¿Dónde está el mejor lugar para comer arroz para matar cerdos en Kunming?

A sólo 30 minutos en coche de la ciudad principal de Kunming, en las afueras de Kunming, hay un lugar tranquilo y secreto lejos de la bulliciosa ciudad.

El parque de 300 acres está. lleno de exuberantes montañas y llanuras. Por la noche, el sol poniente se pone sobre las montañas, dejando un leve rubor, ¡pareciendo suave y persistente!

En un lugar así con una hermosa puesta de sol, disfrutando del arroz para matar cerdos elaborado con jabalí,

Zhongzhier The El sabor del tiempo es único.

Hablando de arroz para matar cerdos, la parte más importante es matar al cerdo.

Lo que aquí se come es jabalí criado en la huerta. se crían en cautividad de forma puramente ecológica y se mantienen durante más de un año y medio antes de ser liberados para el sacrificio.

¡Y ahora es el momento perfecto para disfrutar de estas carnes de cerdo!

Un grupo numeroso de personas atrapa a los cerdos y los ata. Este proceso es bastante laborioso y suele requerir de cuatro o cinco hombres jóvenes y fuertes. completarlo.

Hay algo especial en comer arroz para matar cerdos. El chef corta la carne de cerdo en trozos grandes, que luego se utilizan para preparar varios platos deliciosos para acompañar con vino.

Escuché del jefe que además de comer arroz para matar cerdos, se puede comprar y llevar carne fresca de jabalí.

Mi madre hace carne en escabeche cada año nuevo chino, y este año decidí pedirle que encurtiera un poco de carne de jabalí para satisfacer mi antojo.

Debido a las costumbres étnicas y las diferencias regionales, el arroz para matar cerdos se presenta en varias formas.

Al ser originario de Yunnan. , el más inolvidable El sabor sigue siendo el tradicional arroz de cochinillo

La fuerte nostalgia entre los vecinos se refleja plenamente en esta comida.

Aquí también podrás comer auténticos pollos autóctonos, ocas y verduras ecológicas.

Se ve que este “parque ecológico” realmente no lo es. por nada. Estoy cansado de la bulliciosa ciudad y experimento el fuerte sabor del campo.

La comida es toda original y hace tiempo que se ha ido.

Aquí no solo hay arroz para matar cerdos, sino que también puedes disfrutar de una olla caliente y una barbacoa, con platos locales. pollo guisado en el medio y platos de hierro a los lados.

La comida que comemos son todos los ingredientes criados y cultivados en el huerto. El pollo autóctono recién sacrificado debe guisarse al fuego de carbón durante 3 horas.

Debido a la singularidad del pollo nativo, la calidad es relativamente alta y se puede sentir la fragancia y la delicia sin agregar ningún condimento.

El aroma del pollo local guisado en la olla se esparcía sin sentido, el chisporroteo del teppanyaki me hizo salivar,

Tan pronto como se sirve la carne de jabalí en el plato de hierro, todos los platos de hierro que he comido antes son como nubes flotantes. No ha sido encurtido y tiene el sabor original. Sólo después de comerlo podrás saber lo maravilloso que es. ¡es!

Si no das alimentos y sólo comes frutas y cereales, y tienes que conservarlos durante un ¿Cómo puede ser que estos alimentos sean ecológicos desde hace mucho tiempo?

¡Las mollejas de pollo autóctonas, la panceta de jabalí, las patatas y el tofu envuelto en leche son mis favoritos! ¡Arremángate y come!

¡Por supuesto! La barbacoa al aire libre más popular es indispensable.

Junto al estanque y junto a los árboles frutales, podrá disfrutar de su tiempo libre bajo la luz fugaz.

También hay un estanque para peces y un parque infantil. Zona de juegos detrás de la rocalla, los niños seguro que la disfrutarán.

Come y bebe lo suficiente, siéntete renovado, etéreo y alegre, nadie te molestará y siéntete aislado de el mundo

Mirando a tu alrededor, puedes ver el verde y la naturaleza. Las montañas verdes y las aguas verdes te hacen sentir como si estuvieras en una barra de oxígeno natural puro de 360 ​​grados.

Elija un lugar tranquilo para disfrutar del raro momento de tranquilidad,

Invite a familiares y amigos , jugar a las cartas y al mahjong, hacer fotos y ligar el pelo...

En este jardín de 300 acres, las flores son exuberantes en primavera. muchas variedades de frutas en otoño.

Marzo-abril: excursión y observación de flores; mayo-junio: recolección de arándanos y ciruelas; julio-noviembre: recolección de peras, melocotones y granadas;

A finales de año, encontré aquí el arroz para matar cerdos perdido hace mucho tiempo.

De hecho, el encanto del arroz de cerdo sacrificado no está en el sabor, sino en el ambiente

Tener en ese ambiente a familiares, parientes y amigos felices. El medio ambiente es lo más feliz ¡Mira!

¿Dónde está un Parque Ecológico Dianxin tan ecológico? Está al lado de la Escuela Técnica de Huaxia en Chenggong Xueyuan Road en Kunming (hay un tramo de tierra). carretera, pero los coches pueden caminar por ella) de).

Sin embargo, si quieres comer arroz para matar cerdos y barbacoa, debes llegar a un acuerdo con el jefe con anticipación, de lo contrario no podrás comerlo. Puedes comprobarlo en Gaode.

Muy recomendado:

1. Ubicación: La montaña detrás del Palacio Dorado Hay varios restaurantes arriba que son deliciosos.

2. Platos especiales: verdura de cerdo sacrificada de Xuanwei, tejas picantes de sangre, tocino, chucrut seco, frijoles rojos hervidos, carne de cerdo salteada de Xuanwei, pollo especial, pescado hervido de Sanjiang, Dajiang Maoxuewang, pimienta de Tuanxiang. pollo, jamón, patatas, arroz relleno, Huize. Hay demasiadas patatas...

3. El estacionamiento es conveniente y la ubicación es fácil de encontrar.

4. Escribir a mano es demasiado agotador.

1. Songming: "Pig's Eight Bowls" y "Korea Pork" son populares.

El "Pig's Eight Bowls" más tradicional de Songming viene con ocho platos en la mesa, incluida la cabeza de cerdo. guisado con raíz de hinojo, panceta de cerdo estofada, codillos de cerdo como tazones, grasa de lomo como carne de cerdo coreana, costillas de cerdo como costillas de cerdo al vapor, lomo de cerdo como carne blanca fría, despojos de cerdo como despojos de cerdo y sangre de corazón de cerdo como corazón de cerdo. 8 platos para comerse un cerdo desde fuera hacia dentro.

Entre los “Ocho platos de cerdo” de Songming, el más popular es el “Cerdo coreano”, que es crujiente por fuera y tierno por dentro, dulce pero no grasoso.

La sémola de hígado y el tofu con sangre también son platos imprescindibles en el banquete de arroz para matar cerdos del pueblo Songming. La sémola de hígado tiene un color delicioso y buen sabor, puede aliviar la untuosidad y aumentar el apetito. El tofu sanguíneo no solo mantiene el delicado aroma del tofu, sino que también tiene el aroma entumecedor de los granos de pimienta y el aroma del tocino ahumado, que tiene un regusto interminable.

2. Luquan: la piel del "cerdo asado al fuego" es tierna y crujiente pero no dura.

El tradicional arroz con cerdo de Año Nuevo de Luquan generalmente tiene 8 platos de carne de cerdo, incluido hígado mixto y salteado. -Costillas de cerdo fritas, panceta de cerdo hervida, tofu Xuewang, costillas de cerdo hervidas (guisadas con champiñones, rodajas, nudos de hinojo, raíces de espolón, etc.), salchicha picante, hígado de cerdo frito con cebollas verdes y frijoles hervidos. sopa.

El arroz de cerdo de Año Nuevo de Luquan utiliza "cerdo asado al fuego". La piel del cerdo primero se quema con paja y se tuesta completamente con ceniza de fuego, luego se enjuaga y luego se abre. El plato especial de cuero crudo asado es tierno y crujiente y desprende un aroma único a paja. Se puede comer con condimentos especiales. Es el primer plato más popular en la zona.

También hay verduras encurtidas mezcladas con carne cruda, que también es una famosa especialidad del arroz con cerdo de Año Nuevo de Luquan. Algunas de las verduras encurtidas están encurtidas con flores de colza silvestre y deben prepararse con mucha antelación.

3. Bosque de Piedra: Cuando se combina con vino tártaro de trigo sarraceno, se debe comer carne blanca grande.

Al comer arroz para matar cerdos en Bosque de Piedra, se debe comer carne blanca grande. La panceta del cerdo criollo grande se cuece, se corta en rodajas de 1 cm de grosor y se extiende en un bol grande. Se come con chiles secos asados ​​mojados en agua. Es graso pero no grasoso y la carne es firme.

Coma mucha carne y beba mucho vino en el Banquete del Cerdo de Año Nuevo en Stone Forest. Escuche al anfitrión cantar con valentía algunas canciones de brindis de la familia Yi y pruebe la olla pequeña y amarga de la familia Yi. Vino de trigo sarraceno. El sabor es extraordinario. "Aquí no bebemos Maotai ni Wuliangye, solo bebemos vino de trigo sarraceno elaborado localmente y no nos enfermaremos al día siguiente". Cuando se trata de vino de trigo sarraceno, la gente de Stone Forest está extremadamente orgullosa.

4. Yiliang: no tengas miedo de comer hígado crudo mixto cuando llegue

En Yiliang, casi todos los pueblos comen arroz con cerdo de Año Nuevo, carne picada salteada con encurtidos. verduras y carnes blancas frías durante el Año Nuevo, las costillas de cerdo estofadas con rábanos son platos imprescindibles cada año. Aparte de estos, el hígado crudo frío es definitivamente un plato que la gente teme y ama.

El hígado crudo frío debe elaborarse a partir de hígado de cerdo recién sacrificado, picado con el dorso de un cuchillo para eliminar impurezas y mezclado con más de diez tipos de condimentos, como cebolla, jengibre y ajo, para hacer un delicioso hígado crudo, incluso ligeramente tibio. Muchas personas no se atreven a utilizar los palillos cuando ven este plato por primera vez. Sin embargo, los lugareños dicen que se trata de un manjar poco común que sólo pueden comer los invitados distinguidos.

5. An Ning: Taiping Baicai Manor come un banquete de cerdos criados en libertad

¿Qué hay en la mesa en el banquete de cerdos nativos de Baicai Manor? El jefe, el Sr. Chen, dijo que se usa. tu cintura El lomo de cerdo salteado es el primero en comerse; la panceta de cerdo cocida con buena panceta es elástica, grasa pero no grasosa; las costillas frescas fritas crudas o guisadas en una olla de rábano son extremadamente dulces; crujiente ; Las auténticas verduras de matanza de cerdos salteadas con hígado de cerdo, corazón de cerdo, intestinos de cerdo y riñones de cerdo son aún más refrescantes; el chucrut recién cocido se hierve en chucrut y las croquetas de cerdo crujientes recién fritas quedan perfectas. .. Sirva el vino Baogu elaborado en casa de Erliang y estará listo un suntuoso festín de cerdo nativo.

Por supuesto que es nuestro Dongchuan. Aquí solo tenemos diez o veinte platos, lo que te llenará.

El más fresco es sangre de cerdo empapada en sopa agria. /p>

No sé si en otros sitios se atreven a comerlo, pero aquí se hace mucho

Y hay cerdo grande y crujiente

Otras guarniciones, ternera , cordero, pollo, pato, ganso, etc., por no hablar de todo, serán no menos de 16 platos, normalmente más de 16 a 20 platos, según la situación familiar. Si las condiciones familiares son buenas, la comida definitivamente será mejor.

Si la relación es un poco mejor, puedes llevarte un poco de comida. Esto significa que no puedes comer y simplemente marcharte.

Nunca he vivido en Kunming, pero estoy seguro de que los mejores lugares para comer arroz de matanza de cerdos en Kunming son Luquan y Shilin, porque el pueblo Yi es cálido y hospitalario. . . En el condado de Jingdong, ciudad de Pu'er, la invitación a comer arroz para matar cerdos es una invitación sincera. Debido al ritmo de la vida moderna, es raro que las personas que suelen ser cercanas se reúnan. Cuando el anfitrión envía una invitación, generalmente no es para aquellos que tienen algo especial que hacer. Uno es ayudar al anfitrión y el otro es reunir a familiares y amigos para establecer vínculos. Todo el mundo puede mencionar un buen trozo de Scarlett Hao (leche de nueces, especialidad de Jingdong) o Wong Lao Kat, que es muy interesante. Normalmente, cuando amigos de lejos vienen a la casa del anfitrión, los cerdos ya han sido sacrificados con la ayuda de los vecinos y la comida está casi lista. Pero a la gente de Jingdong le encanta comer barbacoa. Cortan la carne de cerdo y la ponen en un recipiente, le añaden un poco de sal y la mezclan bien. Luego la ponen en la tabla de la barbacoa y la voltean hacia adelante y hacia atrás. Además, la barbacoa también incluye hígado de cerdo, rabo de cerdo, pollo, dada, huevos, cítricos y otras verduras, así como bebidas de té verde, cigarrillos y similares. Los invitados estaban casi llenos después de comer la barbacoa y a nadie le importaba lo que tenían para comer. En una casa con muchos familiares y amigos, los invitados se marcharán después de comer y tendrán que dejar espacio para los demás. Hoy en día, el licor rara vez se usa para tratar a los invitados y las bebidas se usan principalmente porque hay muchas personas conduciendo. La mayoría de las comidas incluyen carne de cerdo con verduras salteadas, carne de cerdo guisada con carnes secas y fideos y tofu. Todas ellas son delicias grasosas y refrescantes. Como todos tenían prisa, no se tomaron fotografías, por lo que la situación era más o menos así.

Después de la demolición de aldeas urbanas en los últimos años, no hay lugar para criar cerdos. No sé dónde comer arroz para matar cerdos.

¡Realmente no sé esta pregunta porque no la entiendo ese lugar de allí! Pero soy un niño de una zona rural. Mi familia ha criado cerdos desde que era niño. Cada vez que mato un cerdo, hay mucha comida deliciosa. Por ejemplo, mi madre lava los intestinos del cerdo y mezcla el cerdo. sangre con el sabor, verterlo, cocinarlo y cortarlo en trozos. Es tan delicioso que puedo comerlo de una sola vez. También cocino una olla grande de gachas el día de matar el cerdo. Use intestinos de cerdo, hígado, carne magra, etc. para cocinar las gachas de despojos de cerdo. ¡Está delicioso! ! Coordenadas en la zona rural de Guangdong. Respecto a esta pregunta, creo que el arroz de matanza de cerdos en las zonas rurales está delicioso.

¡Xundian, Luquan y Shilin son todos buenos! ¡Por supuesto, también hay que beber un poquito! [Portada][Portada][Portada]

Arroz de cerdo matado de fin de año

Los años son como canciones, el tiempo vuela, y en un abrir y cerrar de ojos, diciembre es llegando a su fin, no importa la época del año. Ya sea que haya arrepentimientos, la vida siempre debe seguir adelante, especialmente para los amantes de la gastronomía. ¡Disfrutar el presente es lo más importante en esta época del año, la temporada de matanza de cerdos! está aquí! Varios cuencos de cerdo Siempre es algo delicioso, es una especie de recuerdo, pero también una especie de complejo # tasador de alimentos #

¡Las exclusivas manitas de cerdo Longxiang y el arroz de cerdo muerto

El arroz con cerdo sacrificado de Guangan puede tener diferentes platos en diferentes lugares.

Pero una cosa es universal, es decir, los ingredientes deben basarse principalmente en el "Segundo Hermano Mayor", y los ingredientes Debe basarse en "Segundo hermano mayor". En el famoso restaurante de manitas de cerdo Longxiang en Kunming, este lugar es diferente del pasado, donde la carne de los cerdos sacrificados suele ser grasosa, en cambio, la delicadeza de las manitas de cerdo es el plato principal, que luego se combina con orejas de cerdo estofadas en salsa. , cerdo al vapor con fideos de arroz, cerdo en mil trozos y arroz glutinoso. platos clásicos como costillas de cerdo aromáticas y salchichas secas. Además, también se acompañará con platos especiales como bolas de masa de tofu, batatas ralladas y algunas verduras de temporada. ¡Es a la vez carne y verdura y apto para todas las edades! #吃在kunming#

Lincang<. /p>