Recomendaciones para comida especial en Hailar
La comida aquí tiene un sabor típico mongol, por lo que la comida aquí es más famosa por su carne de res y cordero, todos producidos localmente y la carne es muy fresca. Por eso tiene un sabor muy fragante cuando lo comes y el sabor es un poco diferente. Puede deberse a que la tierra y el agua de un lado nutren al otro. En resumen, si vas a Hulunbuir, debes probar la auténtica carne local.
1. Carne artesanal
La carne artesanal, también conocida como barbacoa de mano, es un alimento tradicional del pueblo nómada de la pradera de Hulunbuir desde hace miles de años. y comida favorita de los pastores de pastizales. Suele elaborarse a partir de carne de cordero, y su característica radica en cómo se come. No necesitas palillos, simplemente toma la comida con las manos. Una comida deliciosa muestra el orgullo de la pradera.
2. Té de olla
El té de olla mongol, llamado "Wugu Taicuo" en mongol, es un tipo de té con leche tradicional del pueblo mongol. Al preparar té en una tetera, se utiliza agua dulce como materia prima. Una vez cocido el fondo del té con leche, agregue mantequilla, tofu con leche, queso, arroz frito, cecina de res y otras delicias como ingredientes auxiliares. Es de espesor medio, de color blanco lechoso y delicioso.
3. Cordero shabu-shabu
Aunque el estofado es popular en todo el país, el estofado en la región de Hailar tiene sus propios aspectos destacados. Todo el cordero aquí proviene de los pastizales de Hulunbuir y la carne es tierna y nutritiva. Definitivamente lo mejor en cordero. La carne se cocina en caldo y se sirve con mariscos o verduras frescas. Tiene un sabor delicioso y un retrogusto largo.
4. Festín de Cordero Entero
Fiesta de Cordero Entero es un plato muy caro, y además es lo que solemos llamar “cordero entero asado”. Este tipo de banquete se utiliza principalmente en grandes ocasiones, como grandes festivales como el Naadam. El método consiste en asar entero un cordero de dos años en el horno y luego rellenarlo con otros condimentos. La piel del producto terminado está dorada y la carne queda deliciosa. Puedes mojarla en una cantidad adecuada de salsa al comer. En Mongolia, este plato es muy popular.
Artículos imprescindibles:
Por favor traer bufandas, gorros de algodón, guantes y equipos térmicos diversos. Lo mejor es preparar una botella de agua aislada. En las zonas de pastizales, a menudo se come carne de res y cordero, lo que fácilmente puede provocar calor interno, así que asegúrese de beber más agua y comer más frutas.
Es muy apropiado pasar una semana durante las vacaciones de invierno y verano, para poder apreciar mejor las costumbres y el entusiasmo local. El viento aquí es hermoso en las cuatro estaciones y el paisaje es diferente en las cuatro estaciones. Es muy adecuado para venir cuando quieras.