Cómo hacer un bol de arroz con cangrejos y cómo hacerlo delicioso

Ingredientes

4 libras de cigalas + cantidad adecuada de jengibre

Cantidad adecuada de aceite (un poco más de lo habitual para cocinar)

Cantidad adecuada de cebolla verde y jengibre

Cantidad adecuada de vino de cocina

Consumo de cantidad adecuada de aceite

Un poco de sal (aproximadamente 1 gramo)

Un poco de azúcar (unos 2 gramos)

3 raciones de verduras

3 huevos escalfados

Paso 1

Lava los cangrejos que compraste y agarra la cabeza por detrás. Así no te atrapará

Paso 2

Después de hervir una olla con agua, pon los cangrejos en el agua

Paso 3

Pelar la cáscara y sacar la carne.

Paso 4

Poner la cebolla y el jengibre en la sartén de aceite. sale el aroma, añadir la carne de cigalas, añadir el vino de cocción y la salsa de soja ligera y sofreír. Luego verter el aceite y sofreír uniformemente, añadir sal y azúcar al gusto y sofreír un poco. más veces antes de servir. Pon una porción de arroz blanco en el plato, agrega tus verduras favoritas y cangrejos de río recién cocidos, y finalmente cúbrelo con un huevo escalfado que tienes frente a ti. (Puedes mezclar y combinar el emplatado como desees)