¿En qué día comenzará y terminará la emboscada en 2021?
El tiempo de emboscada en 2021 es del 11 al 20 de julio, 10 días.
Entrar en la emboscada significa entrar en la canícula del verano. El proverbio popular dice que durante el solsticio de verano el número de cabezas cae tres veces, lo que es la base para establecer la primera caída. El almanaque estipula que la cuenta regresiva del solsticio de verano comenzará el tercer día Geng, lo que significa que la cuenta regresiva desde el solsticio de verano hasta el tercer día Geng comenzará el tercer día Geng. El día Geng aquí se refiere al día con el prefijo Geng en el antiguo sistema de fechas Ganzhi. Calendario para entrar en la emboscada en 2021
El primer día de la primera emboscada: 11 de julio de 2021
El segundo día de la primera emboscada: 12 de julio de 2021
Día 3 de la primera caída: 13 de julio de 2021
Día 4 de la primera caída: 14 de julio de 2021
Día 5 de la primera caída: 15 de julio de 2021
El sexto día de la primera caída: 16 de julio de 2021
El séptimo día de la primera caída: 17 de julio de 2021
El octavo día de la primera otoño: 18 de julio de 2021
El noveno día de la primera caída: 19 de julio de 2021
El décimo día de la primera caída: Qué comer el 20 de julio de 2021
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Albóndigas
Pollo
Cordero
Un plato de sopa para Pengcheng Fuyang no requiere receta de un médico milagroso. Como todos sabemos, el cordero es un alimento sudoroso y es el mejor manjar en invierno. Sin embargo, la gente de Xuzhou acepta el desafío y come cordero con chile rojo en aceite en los días más calurosos del año. Lo que más le gusta a la gente de Xuzhou al comer Fuyang es la canción popular local: ligar con chicas el 6 de junio y nuevos pasteles de trigo y sopa de cordero. La población local cree que este método puede tratar la fiebre con calor, inducir la sudoración y desintoxicar. El Festival Fuyang es un festival tradicional en Xuzhou. Cada año comienza la temporada de emboscadas, es decir, el día de las primeras emboscadas. En el mes siguiente, la gente de Xuzhou se reúne en varios hoteles, restaurantes, restaurantes de carne de cordero y puestos de barbacoa para comer cordero y beber sopa de cordero. Se llama "comer emboscadas".
Wontons
En algunas partes del sur, como Shanghai, los wontons se comen en primer lugar. De hecho, para los sureños, los wontons y las albóndigas son casi el mismo alimento. Los habitantes de Shanghai tienen un dicho que dice que, en primer lugar, deberían comer wonton y té. En comparación con los dumplings, los wonton tienen piel fina y se vuelven transparentes cuando se cocinan. Además, cocinarlos lleva menos tiempo, mientras que para hervir los dumplings es necesario agregar agua fría varias veces para garantizar que estén bien cocidos. Otro punto es que las bolas de masa contienen muchos ingredientes para mojar y los wonton tienen mucha sopa, especialmente en Guangdong. La sopa de pollo y la sopa de huesos de carne son las primeras opciones como base de sopa.