Qué aprender en gestión hotelera

La gestión hotelera aprende principalmente conocimientos y habilidades relevantes en la industria hotelera, incluidos los siguientes aspectos:

Visión general de la gestión hotelera: incluye conceptos básicos de la historia, características, tendencias de desarrollo, etc. de la industria hotelera y el conocimiento.

Gestión de mercado: incluyendo investigación de mercado hotelero, planificación de marketing y conocimientos y habilidades de promoción.

Gestión de catering: incluye conocimientos y habilidades prácticas en servicios de catering y gestión de operaciones, diseño de menús, control de calidad y gestión de costes.

Gestión del negocio de habitaciones: incluye conocimientos y habilidades en gestión, servicio y mantenimiento de habitaciones.

Dirección financiera: incluye conocimientos y habilidades de gestión en finanzas hoteleras, contabilidad y elaboración de presupuestos.

Gestión de recursos humanos: incluye conocimientos y habilidades de gestión en la contratación, formación, gestión, compensación y beneficios de recursos humanos hoteleros.

Gestión de operaciones hoteleras: incluye conocimientos y habilidades prácticas en gestión de instalaciones hoteleras, gestión del estado de las habitaciones, gestión de limpieza y mantenimiento de hoteles, etc.