¿Cómo hablar en la mesa de vino?
Pregunta 1: Cómo hablar en la mesa del vino. Reglas en la mesa del vino.
1--Disposición de los asientos
En términos generales, la disposición de los asientos es " Shangzuo Zundong" ”, “Mirar hacia la puerta es una señal de respeto”. Si es una mesa redonda, el que está frente a la puerta es el anfitrión y el invitado, y las posiciones a la izquierda y a la derecha del anfitrión y el invitado se basan en la distancia entre el anfitrión y el invitado. Cuanto más cerca estén el anfitrión y el invitado. cuanto más respetables son. A la misma distancia, el lado izquierdo es más respetado que el lado derecho. Si es la mesa de los Ocho Inmortales, si hay asientos frente a la puerta, el asiento derecho en el lado que mira hacia la puerta será el anfitrión y el invitado. Si no está frente a la puerta, el asiento derecho en el lado que mira hacia el este es el jefe.
Si se trata de un gran banquete, la disposición entre las mesas debe ser tal que el invitado principal esté al frente y en el centro, con los asientos 2, 4 y 6 a la izquierda, y los asientos 3, 5. y 7 a la derecha. Los asientos se dividen según la identidad y el estado del anfitrión y el invitado.
Si eres el anfitrión, debes llegar temprano, esperar cerca de la puerta y guiar a los invitados a sus asientos. Si es un invitado, debe seguir la disposición de los asientos del anfitrión.
En términos generales, si tu jefe está presente, debes llevarlo al asiento principal y pedirle al cliente de mayor rango que se siente en el lado izquierdo del asiento principal. A menos que la persona a la que se entretiene esta vez tenga un nivel de liderazgo muy alto.
2 - Realizar pedidos
Si el tiempo lo permite, debe esperar hasta que hayan llegado la mayoría de los invitados, luego hacer circular el menú entre los invitados y pedirles que ordenen. Por supuesto, como banquete de negocios, usted se preocupará por el presupuesto. Por eso, para controlar el presupuesto, lo más importante para usted es hacer más deberes antes de la comida. Es más importante elegir un lugar adecuado para el banquete. Los invitados también podrán entender plenamente su intención. Además, en general, si pagas la cuenta y a los invitados les da vergüenza pedir, te dejarán tomar la decisión. Si tu jefe también está en el banquete, nunca le dejes pedir comida porque lo respetas o piensas que tiene una rica experiencia social y come mucho en el banquete, a menos que él/ella tome la iniciativa. De lo contrario, se sentirá indigno.
Si sois una cena, debéis saber que no hay que ser demasiado proactivo a la hora de pedir la comida, sino dejar que el anfitrión tome el pedido. Si la otra parte te lo pide amablemente, puedes pedir un plato que no sea demasiado caro ni tabú para todos. Recuerda pedir la opinión de las personas en la mesa, especialmente preguntando "¿Hay algo que no comes?" o "¿Qué prefieres comer para que todos se sientan atendidos?". Después de realizar el pedido, puedes pedir instrucciones, “He pedido algo, pero no sé si es del gusto de todos”, “Quieres algo más”, etc.
Al realizar el pedido, asegúrese de saber qué esperar. Al realizar el pedido, puede seguir las siguientes tres reglas
Eche un vistazo a la composición del personal. Generalmente, un plato por persona es la regla más general. Si se trata de una cena con más hombres, la cantidad se puede aumentar adecuadamente.
En segundo lugar, fíjate en la combinación de platos. Por lo general, lo mejor es tener en la mesa carnes y verduras, platos fríos y calientes, e intentar que sea lo más completo posible. Si hay muchos hombres en la mesa, puedes pedir más platos de carne; si hay más mujeres, puedes pedir más platos ligeros de verduras.
En tercer lugar, fíjate en la importancia de los banquetes. Si se trata de un banquete de negocios normal, el precio medio de un plato es de entre 50 y 80 yuanes. Si el banquete es para una persona relativamente importante, entonces pide algunos platos de raciones suficientes, como bogavante, saurio, anchoas, y de mayor tamaño, como abulón, aleta en polvo, etc.
Otra cosa a tener en cuenta es que a la hora de realizar el pedido, no debes preguntarle al camarero el precio de los platos ni la ganga. Esto hará que tu empresa parezca un poco mezquina delante de los clientes, y los clientes también se sentirán. incómodo.
Adjunto: Guía para pedir comida china: tres cosas buenas y cuatro tabúes
Para una comida china estándar, normalmente, primero se sirven platos fríos, seguidos de un salteado caliente y luego el plato principal, luego se sirven snacks y sopa si te sientes un poco cansado de comer, puedes pedir algunos postres, y finalmente se sirve un plato de frutas. A la hora de realizar el pedido debes tener en cuenta los platos de cada programa.
Platos prioritarios
1. Platos con características chinas. Al recibir invitados extranjeros, debes prestar más atención a este punto. Platos como los rollitos de primavera fritos, el yuanxiao hervido, las albóndigas al vapor, las cabezas de león, el pollo kung pao, etc. no son delicias, pero debido a que tienen características chinas distintivas, son muy elogiados por muchos extranjeros.
2. Platos con características locales. Por ejemplo, los bollos de cordero al vapor de Xi'an, el cerdo estofado Maojia de Hunan, la cabeza de león estofada de Shanghai y el shabu-shabu de cordero de Beijing. Cuando se entretenga a invitados extranjeros allí, estos platos especiales probablemente serán más populares que el mismo marisco crudo.
3. Especialidades de este restaurante. Muchos restaurantes tienen sus propias especialidades. Servir uno de los platos especiales del restaurante demuestra la atención y el respeto del propietario hacia los invitados.
A la hora de elaborar el menú también hay que tener en cuenta los tabúes dietéticos de los invitados, especialmente los tabúes dietéticos del invitado de honor. Hay cuatro tabúes dietéticos principales
1. Los tabúes dietéticos religiosos no pueden ignorarse en absoluto. Por ejemplo, *** generalmente no come carne de cerdo ni bebe alcohol. Los budistas domésticos deberían comer menos alimentos carnosos, lo que no solo se refiere a la carne...gt;gt;
Pregunta 2: ¿Cómo hablan los vendedores en la mesa de vino? Cuando se trata de beber, casi todos lo tienen. La experiencia personal y la cultura del vino también son un tema antiguo pero nuevo. La gente moderna ha descubierto cada vez más el papel del vino en el proceso de comunicación. De hecho, como medio de comunicación, el vino desempeña un papel único a la hora de recibir y despedir a los invitados, reunir amigos, comunicarse entre sí y transmitir amistad. Por lo tanto, explorar los misterios de la mesa de vino le ayudará a socializar con los demás. 1. Todos se divierten juntos y evitan susurrar. La mayoría de los banquetes tienen muchos invitados, por lo que debes tratar de hablar sobre temas en los que la mayoría de las personas puedan participar y obtener la aprobación de la mayoría de las personas. Debido a que los individuos tienen diferentes intereses, pasatiempos y conocimientos, el tema no debe ser demasiado sesgado, para evitar ser egocéntrico, hablar de todo, salirse del tema e ignorar a los demás. En particular, trate de no susurrarles a los demás en voz baja, ya que les dará a los demás una sensación de misterio, lo que a menudo provocará celos entre ustedes dos y afectará el efecto de la bebida. 2. Diríjase a los invitados y anfitriones y comprenda la situación general. La mayoría de los banquetes tienen un tema, que es el propósito de beber. Al asistir a un banquete, primero debe observar las expresiones de todos y distinguir las prioridades. No beba solo por beber y pierda una buena oportunidad de hacer amigos. No permita que algunos borrachos grandilocuentes molesten al anfitrión. 3. Lenguaje apropiado, ingenioso y humorístico. 4. Promueve el consumo de alcohol con moderación y no lo fuerces. La gente suele encontrarse con el fenómeno de persuadir a la gente a beber en la mesa de vino. A algunas personas siempre les gusta tratar la tienda de vinos como un campo de batalla y probar su vino. Lo mejor es persuadir a los demás para que beban unas cuantas copas más, pensando que no están bebiendo lo suficiente. Es simplemente irreal. Cuando se trata de héroes basados en la bebida, está bien para las personas que beben mucho, pero es difícil para las personas que beben menos. A veces, la persuasión excesiva para beber destruirá por completo la relación original entre amigos. 5. Brinde de forma ordenada, con prioridades claras Al brindar, asegúrese de comprender el orden de los brindis. Cuando tienes una petición para un invitado en la mesa, naturalmente debes ser más respetuoso con él. Sin embargo, ten en cuenta que si hay un estatus superior o una persona mayor presente, no solo debes ser respetuoso con la persona que puede ayudarte. , pero también sea respetuoso primero. Brinde por los venerables mayores, de lo contrario todos se avergonzarán. 6. Observe las palabras y los colores y comprenda los corazones de las personas. Si desea obtener el aprecio de todos en la mesa del vino, debe aprender a observar las palabras y los colores. Porque para comunicarse con la gente, es necesario comprender el corazón de la gente y jugar en ambos lados de la situación, para poder desempeñar bien su papel en la mesa del vino. 7. El borde está aumentando gradualmente, siéntate quieto en el banquete de Taishan, debes ver la situación con claridad, evaluar correctamente tu propia fuerza, no seas demasiado impulsivo, trata de conservar algo de poder para beber y sentido del habla. No dejes que los demás te subestimen y no te reveles demasiado. Sólo eligiendo las oportunidades adecuadas e irradiando gradualmente tu ventaja podrás mantenerte firme en la cima de la montaña y evitar darles a los demás la idea de que solo tienes esta habilidad, para que no. Uno se atreve a subestimar tu fuerza. Cuando era gerente de ventas de computadoras portátiles, aprendí mucho vendiendo computadoras portátiles. Aunque antes me especializaba en computadoras durante el período de ventas, les daría un ejemplo, si vendo computadoras portátiles LG, les diría a todos. ¡Sabe sobre LG! Es una marca muy conocida en nuestro país. Cuando algunos clientes dijeron que LG no era lo suficientemente bueno, inmediatamente sonreí. ¡Todos conocen los refrigeradores LG! ¿Por qué se venden tan bien sus refrigeradores de alta gama? Porque su temperatura se controla mediante computadoras. Si las propias computadoras de LG no pueden hacerlo bien, entonces no venderá sus refrigeradores. Si este tema continúa, poco a poco los clientes pensarán que LG es bueno.
También se pueden crear ventajas. Para ser honesto, no todos los productos serán perfectos. Al igual que las personas, ¿has visto alguna vez a una persona perfecta? Cuanto mejor es el producto, también tiene defectos, por lo que la clave es cómo utilizar sus ventajas, es decir, ventajas. Pero el producto en sí debe al menos pasar la prueba de calidad antes de que pueda crear ventajas. Unos días, los clientes te culparán, le mentirán y luego no podrás permitirle que te traiga ningún negocio futuro. Durante el período de ventas, no solo pensaré en hacer este negocio. Piensa en cómo conseguir que me traiga negocios, así le daré lo mejor en todos los aspectos. Todos son más adecuados, incluido el precio, pero el objetivo final de hacer negocios es ganar dinero. No debemos olvidar que la intención original. de hacer negocios es obtener ganancias pase lo que pase. Sólo así la empresa podrá sobrevivir y usted podrá continuar desarrollándose en un solo lugar. Por razones de precio, muchos clientes han dicho: "No necesariamente elegiré lo mejor, pero definitivamente elegiré lo más adecuado". Estos clientes también son relativamente inteligentes, a diferencia de algunos nuevos ricos que lo piden tan pronto como abren su tienda. Hablando de lo mejor, puede hacer negocios rápidamente y ganar mucho dinero sin mucha negociación. Por otro lado, si gana menos dinero con él, no le ayudará a conseguir negocios. sé más inteligente...gt;gt;
Pregunta 3: ¿Cómo hablar en la mesa de vino? 5 puntos La forma de hablar en la mesa de vino depende de la persona con la que hables. Cuando los amigos están juntos, se puede hablar de todo; cuando hay mayores, se debe hablar menos y escuchar más; cuando hay líderes en la unidad, se deben decir algunas palabras de elogio.
Pregunta 4: Cómo pronunciar palabras en la mesa de vino Cuando todos están en silencio, simplemente levanta tu copa, choca con la de los demás y empieza a hablar.
Treinta y seis estrategias para la mesa de vino
El primer conjunto de estrategias ganadoras
La primera estrategia es utilizar agua en lugar de vino (la clave es sé inteligente y no te reveles como un maestro) )
El segundo plan es rodear a Wei y salvar a Zhao, y los héroes salvan a los Estados Unidos (a veces hay que tener caballerosidad)
El tercer plan es pedir prestado un cuchillo para matar a un amigo y beber en su nombre (los mejores amigos son muy importantes)
El cuarto plan El plan es ir al baño con frecuencia mientras espera el trabajo (ocultar una taza a la vez, y escupirla cuando sea necesario)
El quinto plan es aprovechar la situación y ganar estando borracho (todos están borrachos y yo solo)
El sexto plan Puedes hacer todo lo que puedas para atacar el este y el oeste (primero toma la copa, luego déjala y charla, levántala nuevamente y charla, déjala nuevamente)
El segundo conjunto de tácticas enemigas
El séptimo plan es crear algo de la nada, dice a menudo Jiu Ka (hablando de que otros están confundidos)
El octavo plan es colarse en el almacén y verter el vino a escondidas (ten cuidado de no verterlo en la cáscara del zapato de la chica sentada a tu lado)
El noveno plan es mirar el fuego desde el otro lado y decir menos Leer más (a veces tienes guardar silencio y buscar la oportunidad adecuada)
La décima estrategia es esconder el cuchillo en una sonrisa y abrazarse a uno mismo primero (gana confianza, y no es fácil que sospechen al adulterar)
La undécima estrategia es que el compañero de bebida de Li Dai Tao Zong se ayuden unos a otros (es la virtud de los borrachos no salvar a otros)
El duodécimo plan es darle un mordisco a la oveja primero (tú se emborrachará lentamente si tienes vegetales en el fondo)
El tercer plan de ataque
La decimotercera estrategia es asustar a la serpiente y cambiarla por un cuenco grande (asustarlo)
La decimocuarta estrategia es devolverle la vida al cadáver, vomitarlo y luego beberlo (uno de los propósitos de ir al baño)
Capítulo 1 El decimoquinto plan es atraer el tigre lejos de la montaña antes de que sea demasiado tarde para beber (no tomes el vino, ven aquí tranquilamente)
El plan decimosexto es hacerse el difícil, dejar que todos hagan lo que quieran (cortesía)
El decimoséptimo plan es ofrecer una buena idea y beber primero como muestra de respeto (Sé un hombre honesto)
La Decimoctava Estrategia: Capturar al Ladrón y Capturar a Wang Xianjing. Líder (puesto oficial, no tienes que hacer el trabajo de cambiar de mesa cuando el líder recoge la comida)
El cuarto conjunto de tácticas todos contra todos
El 19 La estrategia es agotar la potencia de fuego y el conductor se va primero (si no bebes, no podrás beberlo)
La estrategia número 20 es pescar en aguas turbulentas derramándola y vertiéndola. (un método de adulteración)
El plan 21: La cigarra dorada se escapa del caparazón y tiene una cita con su esposa (tómala y esquiva)
El plan 22: Cierra el puerta, atrapar al ladrón y emborracharlo (meterse debajo de la mesa por diversión)
El segundo plan Las trece estrategias: realizar ataques a larga distancia y atacar a distancias cercanas y emborracharse (si no lo haces Di cualquier cosa, te emborracharás y descansarás. En el sueño, el sol y la luna están mucho tiempo en la gran olla del universo. Es mejor estar intoxicado pero no intoxicado.)
La vigésima cuarta estrategia: derrotar a Guo en un camino de vacaciones Brindis en la otra mesa (no olvides la etiqueta, aprovecha la oportunidad para "vino" en este momento)
El quinto conjunto de estrategias de fusión
La estrategia vigésimo quinta es llenar la copa con agua (realmente Fake es a la vez falso y verdadero)
La estratagema vigésimo sexta se refiere a la virtud de cantar y regañar a Sophora japonica antes beber (las personas solo pueden ser reales cuando beben, y cuando la relación es fuerte, beber y vomitar sangre, es el destino)
El vigésimo séptimo El plan es fingir ser estúpido y saberlo bien (fingiendo estar borracho)
El plan vigésimo octavo: subir a la casa para sacar las escaleras y abrir todas las botellas de vino (asa botella, copa y copa)
El vigésimo octavo plan El noveno truco consiste en rociar vino en el suelo con flores en el árbol (pequeño truco, adulteración de la bebida, continúa)
El tercer truco consiste en volverse contra los invitados y brindar por el anfitrión (debes beber bien, tonto)
El sexto set es derrotado Estrategia
Estrategia 31: Trampa de la belleza: Las bellezas acompañan al vino (las bellezas no solo son buenas para cenar, las bellezas son como bueno como el vino)
Estrategia 32: Ciudad vacía Estrategia: ¿Tienes más bebidas? (Trae suficiente dinero)
La estratagema número 33 es ser mejor que el burro (si tienes). no me gusta el vino, no muele)
La estratagema número 34 es castigar primero tres tazas de carne amarga (toda la Buena impresión)
El plan trigésimo quinto del El plan serial es un brindis (tengo que derribarte)
)
La trigésima sexta estrategia es retirarse si no funciona (retirarse cuando llegue el momento de retirarse, irse lo antes posible)
Pregunta 5: Cómo aprender el humor cuando hable en la mesa de vino. De hecho, en el proceso de beber, lo que todos prestan atención es la diversión, entonces, ¿quién puede traer felicidad a todos? De hecho, esto depende principalmente del humor de su lenguaje. Al beber, es mejor no obligar a los demás a beber. Es necesario persuadir a las personas para que beban, pero hay que mantener la calma en las relaciones entre amigos.
Hay que priorizar los brindis. De hecho, solemos brindar cuando bebemos, pero los brindis generalmente son regulares. Cuando se reúnen amigos, hay que distinguirlos. , y a veces no importa si son buenos amigos. Eso sí, a la hora de beber con líderes o compañeros hay que prestar atención. Debes brindar según tu edad y puesto.
Pregunta 6: ¿Cómo hablan las mujeres en la mesa de vino? Depende del tipo de mesa de vino que sea. Sólo mirando con atención puedes saber qué hacer.
Pregunta 7: Cómo hablar cuando invitas a amigos a cenar depende del motivo por el que los invitas a cenar. Si un amigo te ha ayudado antes, entonces di que el objetivo principal de hoy es agradecerte por tu ayuda anterior. y luego simplemente brinde con una copa de vino. Si es solo una reunión, simplemente pida comida, coma y hable.