¿Qué son las aves de corral?

1. Existen muchos tipos de aves, las más comunes son gallinas, patos, gansos, codornices, palomas, pavos reales, cisnes, etc.

2. Las aves de corral son generalmente miembros de las familias del faisán y los patos, y un número muy pequeño de aves están incluidas en el ámbito de las aves de corral. Además de proporcionar carne y huevos, las plumas y las heces de las aves también tienen un alto contenido. valor económico.

3. La carne de ave y los huevos son ricos en nutrientes. La carne de ave es rica en proteínas, además de fósforo y otros minerales, además de una gran cantidad de vitaminas del complejo B. La carne de ave tiene menos grasa que la mayoría de la carne de res y de cerdo, y su hígado es rico en vitamina A.