Cómo hacer sopa de azufaifo y cebolla verde
¿Cómo hacer sopa de azufaifa y cebolla verde?
Método 1
Ingredientes: 60 gramos de dátiles (secos), 25 gramos de cebollas verdes
Condimentos: 25 gramos de miel en cantidades adecuadas
Preparación:
1. Lavar las raíces de la cebolla verde y cortar la parte blanca, lavar los dátiles rojos y reservar.
2. Ponga los dátiles rojos en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, póngalo al fuego y déjelo hervir, luego cocine a fuego lento durante media hora, agregue las cebolletas con raíces. y cocine a fuego lento durante otros 5-10 minutos, y decante el jugo, mezcle la miel y beba.
Método 2
Materiales:
20 dátiles rojos, 10 cebollas verdes, cantidad adecuada de azúcar moreno.
Método de preparación:
Primero remojar los dátiles rojos en agua tibia, lavarlos, ponerlos en una cazuela, añadir una cantidad adecuada de agua y freírlos durante 30 minutos; Aplana las cebollas verdes y mézclalas con agua hirviendo. Pon el azúcar moreno en los dátiles rojos y continúa friendo a fuego lento durante 10 minutos antes de comer.
Consumo:
Comer caliente, comer dátiles, cebolletas y tomar sopa, de 1 a 3 veces al día, de 150 a 200 ml cada vez.
Eficacia:
Disipando el viento y el frío, fortaleciendo el bazo y nutriendo el corazón. Es adecuado para neurastenia, insomnio, molestias en el pecho, resfriados, resfriados, tos, etc. Esta sopa es apta para la primavera.
Nota:
Las personas con viento-calor y frío (principalmente fiebre intensa y leve aversión al frío) deben utilizarlo con precaución.
Método 3
Materiales:
20 dátiles rojos, 8 cebollas verdes.
Método de preparación:
Remojar los dátiles rojos, lavarlos, añadir 250 ml de agua, cocinar a fuego medio durante 20 minutos, añadir la cebolleta y seguir cocinando a fuego lento durante 15 minutos. Tómelo tibio, de 1 a 3 veces al día, de 150 a 200 ml cada vez.
Eficacia:
Puede disipar el viento y el frío, fortalecer el bazo y nutrir el corazón, y puede mejorar síntomas como el insomnio, la ensoñación y la depresión torácica causada por la neurastenia.
La sopa de dátil rojo, cebolla y blanco es adecuada para personas de mediana edad y mayores con osteoporosis, adolescentes con deficiencia de calcio durante el crecimiento y desarrollo, mujeres propensas a la anemia y pacientes que acaban de recuperarse de enfermedades graves. enfermedad. Para este grupo de personas, los alimentos azufaifo pueden tener un efecto terapéutico muy bueno.
Los pacientes que padecen hepatitis y cirrosis también pueden reducir el daño hepático causado por los efectos secundarios de la toma de medicamentos. Los dátiles rojos contienen monofosfato de adenosina cíclico, que puede dilatar los vasos sanguíneos, mejorar la contractilidad del miocardio y mejorar la nutrición del miocardio. Tomar dátiles rojos también tiene muchos beneficios en la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares.