¿Qué materiales se utilizan para hacer gelatina en casa? ¿Cómo hacer gelatina tú mismo?
1. Al hacer gelatina usted mismo, puede elegir sus bebidas favoritas como jugo, leche, café, yogur, etc., y agregar una cantidad adecuada de azúcar blanca y pegamento comestible para hacer gelatina. A la hora de hacerla, también puedes añadir una cantidad adecuada de pulpa de fruta para realzar el sabor de la gelatina.
2. El pegamento comestible utilizado para hacer gelatina puede ser gelatina en polvo, gelatina en polvo, tabletas de gelatina y otros pegamentos, pero habrá ciertas diferencias en los métodos de uso de estos pegamentos.
3. La gelatina en polvo, también conocida como gelatina, es una sustancia extraída de la parte de colágeno de los tejidos conectivos como la piel, los huesos y la membrana muscular de los animales. Es un alimento bajo en calorías y con un alto valor nutricional. Alimentos saludables. Cuando se utiliza para hacer gelatina, la proporción de dilución con agua es de 1:60.
4. La gelatina en polvo es un material especialmente utilizado para hacer gelatina. Generalmente está hecho de agar, polvo de cola de pescado o gelatina, esencia y azúcar. Se puede agregar directamente a la gelatina o usarse para hacer jugo. o bebidas. La proporción de dilución con agua es de aproximadamente 1:15 o 1:20.
5. La gelatina, también llamada cola de pescado, es una gelatina extraída de huesos de animales. Su principal componente es la proteína. Se utiliza principalmente para elaborar tartas de mousse y gelatinas. Al hacer gelatina, la proporción de dilución con agua es de aproximadamente 1:40.
6. El método para hacer gelatina es relativamente simple, primero disuelva 5 g de gelatina en polvo en 100 ml de agua caliente a 80 grados, agregue 20 g de azúcar, luego agregue 150-200 ml de jugo o su bebida favorita. Y revuelve bien. Deja que se enfríe. Una vez que la temperatura se haya enfriado por completo, mételo en el frigorífico y espera a que solidifique.
7. Si utilizas láminas de gelatina para hacer gelatina, primero corta la pulpa de tu fruta favorita, ponla en un procesador de alimentos, agrega una cantidad adecuada de leche pura y haz un puré. Poner el puré y las rodajas de gelatina en la olla, luego agregar una cantidad adecuada de agua, hervir a fuego alto, remover mientras calienta, esperar hasta que las rodajas de gelatina se disuelvan por completo, verter en el recipiente preparado, dejar enfriar y luego poner. en el frigorífico y esperar a que solidifique.