¿Cuáles son las ventajas y diferencias entre RT-Mart y Yichu Lotus?

1. Análisis de Fortalezas

S1: Buena gestión del departamento de alimentos frescos

La industria minorista actual es una industria competitiva de bajos beneficios, y su promedio industria El margen de beneficio neto es sólo alrededor del 1%. El margen de beneficio bruto de un número considerable de productos es sólo del 2% al 5%, lo que no guarda proporción con la enorme inversión de capital en la industria minorista. Los productos frescos, especialmente la carne, los productos acuáticos, las verduras, las frutas, los alimentos cocinados, etc., requieren ciertas condiciones técnicas para su producción, procesamiento, transporte y almacenamiento. Como resultado, dichos productos tienen requisitos de higiene y frescura. los costos operativos de este tipo de bienes varían mucho y el margen de beneficio bruto llega al 10% -40%. Para la industria minorista, donde el margen de beneficio neto promedio de la industria es sólo alrededor del 1%, esto es como una "mina de oro" esperando ser explotada.

¿Por qué Yichu Lotus tiene ventaja en alimentos frescos? Esto tiene que mencionar una ventaja competitiva única de Yichu Lotus Supermarket: la conexión sanguínea entre la cadena Yichu Lotus Supermarket y Zhengda Group. Chia Tai Group fue fundado en 1921 por los hermanos Xie Yichu y Xie Shaofei, industriales chinos. La empresa comenzó con la venta de semillas de cultivos y gradualmente se desarrolló y expandió, formando una estructura que consta de industria de mejora de semillas, industria de piensos, industria de mejoramiento. Procesamiento-venta de productos agrícolas y ganaderos: una cadena industrial agrícola y ganadera moderna completa compuesta por comercio de importación y exportación, etc., se ha convertido en un modelo para la gestión industrializada moderna de la agricultura y la ganadería en el mundo. Aunque el actual Grupo CP opera en muchos campos, la agricultura sigue siendo la industria principal de CP. Casi todas las grandes granjas, mataderos y plantas de procesamiento de productos ganaderos y avícolas del grupo están construidas de acuerdo con las normas internacionales de seguridad y salud. La producción de productos ganaderos y avícolas es la fortaleza del Grupo CP. Por lo tanto, Zhengda puede expandir completamente la industria alimentaria al mismo tiempo que reduce los costos operativos de los alimentos frescos de los supermercados y fortalece su red de ventas. Con el apoyo de Zhengda Group, Yichu Lotus tiene una base sólida para el desarrollo de alimentos frescos. La diferencia entre Yi Chu Lotus y otros supermercados es que muchos productos frescos los producen y venden ellos mismos. Sus precios son más altos que los de Yunfa y Tesco, lo que les da una ventaja competitiva.

Además, la orientación del gobierno es también una de las razones por las que Yi Chulianhua desarrolla alimentos frescos y supermercados mejorados. Los chinos están acostumbrados a ir a los mercados a comprar alimentos frescos. Sin embargo, debido a que los mercados de agricultores afectan la apariencia de la ciudad, tienen un ambiente deficiente y una higiene deficiente, son difíciles de gestionar. El gobierno local ha estado abogando activamente por la "reforma agrícola". supermercado" con la esperanza de mejorar el ambiente de compras.

S2: Buena reputación

La cadena de supermercados Yichu Lotus entró en Shanghai en 1997. En comparación con otras grandes cadenas de supermercados, entrar antes en Shanghai ha generado una cierta ventaja de reputación. En la zona de Shanghai, casi todo el mundo conoce el supermercado Yi Chu Lotus, cuyo lema es “precios bajos todos los días”. Por el contrario, RT-Mart acababa de nacer en Taiwán en ese momento. Sus ventajas reputacionales son incomparables.

S3: Recursos humanos mejorados

Yichu Lotus tiene un plan de reserva de personal administrativo relativamente completo. En términos generales, el personal de Yichu Lotus es Gerente de dirección de tienda, Gerente asistente de dirección de tienda, Gerente de sección, Líder de equipo y Asociado.

Cuando los graduados universitarios ingresen a Yi Chu Lotus, recibirán capacitación bajo el programa de capacitación en operaciones. Después de completar la capacitación, recibirán capacitación en el trabajo para gerentes de departamento. formación para jefes de departamento, estos serán promovidos a jefes de departamento. Mientras trabajan como gerentes de departamento, aquellos que se desempeñan bien recibirán capacitación en el programa de capacitación de gerentes de 3 meses. Después de la capacitación, serán promovidos a subgerentes de tienda.

Después de firmar el nuevo acuerdo de tienda, el departamento de recursos humanos de Yi Chu Lotus contratará al personal correspondiente para la capacitación de acuerdo con el plan de reserva de personal de administración. Dado que Yi Chu Lotus ha estado operando en la zona costera oriental durante mucho tiempo. , y tuvo relativamente éxito, por lo que se eligió Shanghai como base nacional de capacitación.

S4: Yichu Lotus ha establecido su propia ventaja de marca

Cómo Yichu Lotus desarrolla su propia marca Yichu Lotus ha formado sus propias características al desarrollar sus propios productos de marca.

En primer lugar, Yi Chu Lotus no registró diferentes marcas comerciales para diferentes categorías de productos como Wal-Mart, sino que las registró de manera uniforme bajo la marca "Yi Chu Lotus".

El propósito es que, por un lado, puede ahorrar una cantidad considerable de tarifas de registro de marca y, por otro lado, puede utilizar la buena imagen social de Yichulianhua para facilitar que los clientes reconozcan los productos de su propia marca, acortando el tiempo para su aceptación, mejorando así la imagen de la empresa y las imágenes del producto. Las imágenes se promocionan entre sí y se promocionan entre sí.

En segundo lugar, en la implementación específica, Yichulianhua concede gran importancia a la selección de categorías de productos. Con este fin, Yichulianhua ha formulado varios principios para seleccionar categorías de productos: Primero, dichos productos no deben ser productos con una alta lealtad a la marca. Para productos con alta lealtad a la marca, los clientes ya han establecido una fuerte conciencia de consumo. Se necesitan muchos recursos para cambiar sus puntos de vista sobre la marca y establecer una impresión favorable de una nueva marca. Por tanto, este tipo de producto no es apto para marcas privadas; en segundo lugar, este tipo de producto debe ser un producto con gran cantidad de consumo y alta frecuencia de compra. Debido a la rápida rotación de este tipo de productos, se pueden implementar pedidos de grandes lotes, lo que reduce los costos de producción y de compra y garantiza la consecución de precios bajos para las marcas privadas. El tercero son los productos con alta sensibilidad al precio. Los supermercados desarrollan productos de su propia marca y tienen grandes ventajas de precio porque prescinden de enlaces de circulación intermedios. Elegir desarrollar productos con alta sensibilidad al precio y utilizar el apalancamiento de precios puede generar una gran ventaja competitiva sobre productos similares. También puede aprovechar la sensibilidad de los consumidores a los precios de los productos y cultivar la lealtad de los consumidores hacia sus propias marcas.

S5: Yichu Lotus controla estrictamente la calidad del suministro del producto

Yichu Lotus exigirá al proveedor que proporcione sus estándares de control de calidad de fábrica, que generalmente son más altos que los estándares nacionales para los productos. Estándares de control de calidad establecidos. En el texto del contrato, Yichu Lotus exigirá a los proveedores que produzcan claramente de acuerdo con los estándares de control de calidad de la fábrica.

El segundo nivel consiste en comprobar el estado de calidad de cada pedido y de cada lote de mercancía de cada proveedor. Yichu Lotus envía técnicos profesionales a los proveedores para verificar periódicamente su estado de producción y si existen operaciones ilegales para determinar el progreso normal de su producción y la estabilidad de la calidad del producto. Al mismo tiempo, para cada lote de pedidos entregados, se llevan a cabo inspecciones aleatorias o incluso inspecciones completas a diferentes ritmos según los diferentes requisitos del producto, características del producto, estado del proveedor e historial de calidad del producto. Para productos con un rendimiento estable, requisitos de calidad del producto no particularmente estrictos y buenos registros históricos, se pueden organizar menos inspecciones o incluso ninguna inspección. Para productos que carecen de estabilidad en el rendimiento y fluctúan en calidad, especialmente para productos nuevos, es necesario organizar una gran proporción de inspecciones aleatorias o incluso inspecciones completas.

S6: El sistema logístico de Yichu Lotus es perfecto

El centro de distribución de productos básicos es un sistema logístico interno eficiente. La razón por la que el comercio en cadena se desarrolla rápidamente es que su ventaja radica en lograr economías de escala a través de adquisiciones unificadas, liquidación unificada y distribución unificada. A través de una gestión avanzada, tecnología y una moderna red de información, el centro de distribución lleva a cabo una gestión unificada y estandarizada de los procesos comerciales de adquisición, compra, almacenamiento, análisis, procesamiento y distribución de productos básicos, de modo que todo el proceso de movimiento de productos sea eficiente, coordinado y ordenado. , mejorando así la eficiencia, reduciendo costos y logrando los mejores beneficios económicos.

Yichu Lotus ha establecido dos centros de distribución gigantes de 40.000 a 50.000 metros cuadrados en Qingpu y Pudong, Shanghai. Estos dos centros son responsables de entregar productos diarios a las tiendas en el área metropolitana de Shanghai, incluidos productos frescos y no frescos. Todas las operaciones logísticas son manejadas internamente por Yichu Lotus.

La entrega rápida y eficiente de Easy Lotus desde el centro de distribución hace que sea raro que cada sucursal se quede sin existencias. Sus alimentos frescos siempre se mantienen en el estado más fresco, lo que coopera eficazmente con el compromiso de Chulianhua. La satisfacción del cliente está garantizada. El ejemplo más obvio es que durante el Festival de Primavera de 2007 de este año, ninguna tienda Yichu Lotus en el área de Shanghai estaba agotada y todos los productos estaban disponibles en cualquier momento y en cualquier lugar.

S7: La calidad del servicio de Yichu Lotus es relativamente perfecta

Un buen servicio posventa extiende el alcance de la creación de valor hasta después de la venta del producto, lo que hace que el excedente del consumidor siga aumentando En este momento, el aumento del excedente del consumidor supera las expectativas de los consumidores y hará que los consumidores sean más leales. Por el contrario, si el servicio postventa es deficiente, reducirá el excedente del consumidor que han obtenido los consumidores, haciendo que los consumidores se sientan arrepentidos e inútiles, dañando así la ventaja competitiva de la empresa.

Yi Chu Lotus implementa el "Principio de los Diez Pasos". El llamado "principio de los diez pasos" significa que la empresa exige que los empleados establezcan contacto visual con los empleados o clientes y se saluden con una sonrisa en diez pasos. "Nos preocupamos por usted" es uno de los lemas que se cuelgan con más frecuencia en Yi Chu Lotus, y es una promesa hecha a los clientes.

Yi Chu Lotus se esfuerza por ofrecer productos económicos y al mismo tiempo permitir a los clientes disfrutar de servicios con una buena relación calidad-precio.

El punto más importante es: Yichu Lotus trata a todos los clientes por igual y Yichu Lotus ofrece el mismo precio bajo a todos los clientes. RT-Mart y Tesco están relativamente deficientes en este sentido, porque RT-Mart y Tesco deben solicitar una tarjeta de membresía para disfrutar de los descuentos que solo los miembros pueden disfrutar, perdiendo así clientes potenciales que no desean solicitar una tarjeta de membresía. Yi Chulianhua hizo esto muy bien.

2. Análisis de debilidades

W1: Existe asimetría entre la información promocional de Yichu Lotus y la comunicación con el cliente

La promoción de mercado se refiere a proporcionar una forma de comprar diversas actividades. relacionados con guiar a los consumidores en la compra, como publicidad, actividades promocionales, equipos promocionales, estrategias de precios, canales de venta, relaciones públicas y otras actividades. Es obvio que Yi Chulianhua es muy imperfecto en este sentido.

Siempre que Yichu Lotus realiza una promoción, el grupo de beneficiarios generales son los clientes que compran en Yichu Lotus. Aquellos clientes que se quedan en casa o no han venido a comprar no pueden saber lo que les interesa. en venta. Yichu Lotus solo limitó sus actividades promocionales a los clientes que compraban internamente, y fue suficiente con publicar un cartel promocional. Por el contrario, a RT-Mart y Tesco les va muy bien una vez que estas dos empresas tengan promociones, enviarán carteles o revistas con información comercial a los hogares de los clientes, para que los clientes conozcan la información de la promoción y vayan de compras.

Desde este aspecto podemos ver que esta desventaja es muy fatal. Porque si algo como esto sucede durante mucho tiempo, los clientes originales de Yichu Lotus también serán eliminados. Desde esta perspectiva, refleja que Yichulianhua aún no ha perfeccionado su gestión de la información de los clientes, lo que no sólo perderá algunos clientes, sino que también le impedirá conocer las necesidades reales de los clientes.

W2: La infraestructura y los servicios de Yichu Lotus aún no están muy completos

En comparación con RT-Mart y Tesco, la infraestructura y los servicios de Yichu Lotus aún no están muy completos.

En el entorno comercial interno de Yichu Lotus, no hay suficientes lugares de descanso, es decir, lugares donde los clientes puedan detenerse y descansar. En circunstancias normales, cuando los clientes van de compras, se cansan después de caminar un rato. Lo que más necesitan en este momento es una silla para sentarse. En este caso, RT-Mart y Tesco obtienen mejores resultados, porque se puede ver que en estos dos supermercados hay asientos en todo momento. Ninguno de los supermercados Yichu Lotus estaba al tanto de esta situación. Además, el ejemplo más típico es: Yichu Lotus no tiene suficientes espacios de estacionamiento ni estacionamiento subterráneo. Cuando demasiados clientes van a comprar, descubren que no hay espacios de estacionamiento. Esta sensación es muy mala, ¿y qué? Es mejor ir de compras a RT-Mart y Tesco, porque los otros dos tienen garajes subterráneos con suficientes plazas de aparcamiento para que los clientes aparquen.

El servicio de Yi Chulianhua es, con diferencia, el más completo de los tres. Pero desde un punto de vista sutil, algunos detalles aún no son los mejores. Por poner dos ejemplos, en el departamento de ropa de Yichu Lotus, cuando un cliente compra ropa o pantalones y descubre que le quedan bien pero necesita modificar el largo, es más problemático porque la tienda de Yichulianhua no tiene la capacidad de modificar la ropa. El servicio requiere que los clientes lo ajusten ellos mismos. Esto es un problema para los clientes. Incluso ha habido varias disputas sobre el servicio de modificación de ropa. Esto debe resolverse pase lo que pase. La segunda cosa es: el servicio de transporte Los clientes de los suburbios suelen tomar el autobús de regreso después de comprar. Sin embargo, el servicio de transporte actual de Yichu Lotus es así. El autobús de enlace a menudo solo funciona dos o tres veces al día. y algunos autobuses lanzadera solo tardan un día en comparación con RT-Mart y Tesco, la frecuencia de un viaje de ida y vuelta está muy por detrás. El servicio de autobús lanzadera de RT-Mart en las áreas suburbanas requiere al menos 6 viajes de ida y vuelta al día. RT-Mart ha captado más clientes suburbanos.

W3: Problema de ubicación de Yichu Lotus

Con respecto a este tema, creo que Yichu Lotus está un poco deficiente, desde mi perspectiva.

El primer principio de selección de ubicación de Yi Chu Lotus es Jinjiao (tienda de la esquina de la carretera) y Yinbian (tienda de la carretera), y generalmente se eligen por ser relativamente remotas y tener un lugar de desarrollo, lo que encarna su principio. de operación de bajo costo.

Tienda de la esquina de la carretera: la tienda está ubicada en la intersección de dos vías, resiste el flujo de pasajeros desde las cuatro direcciones de las dos vías y tiene una buena función de exhibición y publicidad.

Tienda de carretera: La tienda está ubicada a un lado de una vía, tiene vía y tiene flujo de pasajeros en ambos sentidos. El valor es menor que el de una tienda de esquina. -Estado frente a tiendas.

El segundo principio de Yichu Lotus es que los lugares que Yichu Lotus generalmente considera factibles deben cumplir con los siguientes estándares: Primero, la ubicación de la tienda no puede estar en un centro comercial y, en general, en el área marginal urbano-rural. debe ser elegido. Por un lado, esto se debe a los bajos precios y, por otro lado, considerando la tendencia de expansión urbana y vaciamiento urbano, estos lugares formarán áreas residenciales emergentes en el futuro.

Desde la perspectiva de los principios de selección de sitios de Yichu Lotus, los principios de selección de sitios de Yichu Lotus no son como los de RT-Mart. Considera a los residentes y comunidades existentes, y se considera desde la perspectiva de los futuros residentes. Entonces, al hacer esto, es obvio que la competitividad actual obviamente no es tan buena como la de RT-Mart y Tesco. RT-Mart y Tesco están rodeados de comunidades residenciales, mientras que las comunidades alrededor de Yichu Lotus aún no se han formado. Que comprar en Yichu Lotus está muy lejos. Un poco problemático, aunque hay un servicio de transporte.

W4: El envejecimiento de los clientes de Yi Chu Lotus

La estrategia comercial de la cadena de supermercados Yi Chu Lotus es atraer clientes con alimentos frescos, y promocionar que es famosa por los alimentos frescos. Los clientes están envejeciendo. La competencia de los supermercados pequeños y medianos y de los mercados húmedos también ha debilitado enormemente la rentabilidad. Un informe de una encuesta de Nielsen de 2003 sobre la industria minorista de Shanghai mostró que, con la excepción de Carrefour, todas las empresas minoristas tenían clientes antiguos y precios unitarios promedio bajos. La implementación de la estrategia de diferenciación de Carrefour en el mercado chino ha ido muy por delante de las empresas del sector.

Esta desventaja es un problema real al que deben enfrentarse RT-Mart, Tesco y Lotus. Tenemos que preguntarnos: ¿Adónde se ha ido la base de clientes jóvenes?

W5: Yichu Lotus no ha implementado completamente actividades de relaciones públicas centradas en el consumidor

Para ganar en la feroz competencia del mercado, además de las ventajas de precio, es esencial una estrategia de marketing sólida. La teoría del marketing moderna enfatiza la organización de actividades comerciales centradas en satisfacer las necesidades de los clientes y, por lo tanto, lograr los objetivos de desarrollo y ganancias corporativas.

RT-Mart realmente puede partir de las necesidades de los consumidores y tener un fuerte sentido de servicio. RT-Mart a menudo organiza actividades o concursos relacionados con los residentes de los alrededores y ha logrado una buena comunicación con los residentes de los alrededores. La desventaja de Yichu Lotus en comparación con Yurunfa es que su conocimiento de las actividades de relaciones públicas es obviamente mucho más débil. Por un lado, está relacionado con las razones de la selección del sitio. Por otro lado, Yichu Lotus tiene un conocimiento débil de las relaciones públicas. actividades y tiene mala comunicación con los clientes.

W6: Hay problemas en la operación y gestión de Yichu Lotus

La operación y gestión es un defecto de Yichu Lotus. He trabajado en Yichu Lotus durante casi un mes y. He visto a la dirección Ha habido decenas de disputas entre la alta dirección sobre cuestiones de gestión. La gente que trabaja en Yichu Lotus lo desconoce en absoluto. Creo que es necesario plantear esta cuestión interna por separado.

En primer lugar, la comunicación entre los distintos departamentos es realmente deficiente. Por ejemplo, cuando trabajo en el departamento de compras grupales, a menudo recibo pedidos con compras relativamente grandes y luego voy al departamento de compras para comprar directamente. Las respuestas generales suelen ser: Lo siento, no hay productos suficientes; , danos unos días más. Respuestas tan similares a menudo dejan a nuestro departamento de compras en grupo desprevenido y, a menudo, incluso perdemos pedidos tan grandes, lo cual es una lástima. El departamento de compras nunca nos informa sobre el estado de almacenamiento de los productos relacionados. Se puede decir que la información entre varios departamentos realmente no es fluida.

En segundo lugar, respecto al tema de la gestión cruzada. Este problema es muy grave en nuestro departamento de compras grupales. Los clientes del departamento de compras del grupo son todas empresas y clientes importantes. Cada vez que queremos enviar algo, el simple hecho de firmar a menudo le da a nuestro departamento de compras grupal un gran dolor de cabeza. Porque primero necesitamos obtener la aprobación del departamento de compras, luego del gerente de turno, luego de la caja, luego del departamento de prevención de pérdidas y finalmente del gerente de la tienda. Este proceso lleva al menos medio día. , por lo que nuestros envíos suelen tener medio día o un día de retraso. A veces, si el encargado de la tienda está de viaje de negocios, tenemos que esperar varios días.

W7: El tiempo de capacitación de los empleados se ha reducido, lo que hace que algunos empleados ignoren por completo la naturaleza del trabajo y los códigos de situación.

Yichu Lotus Supermarket tiene un mecanismo de reserva de personal relativamente completo, pero debido a la velocidad de expansión, si es demasiado rápida, será necesario contratar una gran cantidad de personal. Después de contratar personal a gran escala, será necesario capacitarlo rápidamente, lo que resultará en resultados de capacitación insatisfactorios.

Algunos empleados no tienen idea de lo que sucede en el lugar de trabajo y de los nombres en clave que se pronuncian en la radio. Por ejemplo: Una vez cuando estaba trabajando, escuché en la radio hablar de cierta marca de producto, rojo rojo. Entiendo que este producto ya no está en el estante y necesita ser reabastecido inmediatamente. Lo extraño es: el personal de conteo de la tienda no sabía lo que estaba pasando, y no hubo movimiento. No lo supieron hasta que le dije que los productos de esta marca estaban agotados y fui a reponerlos. . Se puede ver en este aspecto que, si bien las consecuencias del entrenamiento rápido no son muy graves, situaciones como esta son completamente evitables, porque si los clientes ven que este producto está agotado, tendrá un impacto muy malo: este supermercado muchas veces se queda sin existencias. de acciones.

W8: Las operaciones de otros minoristas tienen un impacto cada vez mayor en los beneficios de las tiendas.

La ubicación de una tienda generalmente no se puede cambiar a voluntad después de su apertura, por lo que se ve cada vez más afectada por las operaciones. de otros minoristas grandes. El rápido crecimiento del mercado ha llevado a los competidores dentro de la industria a intensificar sus esfuerzos para competir por la participación de mercado. Durante la última década, China ha sido la economía de más rápido crecimiento del mundo, con una tasa de crecimiento económico de alrededor del 8%. El rápido crecimiento económico también ha llevado al rápido crecimiento de la industria minorista. De 1993 a 2004, el PIB de mi país aumentó de 3.456,05 mil millones de yuanes a 1.3651,5 mil millones de yuanes en 2004. Al mismo tiempo, el total de bienes de consumo social también aumentó de 1.246,21 mil millones de yuanes a 5.395,01 mil millones de yuanes en 2004. Especialmente desde que la industria minorista de mi país se abrió por completo el 11 de diciembre de 2004, las empresas minoristas con financiación extranjera han preparado una serie de planes de expansión para "cerrar el terreno". Además de operar tiendas de conveniencia y almacenes operativos Metro, las empresas minoristas con financiación extranjera. entrar en China A excepción de los supermercados, el resto de China opera principalmente grandes supermercados integrales. Los supermercados integrales nacionales a gran escala también han experimentado casi diez años de desarrollo y han acumulado y recaudado fondos, tecnología y talentos considerables para prepararse para una nueva ronda de desarrollo. En algunas zonas, la competencia entre los grandes supermercados integrales se ha vuelto feroz.

Desde la perspectiva de Yichu Lotus, los RT-Mart y Tesco que lo rodean obviamente le han quitado algunos clientes, lo que tiene un gran impacto en las ganancias de sus propias tiendas.