertirlo en polvo, lo envolvió con rellenos de azúcar para hacer bolas de masa y luego las hirvió, llenó el estómago y calentó el cuerpo. Fue muy popular. Debido a que en la antigüedad el decimoquinto día del primer mes lunar se llamaba Festival Shangyuan y la noche se llamaba Xiao, el Festival de los Faroles recibió su nombre de este nombre. ?

3. Según la leyenda, hubo una doncella de palacio llamada "Yuanxiao" durante el reinado del emperador Wu de la dinastía Han. Ella permaneció en el palacio durante muchos años, extrañando a sus padres y llorando todo el día. largo. El ministro Dongfang Shuo estaba decidido a ayudarla, por lo que le mintió al emperador Wu de la dinastía Han diciéndole que el Emperador de Jade ordenó al Dios del Fuego que quemara Chang'an el decimoquinto día del primer mes lunar.

La única manera de escapar del desastre fue dejar entrar a la "Chica Yuanxiao". El decimoquinto día del primer mes lunar, se hacen muchas bolas de arroz glutinoso, que al Dios del Fuego le encanta comer, y todos los sujetos se iluminan. linternas para adorarlos. El emperador Wu lo hizo bien y la "Chica Yanxiao" finalmente conoció a su familia. Desde entonces, se formó el Festival de los Faroles.

Enciclopedia Baidu _Tangyuan (comida tradicional china)