Guía de refrigerios callejeros musulmanes de Xi'an 2018

La calle musulmana de Xi'an tiene una variedad muy rica de comida y refrigerios especiales, no solo para el pueblo Hui, sino también para cocinas de muchos otros lugares. Definitivamente le permitirá apreciar todo el noroeste moderno. Cocina de estilo Compartimos contigo el 2018 Una guía de bocadillos en la calle Xi'an Huimin este año.

La semana pasada estaba comiendo cocina del noroeste con mi novia. Ella le dio un mordisco al Roujiamo y dijo: "Esto no es muy auténtico". Luego habló sobre el Roujiamo y los bollos de cordero al vapor que comía cuando. ella estaba en la escuela en Xi'an. Cuanto más hablaba de ello, más emocionado me ponía. Para poder comer un auténtico panecillo de cordero al vapor, decidí ir a Xi'an el fin de semana. p>

Fui directamente a Xi'an temprano en la mañana. Fue un viaje de más de cuatro horas. Yo era responsable de conducir y ella de dormir.

La primera parada, Calle Huimin - Snack Paradise

Ya era mediodía cuando llegamos a Xi'an. Como de costumbre, fuimos primero a la calle Huimin. Realmente hay mucha gente los fines de semana, ¡así que ve de compras y come!

Esta es una papilla de arroz de los ocho tesoros.

Se trata de una sopa de bola de masa rellena de cordero.

Caminando todo el camino, comiendo todo el camino, ¡sigue así! Recomiendo especialmente la piel rellena con salsa de sésamo Shengzhiwang. La pasta de sésamo es espesa y dulce, y el pimiento picante no es muy picante, pero sí. ¡Muy fragante! La piel rellena también es diferente a la piel fría que solemos comer, no la plana.

Al lado de la casa de Nongpi hay una tienda que vende carne de cerdo crujiente y corta, así que también la probé. ¡La carne de cerdo crujiente y corta es muy deliciosa, suave y ligeramente adormecida, ni grasa ni grasosa, y se derrite en la boca!

La sensación general de Muslim Street es muy similar a la de Chengdu Jinli y el Templo de Confucio de Nanjing. con muchas artesanías, especialidades y bocadillos, es muy agradable simplemente pasear.

Segunda parada, un recorrido nocturno por la antigua muralla de la ciudad de Xi'an

Conduciendo hasta la puerta Yongning de la muralla de la ciudad, bromeé con mi novia con un truco que aprendí de un colega en el camino.

Pídele que mire el mapa de Baidu y pregunta: "Xiaodu Xiaodu, ¿quién es la mujer más bella del mundo?"

Navegación: "Tú eres la hermosa chica invencible del mundo". ¡Mundo!" Inesperadamente, su primera reacción fue: "¡Dime! ¿A cuántas chicas has molestado con este truco?" El circuito cerebral de una mujer es realmente asombroso.

Cambié de tema preguntándole a Xiaodu todo el tiempo. De vez en cuando, le preguntaba cómo llegar a la siguiente intersección y si había tráfico más adelante. Mi novia dijo que esto es bueno y que es más adecuado para personas como yo que son demasiado vagas para operar la navegación.

Al caminar alrededor de la muralla de la ciudad, recordé el dicho: "La torre de la ciudad ayuda a las Tres Dinastías Qin, y el viento y el humo miran hacia los Wujin". XIII Dinastía, y esta majestuosa muralla de la ciudad por sí sola es impresionante.

La tercera parada son los bollos de cordero al vapor que tanto anhelábamos

Cuando nos despertamos al día siguiente, nos sumergimos en los bollos al vapor de Lao Ma. Aunque tenía mucha hambre, seguí el ejemplo de los lugareños y me tomé media hora para romper los bollos al vapor antes de comérmelos.

La sopa de panecillo al vapor es fragante y la carne está podrida. Después de comer el panecillo al vapor, es perfecto para beber un plato de sopa clara. En una palabra, ¡pero la tienda es un poco pequeña!

Comer bollos al vapor se combinaba con un vaso de refresco local: ¡Bingfeng, en una palabra, refrescante!

Más tarde me di cuenta de que todavía era temprano, así que fui a la Torre del Tambor para un paseo. La Torre del Tambor y el Campanario de Xi'an están uno frente al otro y muy cerca uno del otro. Un billete sencillo cuesta 35 yuanes y un billete combinado cuesta 50 yuanes.

Quiso la suerte que por casualidad viera una actuación de batería.

El viaje de vuelta está escrito al final

Este fin de semana en la antigua capital de Xi’an lo pasamos comprando y comiendo. Aunque Muslim Street ahora está muy comercializado y las delicias auténticas que la gente local cree que no necesariamente se encuentran aquí, es bastante bueno como turista poder probar las delicias locales de una manera tan concentrada.

Adjunto se encuentra una lista de la comida de Xi'an que preparé. Puede guardar los restaurantes que le interesan en el mapa con anticipación para facilitar la navegación.

Si no quieres conducir hasta allí, también puedes tomar el tren de alta velocidad a través de las montañas Qinling. El tren de alta velocidad Xicheng-Chengdu también se inauguró hace algún tiempo. Inténtalo. Finalmente, les deseo a todos un momento feliz.