La diferencia entre el pepino de mar seco salado y el pepino de mar seco ligero
1. Los pepinos de mar secados con sal se salan para aumentar el peso de los pepinos de mar. La superficie de los pepinos de mar secados con sal suele estar cubierta con una capa de partículas de sal o espuma de sal, por lo que la superficie está cubierta. Blanco y no se ve la zona de limpieza. Epidermis y pies pequeños. El estado estipula que el contenido de sal debe ser inferior a 50 y el contenido de humedad no debe exceder de 12. ¡El volumen de cabello con un secado con sal de buena calidad puede ser aproximadamente 5 veces mayor! ?
Algunos comerciantes sin escrúpulos salan los pepinos de mar varias veces para ganar peso. Esto provoca pérdidas nutricionales durante el procesamiento. El residuo nutricional es inferior al 10% y los nutrientes restantes son difíciles de absorber. Pepino de mar secado a la luz El pepino de mar secado a la luz es un producto de pepino de mar elaborado al destripar, limpiar, hervir, encoger y secar de forma natural pepinos de mar frescos. El pepino de mar seco ligero es un pepino de mar seco con un contenido de sal de 5 a 10, que tiene menos pérdida de nutrientes y el mayor valor nutricional.
2. La epidermis y los pies pequeños (las ventosas de los pepinos de mar) de los pepinos de mar secos claros son claros y buenos, y la apariencia es negra o gris. El proceso del pepino de mar secado a la luz consiste en hervir las materias primas del pepino de mar en agua, hornearlo, secarlo al sol y finalmente cocinarlo al vapor hasta que se seque. ?
Cría ligera y seca: espinas delgadas, pequeñas lenguas de arena, poca capacidad de búsqueda de alimento, suelas delgadas y falta de dureza. Secado ligero silvestre: Los pepinos de mar silvestres tienen forma de huso, con puntas gruesas en el medio, espinas cortas y fuertes, plantas densas, cortas y poderosas y una lengua de arena ancha. :
También es necesario tomar suplementos en verano, pero no se puede copiar el patrón invernal mecánicamente, especialmente evite los suplementos grasos, como gelatina de piel de burro, asta de terciopelo, etc. Según la medicina tradicional china, "el pepino de mar tiene un sabor dulce y salado, es cálido por naturaleza y entra en los meridianos del riñón, el pulmón, el corazón y el bazo. Es uno de los pocos alimentos que puede calentar y tonificar tanto el yin como el yang". en todas las estaciones. Complemento equilibrado, apto para suplementación durante todo el año.
El pepino de mar precisamente soluciona el problema de la suplementación en verano. ?En la medicina tradicional de la patria se puede encontrar suficiente base teórica para complementar el pepino de mar en verano.
Según libros antiguos, el pepino de mar es de naturaleza cálida y suave para nutrir el cuerpo humano. Nutre tanto el yin como el yang, y también "fortalece el bazo y el estómago", "limpia los intestinos e hidrata la sequedad". ", "genera cientos de vasos sanguíneos", tiene las funciones de "tratar la disentería" y otras funciones; el pepino de mar es nutritivo pero no seca, nutritivo pero no grasoso. Puede nutrir el yang del riñón y el yin del bazo. Tiene las funciones de "nutrir el bazo adquirido para nutrir el riñón innato" y "fortalecer el bazo y el estómago para hidratar los cinco órganos internos".
Las "Propiedades de la Medicina" dicen que "los pepinos de mar pueden reducir el fuego y nutrir los riñones, limpiar los intestinos y humedecer la sequedad, y eliminar la tuberculosis y las enfermedades. Es más adecuado comer pepinos de mar en verano". para resistir el calor y retirar el fuego.