¿Cuál es la diferencia entre ganadería y producción lechera?

La ganadería es un tipo de ganadería intensiva y comercializada regional agrícola orientada al mercado que surgió con el desarrollo de las ciudades. Su objetivo de producción son las vacas, y sus productos son principalmente la leche y sus derivados, como la leche en polvo, la mantequilla y el queso. El mercado y el suministro de piensos son dos factores importantes que afectan la producción láctea. En términos de factores de mercado, las ciudades necesitan una gran cantidad de leche y productos lácteos frescos. Afectadas por el transporte de leche, las granjas lecheras que producen principalmente leche se encuentran en su mayoría cerca de las grandes ciudades, mientras que las granjas lecheras que producen productos lácteos procesados ​​pueden estar ubicadas lejos de las ciudades. En cuanto a los factores alimentarios, las vacas lecheras necesitan tanto piensos verdes jugosos como piensos concentrados con mayor contenido de proteínas. Por lo tanto, las granjas lecheras cultivan tanto pastos como cultivos forrajeros de alta calidad.

El pastoreo de grandes pastos es un tipo de región agrícola orientada al mercado, distribuida principalmente en grandes zonas climáticas áridas y semiáridas de Estados Unidos, Australia, Nueva Zelanda, Argentina, Sudáfrica y otros países y regiones. . Estas zonas tienen escasa vegetación y no son aptas para la siembra, sólo pueden utilizarse para el pastoreo del ganado, formándose así este tipo de zona agrícola.