¿Por qué el programa LCM12864 que escribí usando el software keil aparece fácilmente en la pantalla azul cuando uso STC-ISP para grabar el programa en un solo chip?

Es un problema con el controlador del puerto serie. Los programas de desarrollo, especialmente el hardware, suelen tratar con puertos serie. Generalmente, los sistemas fantasma suelen tener problemas en el nivel inferior porque son controladores universales. Así que será mejor que reinstales el sistema, no uses el fantasma, usa el instalado, para que no haya problemas con los controladores. La solución simple es intentar usar primero un cable USB a puerto serie.