Lista de alimentos con purinas, los amigos con ácido úrico alto deberían leerla
Según las encuestas, en mi país hay alrededor de 180 millones de pacientes con ácido úrico alto y más de 80 millones de pacientes con gota, y van en aumento cada año.
Una vez que te diagnostican gota, debes estar preparado para tenerla contigo durante toda tu vida.
Advertencia temprana de gota
La gota es un grupo de enfermedades causadas por trastornos del metabolismo de las purinas. Sus características clínicas son la hiperuricemia y los consiguientes ataques repetidos de artritis gotosa aguda, depósito de tofos. artritis crónica y deformidades de las articulaciones, que a menudo afectan a los riñones, provocando nefritis intersticial crónica y formación de cálculos renales de ácido úrico. En casos graves, puede producirse discapacidad articular e insuficiencia renal.
Las partes comunes del cuerpo de los tofos incluyen: cartílago articular, bolsa, hélice, vaina tendinosa, tejido periarticular, tejido subcutáneo e intersticio renal.
Si recientemente has descubierto que aparecen pequeños nódulos similares en tu cuerpo, debes estar atento y prestar atención. Esto puede ser una señal de alerta para ti de gota.
La gota puede aparecer a cualquier edad, pero se presenta mayormente alrededor de los 40 años, y alrededor del 95% de los casos ocurren en hombres.
En la fase inicial de la enfermedad, es más frecuente invadir una sola articulación (90%), principalmente la articulación del pulgar y la primera articulación metatarsofalángica, seguidas del arco del pie, tobillo y talón. , articulación de rodilla, muñeca, dedo y codo.
Por lo tanto, los hombres de mediana edad y mayores que repentinamente experimentan enrojecimiento, hinchazón, dolor y problemas de movilidad en una sola articulación, como el primer dedo metatarsiano, o tienen un nivel elevado de ácido úrico en sangre, deben considerar la posibilidad de sufrir gota. y buscar tratamiento médico de inmediato.
Aunque la gota es causada por trastornos metabólicos, un control razonable de la dieta puede ayudar a prevenir la aparición de la enfermedad.
A continuación, hemos compilado una lista de contenidos de purinas para todos, con la esperanza de que todos puedan mantenerse alejados de la gota.
Nota: El dato es el contenido de purinas por 100 gramos, la unidad es miligramos, el contenido está ordenado de izquierda a derecha, de menor a mayor.
Condimentos
Lo anterior es una "lista de categorización de contenido bajo a alto", y el siguiente texto está "ordenado por recetas bajas en purinas, recetas medias en purinas, recetas altas en purinas" para Consulta de conveniencia.
Según el diferente contenido en purinas de los alimentos, los alimentos se dividen en:
Alimentos bajos en purinas (que contienen menos de 25 mg de purinas por cada 100 gramos de alimento
);Alimentos con contenido medio en purinas (que contienen de 25 a 150 mg de purinas por 100 g de alimento);
Alimentos con alto contenido de purinas (que contienen de 150 a 1000 mg de purinas por 100 g de alimento).
1. La dieta principal de los pacientes de gota: alimentos con bajo contenido en purinas
2. Los pacientes con gota pueden comer una pequeña cantidad de alimentos con un contenido medio de purinas
3. Los pacientes con gota deben intentar no comer: Alimentos con alto contenido de purinas
Varios malentendidos sobre la gota
#1
¿Es la gota una enfermedad de personas mayores? ¡equivocado!
Los pacientes de gota no son todos los hombres mayores. Los jóvenes y las mujeres posmenopáusicas también padecen gota.
#2
¿La gota es solo dolor en las articulaciones? ¡equivocado!
La gota no sólo puede provocar artritis dolorosa, sino que también puede provocar tofos, nefropatía por ácido úrico, cálculos urinarios gotosos, hiperuricemia, arteriosclerosis, etc.
#3
¿Se cura después de la remisión? ¡equivocado!
Una característica de la artritis gotosa es que puede reaparecer. La tecnología médica actual no puede curar completamente la gota. El ácido úrico en sangre debe controlarse dentro del rango normal durante un tiempo prolongado para evitar factores de riesgo y prevenir la recurrencia de la gota. .
#4
¿La gota no es una enfermedad si no duele? ¡equivocado!
La hiperuricemia asintomática, el período de remisión de la gota y el período intermitente pueden no presentar síntomas o los síntomas no son obvios. Sin embargo, la hiperuricemia aún puede promover la gota e incluso inducir otras lesiones.
Por lo tanto, incluso la "gota indolora" requiere un tratamiento para reducir el ácido úrico no farmacológico y farmacológico bajo la supervisión de un médico.
#5
¿Cuanto más bajo sea el nivel de ácido úrico en sangre, mejor? ¡equivocado!
El ácido úrico es una sustancia bioquímica importante en el cuerpo humano y tiene importantes efectos fisiológicos. Una concentración adecuada de ácido úrico en sangre es beneficiosa para los antioxidantes, equilibra la función inmune, aumenta la capacidad del cuerpo para resistir infecciones, etc. Demasiado bajo. El ácido úrico en sangre está relacionado con muchas enfermedades neurológicas.
#6
¿Se puede tratar la inflamación provocada por la gota con antibióticos? ¡equivocado!
Los ataques agudos de artritis gotosa no requieren tratamiento con antibióticos, porque la artritis gotosa es una artritis cristalina no infecciosa, y la colchicina y los antiinflamatorios no esteroides son adecuados para controlar los síntomas de la fase aguda.