¿Qué es la alimentación, nutrición y salud?
La especialidad de nutrición y salud es la ciencia que estudia los componentes nutricionales de los alimentos, la salud humana y la relación entre nutrición y salud.
El enfoque principal de esta especialidad es qué tipo de alimentos deben comer las personas para mantenerse saludables y cómo los alimentos afectan nuestro cuerpo, cultivando especialidades aplicadas con habilidades en nutrición alimentaria, gestión de la salud y desarrollo de alimentos funcionales. puede participar en investigaciones científicas, educación y enseñanza, gestión de la salud y otros trabajos relacionados con la nutrición y la salud en los campos del procesamiento y circulación de alimentos, instituciones de atención médica, hospitales, comunidades y otros lugares. Nutrición y Salud Alimentaria (Nutrición y Salud Alimentaria) es una especialización universitaria en colegios y universidades ordinarios de China. Esta especialización cultiva conocimientos y habilidades básicos en el campo de la nutrición y la salud de los alimentos, domina los conocimientos y habilidades básicos en química, ingeniería y ciencias de la nutrición y la salud, y tiene capacidades técnicas en investigación científica sobre nutrición alimentaria, gestión de la salud y producción y desarrollo de alimentos funcionales. En el campo del procesamiento y circulación de alimentos, son profesionales de alto nivel aplicados que se dedican a la investigación científica, la educación y la enseñanza, el desarrollo de alimentos funcionales, la consulta de políticas, la producción de alimentos y la gestión técnica relacionada con la nutrición y la salud.