Se dice que el popular "kuchizhu" japonés se fermenta con la saliva de las niñas. ¿Es esto cierto?

Esto es cierto, y este método de elaboración de vino se transmitió desde China. Es un método relativamente temprano de elaboración de vino. 1. El origen de mascar vino

En la animación japonesa, hemos visto una escena en la que una niña irá a un templo para realizar una ceremonia cuando sea adulta. Esta ceremonia consiste en poner arroz en el templo. Mastícalo en la boca, luego escúpelo, repítelo varias veces y finalmente tapa y espera a que fermente. Aunque suene asqueroso, de hecho es cierto y es la verdadera forma de hacer vino de mascar. 2. El método tradicional de elaboración del vino en Oriente

Aunque este vino masticado es algo que vemos en la cultura japonesa, en realidad se transmitió desde China. Los japoneses aprendieron nuestro método de elaboración del vino. En los primeros métodos de elaboración del vino, los predecesores utilizaban este método para elaborar vino. La gente usa las enzimas de su saliva para fusionarla con arroz y luego fermentarla con el tiempo, se convertirá en una olla de sake, que tiene un sabor refrescante e incluso tiene el aroma de una niña. Antes de que la gente descubriera otros métodos de elaboración del vino, la gente usaba este método para traer el vino al mundo, y la persona que inventó este vino también fue una mujer. 3. La historia del desarrollo de Kuozhanjiu

La razón por la que Kuozhanjiu se llama Kuuzhanjiu es porque originalmente no se elaboraba con el objetivo de elaborar vino. El primer prototipo de vino para masticar era solo una forma en que las madres masticaban alimentos y se los daban a sus hijos para alimentarlos mejor y ayudarlos a absorber los alimentos. Pero más tarde, por casualidad, la gente descubrió que las enzimas de la saliva pueden reaccionar y se inventó el vino para masticar.

Sin embargo, muy pocas personas en China ahora fabrican kouzhijiu de esta manera. Con el desarrollo a gran escala de la industria, la producción mecánica se ha realizado para las necesidades diarias de estas personas, y pocas personas pueden hacerlo de esta manera. Algunas personas se esforzarán en elaborar vino para masticar, pero psicológicamente no podrán aceptar plenamente la forma en que se elabora este tipo de vino. Y este masticar vino ha sido bien heredado por Japón y casi se ha convertido en una de sus culturas.