¿Qué deliciosa sopa es apta para sangre de cerdo?

A mí personalmente me gusta cocinar sopa agridulce con sangre de cerdo. Es sencilla de hacer y deliciosa. Consulta los pasos a continuación.

Ingredientes principales: 500 gramos de sangre de cerdo, 20 gramos de cebolla verde picada, 20 gramos de jengibre picado, 20 gramos de ajo picado y 50 gramos de puntas de lechuga.

Accesorios: 5 gramos de sal, 20 gramos de vinagre, 10 gramos de pimienta, 5 gramos de esencia de pollo.

Pasos de la operación:

1: Lavar la sangre de cerdo.

Segundo: Cortar la sangre de cerdo en trozos con un cuchillo y reservar.

Tres: Agrega aceite de cocina a la olla, luego agrega: 20 gramos de jengibre picado y 20 gramos de ajo, sofríe hasta que esté fragante.

Cuatro: Luego añade agua y un plato hondo.

Puntos clave: Utilice el tazón de sopa para agregar agua directamente, de modo que la sopa de sangre de cerdo cocida no quepa en el tazón de sopa.

Cinco: Después de que hierva el agua de la olla, añadir la sangre de cerdo cortada y las puntas de lechuga.

Seis: Llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante cinco minutos, espolvorear las cebollas verdes picadas y agregar: 5 gramos de sal, 20 gramos de vinagre, 10 gramos de pimienta y 5 gramos de esencia de pollo. Apagar el fuego y poner la olla en un plato hondo.

Siete: Ya está lista una deliciosa sopa de sangre de cerdo, ¡coge tus palillos y empieza a comer!

Puntos clave: La sopa de sangre de cerdo resalta el sabor agridulce, pero es importante no agregar chile, porque la sangre de cerdo es picante por naturaleza, por lo que es importante agregar más pimienta para resaltar el picante. .