En el Noreste, el ginseng es conocido como el "Rey de las Hierbas".
En el Noreste de China, el ginseng es conocido como el “Rey de las Hierbas” y es una de las especialidades del Noreste de China. Se llama ginseng por sus raíces gruesas en forma de huso, que a menudo son bifurcadas. Es similar a las cabezas, manos, pies y extremidades de las personas. En la antigüedad, los apodos del ginseng eran Huang Jing, Yao Jing y Shen Cao. El ginseng es conocido como el "Rey de los materiales medicinales" y es uno de los famosos "Tres tesoros del noreste de China" (ginseng, piel de visón y astas de venado). Es un material medicinal precioso muy conocido en el país y en el extranjero. y apto para todas las edades.
El ginseng tiene una larga trayectoria en la medicina china. Ya en el Período de los Reinos Combatientes, el buen doctor Bian Que tenía ciertos conocimientos sobre las propiedades medicinales y los efectos curativos del ginseng. La "Materia Médica de Shen Nong" de las dinastías Qin y Han la catalogó como una medicina de primer nivel. El ginseng se puede dividir en dos categorías: ginseng de montaña y ginseng de jardín. El ginseng silvestre se llama "ginseng de montaña". Crece en los bosques primitivos mezclados con bosques de hoja ancha y bosques de coníferas en el noreste de China. Es una planta protegida en China.
Clasificación del ginseng: Existen cuatro familias principales de ginseng en el mundo: el "ginseng Jilin" de China, el "ginseng coreano" de Corea del Norte, el "ginseng oriental" de Japón y el "ginseng americano" de Canadá y Estados Unidos. ginseng". Hay tres tipos de ginseng en China: el ginseng silvestre, que se produce en montañas profundas y bosques antiguos. La calidad producida en la provincia de Jilin en mi país es la mejor, por eso también se le llama "ginseng de Jilin"; el otro se cultiva artificialmente con semillas de ginseng silvestres, llamado "ginseng de jardín" y el otro es similar al ginseng de jardín, que es; elaborado a partir de ginseng de montaña joven se trasplanta al jardín, o se trasplanta ginseng de jardín joven para que crezca de forma silvestre en las montañas, lo que se denomina "ginseng de montaña en movimiento".
Según los registros históricos, la extracción de ginseng silvestre en el condado de Fusong tiene una historia de más de 1.400 años, y el cultivo de ginseng de jardín tiene una historia de más de 450 años. Al mismo tiempo, la historia del ginseng se transmitió de boca en boca. Desde el folclore hasta el canto y el baile, la pintura, la caligrafía, la fotografía y los libros, la cultura del ginseng se presenta al mundo de diversas formas. En la actualidad, se han publicado más de 30 libros, incluidos "Fusong Ginseng Story" y "Ginseng Girl". Desde la década de 1990, el Comité Permanente del Congreso Popular del condado de Fusong ha decidido designar del 1 al 5 de septiembre de cada año el "Festival Cultural China Fusong Ginseng". Festival Cultural Fusong Ginseng".