Cómo hacer kimchi y rábano

1. Preparación de ingredientes: 1. Rábano: Después del lavado dejar sólo las hojas frescas y tiernas. Si el rábano es grande, córtelo en 4 trozos y agregue sal uniformemente. 2. Cebollino: Lavar y cortar en trozos de 4 cm. 3. Ajo y jengibre: lavar y cortar en rodajas finas. 4. Pasta de camarones: Agrega un poco de agua y deja hervir. 2. Proceso específico 1. Lavar nuevamente los rábanos encurtidos y quitarles el agua. 2. Después de colocar el rábano blanco en un recipiente grande, agregue el chile en polvo y luego agregue otros condimentos como cebolla, ajo, jengibre y pasta de camarones. 3． Coloque el rábano blanco mezclado en una caja sellada y cúbralo con hojas de rábano. Puntos de preparación: Después de cocinar la harina para hacer gachas, póngala en el kimchi. Esto se cocinará rápidamente, pero debe comerse lo antes posible porque se agriará rápidamente. Comestible: También puedes quitar las hojas gruesas y duras del rábano blanco y cortarlo en dos trozos durante el proceso de elaboración, y cortar el pimiento rojo en trozos grandes. Luego use arroz glutinoso para cocinar las gachas y luego agregue sal, pimiento rojo, ajo, jengibre y agua adecuada a las gachas. Finalmente, coloque el rábano revuelto en una caja sellada y luego ponga allí la sopa de condimentos.