¿Cómo freír gambas? ¿Cómo freír gambas en casa?

1. Ingredientes mostrados: camarones, cebolla, jengibre, ajo, ají seco, vino de cocina, sal, aceite, salsa de soja, salsa de ostras, azúcar, pimienta. Limpiar y escurrir las gambas, añadir el vino de cocción, mezclar bien con el jengibre y dejar marinar durante 10 minutos.

2. Calienta el aceite en una olla y saltea la cebolla, el ajo y el chile seco hasta que estén fragantes.

3. Echar las gambas y sofreír rápidamente. Cuando las gambas se pongan rojas añadir sal, salsa de soja, aceite, azúcar, un poco de vino de cocción y una cantidad adecuada de agua y sofreír. igualmente.

4. Freír hasta que se reduzca el jugo.