Qué comer durante el solsticio de invierno en China

China come durante el solsticio de invierno: dumplings, bolas de arroz glutinoso, pasteles de arroz glutinoso, arroz de los ocho tesoros y sopa de cordero.

1. Empanadillas: Las empanadillas son la comida más tradicional del solsticio de invierno en el norte. Son empanadillas con forma de oreja rellenas de masa y que se comen después de cocinarse. En el solsticio de invierno, muchas familias se reúnen para hacer bolas de masa, que simbolizan el reencuentro y la armonía.

2. Tangyuan: El Tangyuan es el alimento más tradicional del solsticio de invierno en el sur. Es una bola de arroz glutinoso con forma humana con harina de arroz glutinoso como piel y rellena principalmente de sésamo negro o maní. El día del solsticio de invierno, la gente come bolas de arroz glutinoso para rezar por el reencuentro y la felicidad.

3. Ciba: La ciba es un alimento tradicional del sur, elaborado a partir del arroz glutinoso como principal materia prima. En el solsticio de invierno, muchas familias preparan pasteles de arroz glutinoso para celebrarlo.

4. Arroz Babao: El arroz Babao es un alimento tradicional elaborado a partir de arroz glutinoso como materia prima principal. Se caracteriza por su color brillante y su sabor dulce. El día del solsticio de invierno, muchas familias comerán arroz de los ocho tesoros para celebrar este importante período solar.

5. Sopa de cordero: La sopa de cordero es una comida tradicional del norte. Se caracteriza por su color blanco lechoso y su deliciosa carne. El día del solsticio de invierno, muchas personas optan por beber un plato de sopa de cordero caliente para mantenerse calientes.