Una semana de recetas familiares (comidas nutritivas)
La primera tanda de recetas nutricionales de la semana: Desayuno del lunes: bollos al vapor, leche (o leche de soja), 1 huevo escalfado, pepino encurtido. Almuerzo: arroz, champiñones y repollo, cola de pelo agridulce, sopa de lufa. Cena: gachas de frijol mungo, bollos de repollo y cerdo, piel de camarón y melón de invierno. Martes Desayuno: Wowotou, leche (o leche de soja), 1 huevo estofado, tofu Almuerzo: arroz, carne picada y sopa de berenjenas, pato y algas. Cena: judías verdes salteadas, gachas de arroz, bollos de pasta de judías rojas, cerdo desmenuzado con pimiento verde. Miércoles Desayuno: bollos de carne, leche (o leche de soja), huevo de pato salado (medio) Almuerzo: bollos al vapor, ternera estofada con soja, judías verdes salteadas, sopa de huevo. Cena: Fideos fritos, espinacas salteadas, pimientos verdes rallados y patatas. Jueves Desayuno: Hanamaki, leche (o leche de soja), 1 huevo escalfado cocido Almuerzo: Arroz, rodajas de hongo negro, pescado estofado, sopa de rábano blanco, algas y costillas de cerdo. Cena: leche de soja o gachas de arroz, tortitas de cebolla verde, pimiento verde, apio y carne de cerdo desmenuzada. Viernes Desayuno: bollos de verduras, leche (o leche de soja), almuerzo: arroz, coliflor frita, pollo picante, sopa de champiñones y verduras. Cena: bollos de carne de apio, huevos revueltos con tomates y tofu estofado con carne picada. Sábado Desayuno: pan, leche (o leche de soja), 1 huevo frito Almuerzo: arroz, pescado especiado, brotes de soja y zanahorias fritos, sopa de champiñones. Cena: Bollos al vapor, polenta, huevos revueltos con tomate, cerdo desmenuzado con sabor a pescado. Domingo Desayuno: Hanamaki, leche (o leche de soja), 1 huevo cocido Almuerzo: arroz, pollo cortado en cubitos salteado con hongo negro, repollo agridulce, sopa de calabaza. Cena: albóndigas de puerro y cerdo, soja fermentada, caupí salteado con carne picada. Segundo set: Lunes: Desayuno: leche, bollos al vapor Almuerzo: bollos al vapor, costillas de cerdo, maní, apio seco Cena: sopa de huevo con algas, carpa cruciana al vapor, cerdo a la pimienta rallada, arroz. Almuerzo: arroz, carne salteada, cabeza de pescado guisada con tofu, ensalada de pepino. Cena: arroz, sopa de lufa, carne frita con cebolla, tofu salteado con carne picada. Desayuno del miércoles: leche, pan (o flor). panecillos Almuerzo: arroz, judías verdes salteadas, ensalada fría con tres ralladuras (rojo, rábano blanco, lechuga) Cena: Bollos al vapor, ternera estofada con patatas, ternera en salsa de soja, repollo salteado con champiñones Jueves: Desayuno: leche, tortitas de huevo Almuerzo: bollos al vapor, tofu estofado, patatas ralladas en vinagre, frijoles picados Cena: arroz, costillas de cerdo guisadas Algas marinas, muslos de pollo fritos, huevos revueltos con pimiento verde Desayuno del viernes: leche de soja, albóndigas al vapor Almuerzo: arroz, revuelto -Espinacas de agua fritas, costillas de cerdo guisadas en sopa de melón de invierno, cubitos de pescado estofados Cena: coliflor salteada con anacardos, hígado de cerdo salteado con repollo, cerdo asado con berenjenas Sábado: Desayuno: Fideos con carne, leche de soja: arroz, cerdo estofado, riñones calientes, sopa de huevo Cena: bollos al vapor, costillas de cerdo guisadas con calabaza, anguila frita desmenuzada el domingo: leche de soja, bollos al vapor: bollos al vapor, muslos de pollo con melón amargo guisados, filetes de pescado al vapor. fideos fritos con brotes de soja Cena: arroz, tofu estofado con puntas de brotes de bambú, berenjena asada, brotes de ajo salteados El tercer set: Lunes: Desayuno: gachas de arroz, palitos de masa fritos, leche de soja, huevos Almuerzo: Hanamaki, melón de invierno y sopa de algas, cerdo desmenuzado y apio frito Cena: arroz, melón de invierno Sopa de algas, brotes de bambú fríos triturados Martes: Desayuno: panqueques fritos, huevos, leche, galletas Almuerzo: arroz, camarones salteados, berenjena al ajillo, esponja vegetal fría Cena: arroz , sopa de tofu, brotes de soja fritos con carne de cerdo desmenuzada, huevos revueltos con pepino. Miércoles: Desayuno: gachas, leche, huevos duros. Almuerzo: arroz, huevos en conserva fríos, cerdo desmenuzado y apio. Cena: bollos al vapor, pescado al vapor, sopa de melón de invierno, cerdo desmenuzado frito con champiñones. Jueves: Desayuno: leche, huevos, gachas. Almuerzo: bollos al vapor, sopa de melón de invierno, berenjena asada, huevos revueltos con tomate. Cena: arroz, sopa de melón de invierno y algas, camarones fritos, edamame frito y tofu seco. Viernes: Desayuno: Hanaki. gachas de arroz, almuerzo con huevos: bollos al vapor, tofu frito con champiñones, sopa de bolas de pescado, frijoles fritos con carne picada Cena: arroz.
Patatas ralladas en vinagre, espinacas de agua fritas, sopa de huesos de melón de invierno, Sábado: Desayuno: palitos de masa fritos, huevos, leche de soja Almuerzo: bollos al vapor, patatas ralladas con pimiento, pollo picante desmenuzado, calamares fritos con puerros Cena: arroz, melón de invierno y algas sopa, muslos de pollo crujientes, soja Viernes: Desayuno: Panqueques fritos, huevos, tofu Almuerzo: Arroz, ternera guisada, verduras salteadas, espinacas y huevos revueltos Cena: Bollos al vapor, cola de pelo estofada, repollo agridulce, algas guisadas Menú semanal Desayuno del lunes: sopa de espinillas (con verduras, huevos escalfados) Almuerzo: arroz, cola de pescado al vapor, sopa de verduras variadas Cena: frijoles mungo salteados y arroz, brócoli y cordero asado Desayuno del martes: gachas de azucena, tortillas de maíz y encurtidos Almuerzo : arroz, rodajas de raíz de loto picante, berenjena estofada Cena: panqueques, papas ralladas salteadas, brotes de soja salteados Sopa de huevo Miércoles Desayuno: Huevos fritos y leche Almuerzo: Arroz, espinacas hervidas con pescado y pasta de sésamo Cena: Dulce arroz con papa, pimiento verde, bacilo bovino, rábano y carne de res. Desayuno del viernes: Gachas de arroz y panecillos al vapor. Almuerzo: Sándwich a la plancha, sashimi de mostaza, ensalada de verduras. Cena: Pastelería, sopa de tomate y huevo. Almuerzo del sábado. : arroz, champiñones, verduras salteadas, pescado al vapor Cena: fideos de cerdo desmenuzados Desayuno del domingo: fideos con ternera Almuerzo: ternera estofada con arroz, brócoli con salsa de ajo Cena: gachas de verduras, salsa de tortilla, cuello de pato mezclado con piel de rábano.