¿Cómo hacer deliciosa la tofu?

Pasos para hacer Doudan:

Ingredientes principales: cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de pimiento, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de pimiento rojo, cantidad adecuada de ajo y 3 pimientos.

1. Preparar las materias primas.

2. Cortar la cebolleta y el pimiento en trozos de encimera, y cortar el pimiento rojo en trozos en forma de rombo.

3. Cortar la cebolla, el jengibre, el ajo y los pimientos y reservar.

4. Coloca la olla al fuego, caliéntala, agrega la cebolla, el jengibre, el ajo y el chile y sofríe hasta que esté fragante.

5. Echar los brotes de soja y sofreír, verter el vino de cocción, añadir una pequeña cantidad de azúcar y sofreír para coger sabor, luego añadir sal y sofreír, poner. un plato y reservar.

6. Cepille la olla original, caliéntela, agregue una cantidad adecuada de aceite y agregue las cebolletas picadas.

7. Cepille la olla original, caliéntela, agregue una cantidad adecuada de aceite, agregue las cebolletas, los pimientos y los pimientos rojos picados y sofría hasta que estén cocidos.

8. A continuación añadimos los brotes de soja fritos, añadimos pimienta y un poco de sal, mezclamos suavemente y servimos.