¿Dónde está el tofu del Hada Yangxian?

Hablando de la comida en Huayang, condado de Yangxian, la gente local te traerá otra sorpresa, un regalo de la naturaleza. En la antigüedad, la población local utilizaba los tallos y las hojas de una planta llamada "árbol inmortal" para hacer un alimento especial llamado "tofu inmortal". El nombre científico de este "árbol de hadas" es "árbol de dos alas de Liudaomu", que pertenece a la planta arbustiva del género Liudaomu de la familia Lonicerae. Frote o machaque los tallos y las hojas hasta formar una pasta, agregue la cantidad adecuada de agua, revuelva bien, cubra con hojas de loto y colóquelo en un lugar fresco durante 10 a 20 minutos. El "Fairy Tofu" utiliza plantas naturales como materia prima. El método es sencillo y sencillo, sin aditivos, tiene una textura suave, un sabor refrescante y un sabor ligeramente amargo. Se suele cortar en tiras finas y se mezcla con vinagre. aceite de chile y otras especias. El sabor es picante y amargo, ligero y refrescante, se puede decir que "¡solo los dioses, no tofu!". El "Fairy Tofu" era originalmente un alimento común en Guangxi y Hunan en el sur. Debido al entorno geográfico único de Huayang y a los cambios históricos, el "Fairy Tofu" se instaló aquí.