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Dime si quieres usarlo
Me dan ganas de comer té blanco y arroz;
Deja de frotar, los puntos de acupuntura son blancos p>
1. Lavar la carne y utilizarla Raspar la piel del cerdo con un cuchillo (es necesaria la piel) y no cortar la grasa ni la carne magra
2 Calentar un poco de aceite en la sartén. y sofreír primero la carne grasa. Sofreír los fideos grasos con aceite hasta que la carne se vuelva grasosa.
3. Cuando la piel de la carne salteada se vuelva un poco más brillante, vierta rápidamente la carne magra. carne (se puede saltear por mucho tiempo, de lo contrario la carne quedará seca y masticable. Cuando use el fuego, deje de revolver y sofreír el aceite antes de sofreír).
4. Freír el jengibre picado, el vino de cocción, la salsa de soja y el polvo de cinco especias, luego agregar sal (un poco más que la cantidad de carne frita) y vinagre (tenga en cuenta que una pequeña cantidad de vinagre es el doble que la cantidad de carne frita). para cubrir la carne), tape, ponga a calentar y cocine a fuego lento durante 10 minutos para que los sabores se infundan (la carne debe estar más grasa y el aceite debe estar completamente sumergido en la carne)
5. Salte el chile en polvo de manera uniforme cuando la carne esté cocida en varias ollas para que el aceite se empape en el chile en polvo y el color se vuelva rojo.