¿Cómo comer bien y vivir sanamente?
La vida sana es a lo que todo el mundo presta más atención ahora. Si quieres vivir una vida sana, lo primero a lo que debes prestar atención es, por supuesto, a la preservación de la salud. Cuando se habla de preservación de la salud, muchas personas. Puede pensar en las personas mayores. Eso está mal. Hoy en día, muchos jóvenes también le prestan atención. Por supuesto, una dieta razonable es indispensable para mantener la salud. ¿Comer una dieta razonable?
1. Dieta razonable y vida sana
La dieta debe basarse principalmente en cereales, comer más frutas, verduras y patatas, y prestar atención a la combinación de carne y verduras. Los cereales no sólo pueden proporcionar suficiente energía, sino que también evitan el consumo excesivo de grasas y son beneficiosos para la prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, diabetes y cáncer. Las "Pautas dietéticas para residentes chinos" establecen que los adultos deben consumir de 250 a 400 gramos de cereales al día. Las verduras y frutas son fuentes importantes de vitaminas, minerales, fibra dietética y fitoquímicos. Las patatas son ricas en almidón, fibra dietética y una variedad de vitaminas y minerales. Las verduras, frutas y patatas desempeñan un papel importante en el mantenimiento de una buena salud, el mantenimiento de la función intestinal normal, la mejora de la inmunidad y la reducción del riesgo de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes y la hipertensión. Las "Pautas dietéticas para residentes chinos" señalan que los adultos deben comer de 300 a 500 gramos de verduras y de 200 a 400 gramos de frutas todos los días. Sólo una dieta compuesta por una variedad de alimentos puede satisfacer las diversas necesidades nutricionales del cuerpo humano, lograr el propósito de una nutrición razonable y promover la salud.
Consume regularmente leche, frijoles y sus productos. Beber leche en niños y adolescentes es beneficioso para su crecimiento, desarrollo y salud ósea, retrasando así la aparición de la osteoporosis en la edad adulta; beber leche en personas de mediana edad y ancianos puede reducir la pérdida ósea y es beneficioso para la salud ósea. Se recomienda que cada persona beba 300 gramos de leche o una cantidad equivalente de productos lácteos al día. Las personas con niveles elevados de grasa en sangre y tendencias a sobrepeso y obesidad deben elegir leche desnatada, baja en grasa y sus productos. La soja es rica en proteínas de alta calidad, ácidos grasos esenciales, vitaminas B, vitamina E, fibra dietética y otros nutrientes. También contiene fosfolípidos, oligosacáridos, isoflavonas, esteroles vegetales y otros fitoquímicos que necesita el cuerpo humano. Se recomienda que cada persona consuma de 30 a 50 gramos de soja o una cantidad equivalente de productos de soja al día.
Las comidas deben ser ligeras y menos saladas. El consumo excesivo de sal está estrechamente relacionado con la prevalencia de hipertensión. La grasa es una de las fuentes importantes de energía para el cuerpo humano, pero su ingesta excesiva puede aumentar el riesgo de obesidad, hiperlipidemia, aterosclerosis y otras enfermedades crónicas. Se recomienda que el consumo diario de aceite de cocina por persona no supere los 25 gramos y la ingesta de sal no supere los 6 gramos (incluido el contenido de sal en la salsa de soja, los encurtidos y las salsas).
2. Cómo llevar una dieta razonable para las personas mayores
1. Los alimentos deben ser de buen espesor, suaves y fáciles de digerir y absorber.
Grutos. Los cereales son ricos en vitamina B, fibra dietética, potasio, calcio, fitoquímicos, etc. Las funciones fisiológicas de los órganos digestivos de las personas mayores disminuyen en diversos grados, con función masticatoria y motilidad gastrointestinal debilitadas y reducción de la secreción de jugos digestivos. Por lo tanto, las personas mayores deben elegir una combinación de espesor y espesor de los alimentos, y los alimentos deben cocinarse suaves y fáciles de digerir y absorber.
2. Organizar la dieta de forma razonable y mejorar la calidad de vida.
Las familias y la sociedad deben garantizar la calidad de la dieta, el entorno alimentario y el estado de ánimo alimentario en todos los aspectos, para que puedan obtener alimentos abundantes y asegurar sus necesidades La ingesta adecuada de diversos nutrientes puede promover la salud física y mental de las personas mayores, reducir enfermedades, retrasar el envejecimiento y mejorar la calidad de vida.
3. Prestar atención a la prevención de la desnutrición y la anemia
Las personas mayores de 60 años pueden reducir la cantidad de alimentos que consumen debido a cambios en sus condiciones físicas, psicológicas y socioeconómicas. . Desnutrición. Además, la actividad física disminuye con la edad y, debido a problemas dentales y bucales y al mal humor, puede provocar pérdida de apetito, reducción de la ingesta de energía y de nutrientes esenciales, lo que provoca desnutrición. La prevalencia de insuficiencia ponderal y anemia entre las personas mayores de 60 años también es mucho mayor que entre las personas de mediana edad.
Ya seas viejo o joven, para mantener una buena salud debes prestar atención a una dieta razonable. Una dieta razonable es un método científico para preservar la salud y puede prevenir algunas enfermedades. sobre la comida y comer a tiempo, especialmente las personas mayores cuya condición física está decayendo, deben prestar atención a una dieta razonable para prevenir la aparición de enfermedades.