Solución integrada para la gestión de recursos humanos en hostelería y restauración

Solución integral para la gestión de recursos humanos de hostelería y restauración.

Propósito de aprendizaje:

La gestión de recursos humanos es una gran preocupación para cualquier empresa. La cuestión es cómo contratar buena gente, formar buena gente, utilizar buena gente y retener buena gente está directamente relacionado con la supervivencia y el desarrollo de la empresa. Como empresa hotelera, las capacidades, conocimientos y habilidades de los empleados varían mucho. Cómo movilizar plenamente el poder de las personas y aprovechar al máximo las capacidades de los empleados es un tema de gran preocupación para todos los gerentes y gerentes de recursos humanos.

Cursos de aprendizaje:

Tema 1: La posición estratégica de la gestión de recursos humanos (1)

1. Introducción

2. Re -comprender a las personas

Conferencia 2: La posición estratégica de la gestión de recursos humanos (2)

1. Reentender a las personas (Parte 2)

2. Las personas capacidad de consumo

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Conferencia 3: La posición estratégica de la gestión de recursos humanos (3)

1. Capacidad de consumo humano (Parte 2)

2. Capacidad de producción humana (Parte 1)

Conferencia 4: La posición estratégica de la gestión de recursos humanos (4)

1. Productividad humana (Parte 2)

2. Resumen

Conferencia 5: Reclutamiento y selección desde la fuente

1. Cómo reclutar

2. Cómo seleccionar

Conferencia 6: Preparación de los sucesores y gestión del tiempo de trabajo

1. Medidas para preparar a los sucesores para mantener la vitalidad del hotel

2. La cuestión del abandono a largo plazo del tiempo de trabajo. gestión

Conferencia 7: Qué determina la eficacia de la formación Dijo (Parte 1)

1 Introducción

2. Mejorar la concienciación sobre la salud del hotel

3. La diferencia entre atención médica y tratamiento

Conferencia 8: ¿Qué determina la capacitación efectiva? (Parte 2)

1. ¿Quién llevará a cabo la capacitación

Conferencia 9: Qué determina Lo que dijo sobre el entrenamiento efectivo (Parte 2)

1. Entrenar puntos ciegos (2)

2. Estableciendo un sistema de gestión de la formación

Conferencia 10 Dificultades en la gestión del desempeño Resolución de problemas en hoteles

1 Introducción

2. gestión

3. Rompiendo la paradoja de la evaluación del desempeño

Conferencia 11: Nuevos métodos para reducir el personal y aumentar la eficiencia (Parte 1)

1. La teoría de la cantidad y calidad

2. Objetos de la reducción de personal (1)

Conferencia 12: Nuevos métodos para reducir personal y aumentar la eficiencia (Parte 2)

1. Objeto de reducción de personal (2)

2. Funcionamiento de la reducción de personal

3. Resumen del curso

Aprendizajes:

Gestión de recursos humanos Es un tema de gran preocupación para cualquier empresa. Cómo reclutar, capacitar, utilizar y retener buenas personas está directamente relacionado con la supervivencia y el desarrollo de las empresas. Como empresa hotelera, las capacidades de los empleados no solo son desiguales en el nivel de habilidades, sino que cómo movilizar completamente el poder de las personas y aprovechar al máximo las habilidades de los empleados es un tema de gran preocupación para todos los administradores de tuberías y recursos térmicos.

Este curso toma como punto de partida los temas candentes y difíciles de la industria hotelera.

Vaya más allá de las limitaciones del departamento de gestión de recursos humanos, descubra y analice en profundidad cuestiones ignoradas por los altos directivos y saque conclusiones inesperadas. Desde una perspectiva profesional y técnica, podemos comprender la idoneidad de resolver problemas específicos, sopesar los pros y los contras y generar respuestas de referencia. Los conceptos de "persona física, persona social y persona económica" en el curso, "concepto de control total", "método de análisis de picos", "gestión del tiempo de trabajo", "paradoja del sistema de evaluación del desempeño" y otras perspectivas y métodos, Recursos Humanos Municipales La aplicación activa de la teoría de la gestión en la práctica y los resultados de la innovación continua tienen importantes funciones de inspiración, orientación y referencia para la gestión hotelera. ;